Amaretto - đây là cho rượu mùi? Làm thế nào và với những gì để uống Amaretto?

Rượu mùi - Spirits loại đó đáng chú ý đặc biệt. Tình trạng đặc biệt mang lại cho họ một sự kết hợp cụ thể của đồ ngọt và rượu. Giống và công thức nấu ăn rượu mùi hiện nay là rất nhiều mà ngay cả những người không phải là đặc biệt thích loại thức uống ở dạng cổ điển của họ, có thể nhặt một cái gì đó theo ý thích của bạn. Một số trong số họ nhấn mạnh vào các loại trái cây nào đó, trong khi những người khác - trong bạc hà, và những người khác - trên cacao.

Một trong những loại rượu mùi phổ biến nhất trong thời đại chúng ta là Amaretto. uống này có nguồn gốc Apennines, đã bão hòa hương vị đặc biệt.

Amaretto là gì

Amaretto điển hình có mật độ cao và một màu nâu ấm áp. Các thành phần chính của rượu mùi này - hạnh nhân, mà cảm thấy như mùi và hương vị và dư vị, để lộ sự ngọt ngào và kết thúc vào một lưu ý cay đắng.

Nhưng hạnh nhân - không phải là thành phần có mặt duy nhất trong nước giải khát. Amaretto - là sự kết hợp của hoa mai nucleoli, vani, siro nho, gia vị và rễ thơm. Hạnh nhân đắng dịu phần nào với thành phần này, và có một đặc tính thú vị khác thường. Sức mạnh của thức uống là 21-28%.

amaretto này được sản xuất độc quyền trong chai vuông với một hình vuông như một stopper. Hình thức này là khá độc đáo trong những năm 1500. Nó đã đưa ra glassmakers Murano cho mục đích duy nhất - để người hâm mộ rượu này có thể tìm thấy nó trong hầm của họ, ngay cả khi chạm vào.

Lịch sử thành lập

Amaretto đầu tiên xuất hiện tại Ý vào thế kỷ XVI. Theo một số nguồn tin, rượu mùi này được thực hiện bởi một Disaronno thành viên trong gia đình. Điều này cũng được nói và tên hiện tại của thức uống - sự đa dạng cổ điển được gọi là không chỉ như Disaronno Originale.

Tuy nhiên, với sự xuất hiện của Amaretto nó có một truyền thuyết rất lãng mạn. Theo bà, trong một trong những tu viện ở Saronno cần thiết để thực hiện sơn tường và trần nhà. Để kết thúc này, chúng tôi thuê một nghệ sĩ là không nhiều hơn cũng ít - một học trò của Leonardo da Vinci. Ông lấy cảm hứng trong các mối quan hệ lãng mạn, tham gia với các tình nhân của một nhà hàng địa phương, đáng ngạc nhiên phụ nữ xinh đẹp. Người ta nói rằng hình ảnh của Madonna đã được viết rất chính xác với nó. Mặc dù tất cả sự dịu dàng, tình yêu do một số trường hợp không thể đoàn kết số phận của họ, và vào ngày tách người phụ nữ này đã trình bày Bernardino Luini (tên của nghệ sĩ) rượu mùi chuẩn bị một cách độc lập - Amaretto. Đây là cả hai tượng trưng cho sự ngọt ngào của tình yêu và sự cay đắng của chia tay.

tính Amaretto

Rượu khối lượng thiếu thận trọng ảnh hưởng bất lợi trên cơ thể và gây nghiện. rượu mùi Đây không phải là ngoại lệ. Nhưng cùng lúc với liều lượng nhỏ uống nó có một số tính chất hữu ích. Nó chỉ là quan trọng để biết làm thế nào để uống Amaretto, và hiểu được những tác động mà nó có trên cơ thể chúng ta.

Do số lượng lớn rượu mùi hạnh nhân có phần chống oxy hóa: nó được sử dụng để phòng ngừa các bệnh ung thư và ổn định hệ thần kinh. Hơn nữa, Amaretto cải thiện tiêu hóa và do đó không nên sử dụng sau khi tiếp nhận thức ăn dồi dào.

Các loại Amaretto và chi phí của họ

Các cửa hàng của Nga, ngoài các Disaronno Amaretto Originale, hôm nay bạn có thể tìm thấy những thương hiệu Amaretto sau:

• San Giorgio;
• San Marco;
• San Lorenzo;
• Paganini;
• Florence.

giá trị của họ có phần khác nhau. Ví dụ, Disaronno và Florence - các loại rượu đắt tiền nhất từ loạt Amaretto. Giá mỗi khối lượng chai 0,7 lít là khoảng 1600 rúp. Chi phí trung bình của các thương hiệu có và San Giorgio Paganini: họ có thể được mua với giá 750-800 rúp. Và cuối cùng, giá rẻ nhất - đó là San Marco và San Lorenzo. 0,5 L - khối lượng điển hình cho Amaretto như vậy. Giá là rất dân chủ. Vì vậy, bạn có thể mua một thức uống cho chỉ 250-300 rúp.

Amaretto rượu mùi: những gì để uống?

Điều khoản sử dụng của rượu này là khá đơn giản: uống nó cho mình, cũng như một đệm để nóng nước giải khát, món tráng miệng và nước trái cây. là Amaretto đặc biệt tốt kết hợp với:

• sô cô la, cà phê và trà đen;
• cola lạnh;
• cam hoặc nước trái cây anh đào;
• bánh ngọt, bánh ngọt, bánh su kem và kem.

Ngoài ra, với Amaretto làm cocktail tuyệt vời. Các thức uống được phép trộn với Baylis, soda, rượu tequila, rượu rum, rượu sâm banh, rượu whisky, vodka và rượu mạnh. Nhà cửa - thực hiện tất cả các thành phần trong tỷ lệ ngang nhau thì tiền được đề nghị trong đó phải có từ 30 đến 50 ml.

Bạn không thích để trộn đồ uống, nhưng không biết làm thế nào để uống rượu Amaretto riêng? Sau đó, đổ một ít rượu vào một ly hoặc thủy tinh với cuộn rỗi thấp và có một số mảnh băng.

Housewives có thể được khuyến khích để thêm bánh Amaretto trong: Nhiều bánh, Clafoutis, Parfaits, bánh nướng xốp, bánh quy, bánh nướng, sorety, bánh nướng xốp và cheesecakes tới chocolate-hạnh-based được sắc thái hương vị mới.

Công thức cho rượu tự chế

Amaretto - một thức uống mà không cần thiết phải mua trong siêu thị. Rượu là hoàn toàn có thể làm ở nhà, sử dụng tối thiểu của các thành phần đó sẽ được tìm thấy dễ dàng trong bất kỳ cửa hàng.

Để làm Amaretto tự làm, bạn sẽ cần:

• hạnh nhân - 100 g;
• mơ / đào hạt nhân - 100 g;
• vodka thường - 0,5 l;
• nước luộc - 0,5 l;
• đường - 400g.

Bóc hạnh nhân và xay nó một cách cẩn thận, cùng với lõi. Đặt hỗn hợp vào một container, điền vào nó với vodka, zakuporte con dấu và đặt trong tủ quần áo cho 30 ngày. Vào cuối giai đoạn này, loại bỏ các phôi và bắt đầu nấu xi-rô. Để làm điều này, pha trộn trong một chảo nước và đường và sau đó châm lửa đốt. Khi rượu tương lai sôi, loại bỏ các chảo ra khỏi bếp.

Bây giờ có thể để lọc các phôi và trộn nó với xi-rô. Đổ chất lỏng dẫn cho chai tiệt trùng và sau đó loại bỏ chúng trong tủ quần áo - bây giờ không phải là ít hơn 3 tháng.

Hạn thời gian đủ dài, nhưng kết quả biện minh cho điều đó. Sau khi tất cả, hương vị của Amaretto tự chế được càng gần với các cửa hàng, và cũng giống như cũng có thể được thêm vào sinh tố và các món tráng miệng nấu ăn.

Ở Nga, Amaretto xuất hiện vào cuối những năm 1970, và kể từ đó đã trở thành một trong những vị thần nước ngoài yêu thích nhất. hương vị đáng nhớ, phù hợp sử dụng sau khi ăn trưa hoặc ăn tối, một trải nghiệm thư giãn thoải mái - đây là những gì chủ yếu là đặc trưng cho rượu mùi Amaretto. Có gì để uống nó ngày hôm nay, và bằng cách nào - đó là đối với hầu hết các sở thích cá nhân phần. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng, cũng như rượu khác, uống này không nên lạm dụng.