Ý tưởng thú vị về cách trang trí bánh

Như thực tế ẩm thực cho thấy, không đủ để nướng một chiếc bánh ngon, nó cũng cần được cung cấp một cái nhìn "hàng hoá" ban đầu để làm vừa lòng người thân và bạn bè. Và nếu các công thức nấu ăn cho món tráng miệng ngon có đầy đủ các loại tạp chí ẩm thực, thì làm thế nào để trang trí bánh theo cách khác thường, ít người khuyên dùng.

Trong thực tế, để trang trí bánh, nó là đủ để bao gồm trí tưởng tượng. Đến nay, nhiều siêu thị bán các sản phẩm làm sẵn và hoa từ marcepan, được đặt trên bánh. Vâng, trong trường hợp bạn muốn làm một chiếc bánh bằng tay của riêng mình độc đáo và nguyên bản, sau đó bắt đầu sự sáng tạo một cách mạnh dạn.

Cách trang trí bánh sôcôla

1. "Cánh hoa sô cô la"

Không phải là khó khăn để làm cho cánh hoa hồng từ sô cô la ở nhà. Đối với điều này, nó là cần thiết để làm tan thanh sôcôla đắng trên một bồn nước và nhúng một cánh hoa hồng sống vào nó. Sau khi sôcôla đã đông lại, bạn nên lấy cẩn thận từ cánh hoa và bạn có thể làm cho một bông hồng. Trong cùng một cách bạn có thể làm cho lá sô cô la cho hoa hồng.

1. "Xẻng"

Một trong những cách đơn giản nhất để trang trí bánh là chocolate chip. Để làm điều này, chỉ cần rắc thanh sôcôla và rắc bề mặt của bánh. Đa dạng hóa loại trang trí này có thể là các loại sô cô la khác nhau, được rắc lên một kích thước khác nhau. Ví dụ: sôcôla đen ở mức trung bình, trung bình sữa và trắng trên diện rộng.

1. Ren

Đây là một trong những trang trí ban đầu và trang nhã cho bánh ngọt và các món tráng miệng tự làm. Nhưng để làm "ren" của riêng bạn, bạn cần một miếng sôcôla nguyên chất, nghĩa là không có tạp chất (nho và hạt) và một ống tiêm ẩm thực. Đổ chocolate, đổ vào ống tiêm và trên tờ giấy nướng, áp dụng mẫu. Để khô và an toàn để trang trí các món tráng miệng và bánh ngọt.

1. "Curls"

Các trang trí thoáng mát và không bình thường với lọn tóc sô cô la rất dễ thực hiện. Để làm được điều này, lấy thanh sôcôla cứng, nhưng không đông lạnh và sử dụng một con dao sắc để lập kế hoạch bào nhuyễn dài. Càng vỏ dài thì càng trông càng ngoạn mục.

Làm thế nào để trang trí một chiếc bánh ở nhà với sương giá

Glaze là trang trí truyền thống nhất của bánh kẹo. Và rõ ràng là mong muốn của các bà nội trợ, để trang trí kiệt tác của bạn với men. Trước tiên, đánh 120gr bơ mềm với một máy trộn cho đến khi tươi tốt. Trong một cốc, pha loãng với một lượng nhỏ nước nửa muỗng cà-phê muối và 2 muỗng cà phê vanilla, thêm hỗn hợp này vào bơ, liên tục quất.

Tiếp tục đánh, thêm một ít đường bột (450 gram), và sau đó một muỗng cà phê sữa (chỉ 5 muỗng cà phê). Trộn cho đến khi bột nhão, dày được dán lên bề mặt và cạnh của bánh.

Glazes có thể được cung cấp màu sắc đẹp với sự trợ giúp của thuốc nhuộm tự nhiên. Ví dụ, màu hồng sẽ phát triển, nếu bạn thêm một ít nước trái cây củ cải đường. Màu vàng chanh bạn sẽ đạt được nếu bạn thêm một vài muỗng cà phê nước cam. Trong màu cam, nước ép cà rốt sẽ giúp tô màu men.

Làm thế nào để trang trí bánh ngọt với hoa tươi

Các chuyên gia ẩm thực từ lâu đã sử dụng hoa tươi, như trang trí ban đầu cho bánh ngọt và bánh ngọt. Bạn có thích ý tưởng này? Sau đó, nó có giá trị cố gắng như một phương pháp như bánh trang trí.

Đương nhiên, hoa dù là tự nhiên, nhưng vẫn còn đó là đường, sau đó họ sẽ không chỉ được đẹp, mà còn ăn được. Để làm được điều này, hoa cúc, hoa hồng, pansies, violas, táo, anh đào, keo là phù hợp. Vâng, trên nguyên tắc, nhiều hoa có thể được sử dụng, bao gồm trí tưởng tượng của bạn.

Trong nấu ăn, có hai phương pháp đường candling. Trong trường hợp đầu tiên, kẹo cao su arabic được sử dụng, trong lần thứ hai - protein trứng.

1. Hoa và lá thơm (melissa, bạc hà), được bọc bằng kẹo cao su arabic, được giữ trong vài tháng. Để làm được điều này, đun nóng 50g nước trong bồn nước, thêm kẹo cao su (12g) và sau khi đã hòa tan, loại bỏ nhiệt. Trong một bát khác, chuẩn bị xi-rô đường từ 50 gram nước và đường (100 gram). Trên cánh hoa, hãy chải một loại kẹo cao su mới, sau đó xi-rô đường và rắc đường bột. Cho hoa khô. Bạn có thể trang trí bánh ngọt.
2. Hoa và lá, kẹo với trứng trắng, nhìn tự nhiên hơn và thanh lịch hơn. Chúng được lưu trữ trong các thùng kín. Đánh trứng protein trắng trứng vào một bọt dày và che các cánh hoa bằng một bàn chải, sau đó rắc nó bằng bột đường bằng một bộ lọc. Cho phép để khô và bạn có thể tiến hành với quá trình trang trí.