"Madera Massandra": đánh giá, giới thiệu

tinh thần tốt, chúng tôi quyết định không để mất quyền kiểm soát tình hình và cảm xúc của họ. Chúng tôi đưa anh ta cảm thấy đầy đủ hơn không khí vào buổi tối, đã lưu ý một sự kiện quan trọng, ở lại với bạn bè hoặc người thân. Do đó, tinh thần tốt không thể rẻ. Tuy nhiên, nó đặt trái tim của họ! Nếu bạn muốn rượu mạnh ban đầu, sự lựa chọn hoàn hảo - "Madera Massandra". Đây uống bó hoa phong phú, một hương thơm mỏng nhưng rất mạnh mẽ, hương vị và dư vị dài.

từ lịch sử

"Madera Massandra" - một loại rượu vang trắng được tăng cường với nhà sản xuất duy nhất ở Crimea. Tiểu sử của đồ uống có cồn này được đo từ năm 1892. Cơ sở trong nhiều thế kỷ bước giống nho rất ngọt ngào Albilo, Verdelho và Sersial. một lịch sử lâu dài như vậy chắc chắn cho thấy rằng thức uống phải là một điểm nhấn. Tất nhiên, nó được. Nó đã trở thành một quá trình maderizatsii đặc biệt, có ý nghĩa nằm trong vòng năm năm lão hóa rượu, sử dụng thùng gỗ sồi. Ngẫu nhiên, tiếp xúc đến trong ánh sáng mặt trời trực tiếp. Bởi vì tính năng này đặc biệt của Crimean "Madera Massandra" gọi là "hai lần sinh bởi ánh mặt trời." Qúa trình lâu dài rượu khoảng 40% khối lượng ban đầu, nhưng nó là một mức phí hợp lý cho cơ hội để thưởng thức đồ uống thật sự độc đáo.

Tại sao uống?

"Madera Massandra" - một bí ẩn thực sự cho một người sành ăn thực sự, đó là "nam" của thức uống pháo đài với true "nữ" tự nhiên. Loại rượu này được so sánh với một người phụ nữ bí ẩn, một cái ách nữ, có khả năng đưa ra một niềm vui nghe, nếu bạn mở nó bí mật. Sự hấp dẫn của "quý bà" như vậy khác với uy tín understated nhưng ẩn, bởi vì trong đó, một khi bạn cố gắng, bạn có thể không từ chối từ việc sử dụng mới. Nó không bao giờ có thể được gọi là rượu này imidzhevym uống. Không bao giờ hiện diện của nó trên bàn lễ là không bắt buộc. Đây không phải là một sherry hoặc cổng, mặc dù những loại rượu vang và cũng tương tự như trong xứ Madeira. Nhưng độc đáo này có thể luôn tự hào về vòng tròn của họ về người hâm mộ. Ngay cả những tên được phát âm với khát vọng và niềm đam mê với các thuộc tính tuyệt vời của thức uống so với niềm đam mê. Những giải thưởng không ước mơ, và công nhận các nhà lập pháp thời trang rượu. Uống rượu trong một ngụm - lãng phí thiếu suy nghĩ. Ở đây nó là cần thiết để tận hưởng những bó hoa, hít phải khói và nếm một giọt, để hiểu được giá trị đích thực của việc uống rượu. Tại sao uống nó? Vâng, để cảm nhận được hương vị của rượu vang tới giọt cuối cùng!

Ngay từ đầu

Madeira, Madeira hay cái - gọi là rượu ngay cả trong những thời cổ đại, khi nó được thực hiện trên hòn đảo cùng tên rừng ở Bồ Đào Nha. sản xuất và lão hóa nguyên tắc không thay đổi sống sót. Vì vậy, hôm nay có ít phản ứng saharoaminnaya lỗi giải thích màu hổ phách và ghi chú của caramel và hấp dẫn trong hương vị và mùi thơm.

Các dây leo đầu tiên trên đảo Madeira mất gốc trong 1453. Cũng trong năm đó có thể được coi là một điều kiện tiên quyết để sự xuất hiện của thức uống, nhưng thực sự đã giúp các trường hợp. tàu Bồ Đào Nha đã được đưa đến rượu Ấn Độ, nhưng vì sự bình tĩnh trong một thời gian dài trôi ở vùng xích đạo xích đạo, dưới ánh mặt trời thiêu đốt. Rượu phải được đưa đến châu Âu, nhưng ở phần cuối của thức uống du lịch thay đổi hương vị của nó và hương thơm nhận được trong sắc thái của quả óc chó nóng đỏ và caramel.

Có một phiên bản của nguồn gốc của Madeira, theo đó đất đá ẩm ướt của hòn đảo này đã không cho phép để xây dựng một hầm rượu vang để lưu trữ và có gác xép, nơi nó được sưởi ấm bởi ánh mặt trời.

Sự khởi đầu của một cuộc hành trình dài

Thế giới nổi tiếng bước vào thế kỷ thứ 16 đến đồ uống, khi nó bắt đầu đảm nhận việc xuất khẩu của các thương gia Hà Lan. Các người hâm mộ tiếng Anh đầu tiên bắt đầu uống một thùng và có thể bán ngôi nhà. Chi phí cao của không mua một tình trạng sùng bái ngăn chặn rượu cồn. người vĩ đại là những người hâm mộ. Ví dụ, Công tước Clarence, anh trai của Edward, vua của nước Anh, người đã bị kết án tử hình, muốn được chết đuối trong rượu. Trong những người phụ nữ thế kỷ 18 sử dụng Madeira như một loại nước hoa, nhúng vào khăn choàng nó họ. Nhưng ở Nga vào đầu thế kỷ trước, thức uống riêng của mình là rất tôn trọng Grigory Rasputin, người có thể ăn tối tiêu thụ 5-6 lít rượu. Thậm chí độc ông đổ vào một ly rượu vang và bánh ngọt. Bằng cách này, làm suy yếu ảnh hưởng của potassium cyanide là đường (!) Chứa trong bánh và rượu. Sau Rasputin đã không chết vì ngộ độc. Cho rằng ông là một người đàn ông mạnh mẽ, tình yêu của anh vang thông thường sẽ gây ra sự nghi ngờ, nhưng "Madera Massandra" đánh giá, xếp hạng, và sức mạnh luôn được liên quan đến thức uống độc đáo. Tại triển lãm quốc tế đồ uống nhận được 10 huy chương vàng!

niềm tự hào Crimean

Nơi sinh lịch sử của thức uống vẫn nhớ mãi trong tên của nó, nhưng người Nga khi đề cập đến mối liên quan của Madeira với Crimea. Trên thực tế, các ngôi làng gần Yalta, nằm ở phần phía nam của bán đảo - một nơi tuyệt vời cho trồng nho Sabbat Albilo và Sersial. Một nhà máy rượu sắp xếp nền tảng lớn nhất châu Âu để sản xuất đồ uống. Bằng cách này, nó được sản xuất trong Kuban Krasnodar trong khu vực, Armenia và Moldova "Madera Massandra". Uống rượu từ Crimea đồng thời luôn được coi là tiêu chuẩn về chất lượng. Chỉ một lần dừng lại công việc về sản xuất rượu vang. Đó là trong Thế chiến II. Tuy nhiên, thức uống đã được sơ tán đến Tbilisi, vì chúng có giá trị giống như các tác phẩm nghệ thuật. rượu trở về nhà chỉ vào năm 1945. Bây giờ hầm Crimean chứa kết quả thu hoạch tất cả các năm, từ 1900 cho đến ngày nay.

Maderizatsiya

Trong sản xuất các loại rượu vang madeyranskih là giống nho hồng, trắng và đỏ. Trong Crimea, cùng một vụ án chỉ trên cơ sở màu trắng. Trồng nho trên cây nho xưa, như nó đã được trên đảo Bồ Đào Nha. rượu vang Crimean khác với công thức ban đầu bằng cách thêm một rượu hạt nho tinh khiết để thay thế. Do đó nếm các loại rượu vang châu Âu nhẹ nhàng hơn. Đồ uống này được giữ trong thùng, gỗ đến từ Moldova và Krasnodar. Nó phải là thùng cũ mạnh tannin bão hòa sồi ảnh hưởng xấu đến hương vị của rượu. Vì vậy, trước khi bạn đổ rượu vào một thùng, và một người đàn ông trèo vào cạo lớp trên cùng của gỗ. Điều này khác với đồ uống khác, "Madera Massandra". diễn giả khách xác nhận bởi thực tế là ngay cả ngày nay rượu được lưu giữ hương vị khó quên của thời quá khứ. Trong trường hợp này, thức uống không phải là lỗi thời, nhưng vẫn mãi mãi trẻ trung và có liên quan. Mà không phải là giấc mơ của một nhà sản xuất rượu đúng không?!

Họ nói rằng người mua

Chúng tôi yêu nhân dân ta một loại rượu vang tốt, nhưng không phải trong một vội vàng để trả tiền cho nó, vì vậy công nhận thương hiệu - là chìa khóa để thành công và lợi ích thương mại. Madeira đứng trong một thời gian dài dưới ánh mặt trời thiêu đốt, và chỉ mất một hương vị và mùi thơm. Nó giúp để làm phong phú thêm rượu và không gian không khí trong container. Chỉ trong một vài mùa trong ánh mặt trời Madeira nói đến các điều kiện mong muốn, sau đó gửi đến các hầm. Bằng cách này, trong mát của rượu vang có giá trị hơn một vài năm trước khi đi cho người mua. Madeira pha trộn nếu cần thiết. Có nhà máy sản xuất các sản phẩm trên công nghệ đơn giản hóa. Họ bỏ qua các loại rượu vang thông thường, maderizatsiya đó được thực hiện trong một thùng nước nóng nhân tạo. Chịu được chất tương tự như quanh năm.

Nhân tạo "Madera Massandra" đánh giá của khách cũng nhận được đa dạng, nhưng một ngay lập tức có thể kết luận rằng nó là một sản phẩm tiêu thụ đại chúng. Pháo đài vẫn ở mức, nhưng caramel-walnut giai điệu của uống đi đến nền. Kết quả là một loại rượu vang cho bữa tiệc tầm thường, không ambrosia cho tầng lớp thượng lưu!

Truyền thống uống

thức uống cao quý này xứng đáng tôn trọng và xem xét các quy tắc của việc sử dụng nó. Cách duy nhất bạn sẽ có thể thưởng thức đầy đủ tiềm năng của rượu. Madeira - đó là một món khai vị tuyệt vời, nhưng với điều kiện liều mà trung bình. Nếu một chút thức uống mát mẻ, nó có thể được kết hợp hài hòa với đồ ăn nhẹ và các món ăn nóng. Rượu có một mùi rất dễ chịu, nhưng hương vị cho lần vô tội vạ đầu tiên, và bởi vì quá trình căng và từng ngụm uống có thể không rất dễ chịu.

Nếu bạn quyết định nếm thử rượu vang "Madeira Massandra" làm thế nào để uống nó đúng cách? Dần dần, nhưng chắc chắn. Đổ rượu vào ly-hoa tulip trên một chân cao. Hãy nhớ rằng nó là không thể để làm nóng kính và điền nó chỉ cần hai phần ba. Như vậy, một người có thể lắc lên rượu và bắt một hơi thở trước khi hương vị bổ sung. Bày tỏ nổi lòng chai và cho phép rượu để thở.

Ăn các linh hồn

Những người sành rượu ưu tú đã không cho phép mình một pho mát snack xử lý. Quy trình phục vụ là rất quan trọng đối với tâm trạng và tổng kết tòan kinh nghiệm. Vì vậy, tôi đã xuất hiện trên bàn làm việc của bạn, "Madera Massandra". Có gì phục vụ thức uống này? Nhớ lại rằng Madeira - một người sống sót, có thể được lưu trữ vô thời hạn. Vì vậy, bạn có thể mua nó trước và cho tương lai. Nếu rượu có tốc độ màn trập của hơn 50 năm, với ghi chú thêm hương vị hấp dẫn của quả lê, vả, mộc qua và ngày tháng. uống này nên được phục vụ sau bữa tối với nhiều món ăn nhẹ. quả phù hợp, bánh mì với bơ đậu phộng. Một cách mới để thưởng thức rượu tiết lộ xì gà. Madera nhấn mạnh đến hương vị của thịt giăm bông và thịt xông khói. Và, tất nhiên, nó là đáng ghi nhớ Rasputin và bánh rượu ăn nhẹ. món tráng miệng ngon này với các ghi chú có cồn!