Rượu nho - công thức nấu ở nhà

Ngay cả những đối thủ nhất chết cứng của rượu không thể không nhận ra rằng một lượng nhỏ màu đỏ rượu vang khô là rất hữu ích cho cơ thể. Nó làm tăng hệ thống miễn dịch của con người, góp phần vào việc bình thường của hemoglobin, kích thích tiêu hóa và tim cơ. Tuy nhiên, nó là rất quan trọng không để lạm dụng nó, bởi vì sau khi tất cả rượu vang nho công thức được nấu tại nhà bạn chỉ cần đọc, đó là rượu. Và chúng ta không nên tham gia vào nó. Nhưng đây là "bỏ qua" một ly bữa tối lễ hội - không chỉ ngon, dễ chịu mà còn hữu ích.

Thật không may, hầu hết các đồ uống có cồn mà chúng ta có thể mua ở các cửa hàng, trong cấu trúc có hầu như không có chất dinh dưỡng. Điều này cũng áp dụng đối với rượu vang. uống chất lượng thực sự tốt là giá trị tiền, và đó không phải là luôn luôn là một sự đảm bảo rằng các thông tin ghi trên nhãn tương ứng với thực tế. Một điều - rượu nho, các công thức trong đó được giữ trong gia đình trong nhiều thập kỷ. Hãy đối xử với họ khách thân yêu của chúng tôi, uống nó vào các ngày lễ và một thức uống trong tâm trạng, thưởng thức hương vị tuyệt vời và bó hoa phong phú. công thức nấu ăn của riêng rượu nhà của bạn có thể có và bạn (nếu họ không tồn tại), dùng như một cơ sở cho việc tiếp theo.

nhà sản xuất rượu có kinh nghiệm cho rằng uống chỉ cần sử dụng cái gọi là wine- giống nho. Trong khu vực của chúng tôi là rất phổ biến trong sản xuất đồ uống berry tự chế sử dụng "Isabella Blue". nho này là rất khiêm tốn. Nó cảm thấy tốt khi nhiệt độ không khí không phải là rất cao của chúng tôi, chín vào đầu đến giữa tháng Mười, cho phép mỗi lần đến những ngày nghỉ Tết để thưởng thức một thức uống thu hoạch tiếp theo.

Vì vậy, rượu nho, lộ mà là dựa trên các quả của giống này, được làm từ trái cây, mà là trước tách ra khỏi cành cây và lá. Quá trình này là siêng năng, nhưng cần thiết nếu bạn muốn nhận được trong sạch, hương vị không phức tạp bằng đồ uống. Các loại quả mọng được đặt trong một container lớn và ép nước trái cây từ họ. Một số làm điều đó chân dài dập trên nho. Bạn có thể thực hiện điều này và với sự giúp đỡ của lòng thường lệ, mà là trong mỗi nhà và được sử dụng cho việc chuẩn bị của khoai tây nghiền.

Sau đó, nước ép nho được tách ra khỏi nhão, căng thẳng thông qua vải hoặc một cái chao với các lỗ nhỏ. Hơn nữa, chất lỏng quý này được đặt trong một chai lớn, điền vào chỉ công suất hai phần ba. Sau đó niêm phong cẩn thận các món ăn (cho đến khi đóng dấu đầy đủ) với một plug ống, mà là ở bên ngoài giữ carbon dioxide phát sinh từ quá trình lên men của một nước giải khát. ống Pre-thổi, nó được nhúng trong một cái bát bằng nước.

rượu nho, các công thức trong đó được coi là một cổ điển, phải "chơi" ở nhiệt độ 5 độ C trong 2-3 tháng. Ráo nó sau thời gian này, bạn đã có thể thưởng thức đồ uống chất lượng thực sự. Nó là một loại rượu vang khô, một pháo đài khoảng năm độ. Tất cả các chất dinh dưỡng của nho trong thức uống đó càng nhiều càng tốt bảo quản.

Và làm thế nào để làm rượu nho mạnh mẽ hơn trong nhà? Tương tự như vậy, chỉ còn. Trong một rượu nhà khô làm sẵn là cần thiết để thêm đường (50-200 gram mỗi lít chất lỏng). Những gì nó hơn - thức uống mạnh hơn và ngọt ngào hơn. Đổ chất lỏng vào nhau, trước rửa sạch, container, đóng ống với một stopper, và rời khỏi "chơi" trong một tháng. Sau đó đổ rượu nhà (13-15 độ) cho chai, lưu trữ nó trong tủ lạnh hay hầm và thưởng thức hương vị tuyệt vời của thức uống làm say.