Rượu cherry cách chuẩn bị

Một trong những đồ uống có cồn phổ biến nhất là đến nay là rượu mùi, được thực hiện với trái cây hoặc berry trái cây và rượu, hoặc không có sau này, và với việc bổ sung đường để tạo ra quá trình lên men. Nó có khả năng để duy trì hương vị của trái cây từ đó nó được nấu chín. Đồng thời, các cherry brandy phổ biến nhất. Nếu đây uống rượu có độ cồn thấp, rằng ông đang chuẩn bị cho các công nghệ sau: chai được làm đầy với anh đào chín (sau khi loại bỏ các thân cây và lá) để ¾, và phần còn lại - đường, bao che bằng gạc và đặt dưới ánh nắng trong thời gian năm ngày, lắc thỉnh thoảng. Khi nào thì bắt đầu quá trình lên men, đặt chai trong một nơi tối tăm trong nhiều tháng hai năm rưỡi.

Chúng ta hãy xem xét một số cách làm thế nào để chuẩn bị rượu cherry brandy ở nhà.

1. Thấp rượu anh đào rượu mùi.

Thành phần: bảy kg anh đào, đọ sức, ba kg đường.

Các loại quả mọng đang đổ vào chai, đổ đường, và sau đó gắn nó với gạc và đặt trên ba ngày ở ngoài nắng. Như thời gian trôi qua, nó đặt cái bẫy nước (bạn có thể sử dụng polyethylene dưới nướu) và để lại cho một tháng trong một nơi tối tăm. Sau đó, các thức uống được lọc, điền vào chai sạch và niêm phong.

2. cherry brandy cổ điển.

Thành phần: ba kg anh đào, một kg đường, một lít vodka.

cherry trái cây được đặt trong một cái chai, điền với đường, thắt nút vấn đề rag và đặt dưới ánh mặt trời trong sáu tuần. Như thời gian trôi qua, nước trái cây anh đào được lọc và đổ vào chai vô trùng, được niêm phong cẩn thận và đặt ở nơi thoáng mát tối. Trong khi đó, anh đào còn lại chuyển trong một container, đổ vodka, đóng nắp và để lại trong vòng hai tháng, tiếp theo là đào rượu mùi được lọc, đóng chai, đóng dấu và được đặt trong vòng sáu tháng trong một nơi tối tăm.

3. Vishnovka.

Thành phần: anh đào đen, vodka, đường vừa ăn.

anh đào Podvyalit đầu tiên phải là trong ánh mặt trời cho mục đích này nó lan rộng trên vải (lớp duy nhất). Sau đó, anh đào được đặt trong một cái chai, đổ vodka và để lại cho ngấm trong hai tuần. Sau đó, chất lỏng được để ráo nước và một lần nữa tràn ngập berry vodka và để lại cùng một lúc. Như thời gian trôi qua, các thủ tục được lặp lại một lần nữa, chỉ có thời gian này, anh đào phải được để lại cho hai tháng. Sau đó, cả ba chất lỏng được trộn lẫn, họ đã pha thêm đường, thức uống đóng chai và có mùi nút chai. Như vậy, rượu mạnh và rượu mùi chế biến từ các loại trái cây khác nhau.

4. rượu Pháp từ anh đào.

Thành phần: anh đào, vodka, đường, quế, đinh hương, cam quýt vỏ tất cả.

Cherries loại bỏ hạt, giâm hom cắt bởi một cm, đặt chúng vào lọ tiệt trùng và xoáy nắp đậy. Ngân hàng đắm mình trong nước sôi trong vài phút, và sau đó ostuzhivayut. Sau đó, các loại trái cây đổ vodka (nó nên bao gồm họ lên một chút), pha thêm đường, quế, đinh hương và vỏ chanh, hay bất kỳ cam quýt khác, lon được niêm phong và được đặt trong ba tháng trong một nơi tối tăm.

5. vishnovka Ba Lan.

Thành phần: một kg anh đào, Tám gram đường, hai trăm gram vodka.

Cherries xếp chồng lên nhau trong các ngân hàng, đổ đường, và trong ba ngày đầy vodka. Sau đó, các ngân hàng đang kẹt với một miếng vải và đặt ở một nơi ấm áp tối trong vòng hai tháng. Sẵn sàng để uống được lọc, đóng chai và có mùi nút chai.

Như vậy, rượu anh đào tượng trưng cho berry uống có cồn ở mức 20%, được chuẩn bị như một ngôi nhà từ cherry trái cây tươi, rượu vodka và đường, và từ nước ép alcoholized. Trong nhà máy sản xuất, các chất phụ gia khác nhau và màu, và các công nghệ sản xuất nước giải khát trong trường hợp này là phức tạp hơn nhiều.