Eggnog - đây là những gì? công thức nấu ăn nấu ăn

Eggnog - là một thức uống mà không chỉ nổi tiếng với hương vị của nó không bình thường và hương thơm, mà còn là một cách chữa trị nhiều loại bệnh. Không có thắc mắc các loại bác sĩ Aibolit sách coi nó là một thuốc chữa bách bệnh cho mọi bệnh tật, và tư vấn cho trẻ em và động vật trẻ. Nếu tất cả của một đột ngột có một rắc rối với cổ họng, hoặc chỉ muốn đa dạng hóa các bảng món tráng miệng, sau đó chuẩn bị eggnog - một win-win.

nguồn gốc khác thường và gây tranh cãi của thức uống

Thần thoại, truyền thuyết và các biến thể về chủ đề của nguồn gốc của các thức uống có một số không biết bao nhiêu. Trong số đó là phiên bản ba phổ biến nhất. Theo một eggnog huyền thoại ở nhà ông đã được chuẩn bị đầu tiên của một bộ trưởng hội đường tên Gogel. thờ phượng hàng đầu từ Mogilev một khi bị mất giọng nói của mình và gần như bị mất công việc của mình. Dài tìm kiếm một công cụ có thể chữa bệnh của ông họng, dẫn đến việc phát minh ra tuyệt vời uống. Phục vụ như là cơ sở của trứng và muối của nó. Ông khuyên để nhúng vào "trứng sống" miếng bánh mì và một chút lắc cho họ rất nhiều.

Ngọt eggnog - phát minh của Đức Manfred Kokenbauera. Làm bánh kẹo chuyên sản xuất đóng hộp kẹo. Trong một "ngọt ngào" của thí nghiệm và được sinh ra "mật" của khối lượng trứng và đường.

Một phiên bản thứ ba, đã phát minh ra uống Bronislaw Ba Lan tước Potocka. Cô nâng cấp công thức Gogel, thêm thay vì bánh mì, mật ong dày. Và tên của uống cho mới. Bây giờ nó là eggnog. Recipe để nấu ăn tại nhà có thể rất nhanh chóng và dễ dàng, vì vậy uống nhanh chóng trở thành cực kỳ phổ biến trong số những người yêu ngọt ngào, cũng như trong số những người muốn khôi phục lại sức khỏe của khàn cổ họng.

Trong thực tế, như tuyên bố chủ quyền nhà sử học, eggnog - đó là những món ăn mà xuất hiện trước khi các thí nghiệm bánh ngọt Kokenbauera hoặc các triệu chứng đầu tiên của bệnh trong cổ họng Gogel. Đề cập đến nó có niên đại từ thế kỷ thứ ba. Talmud trứng hỗn hợp với mật ong được coi là thậm chí không uống một bữa ăn đầy đủ.

Eggnog: công thức cổ điển

Việc nấu ăn công thức nấu ăn phổ biến nhất được coi là một phiên bản Ba Lan. Nhiều đầu bếp chỉ gọi nó là cổ điển. lượng chính xác của các thành phần trong công thức sẽ không, vì mỗi cho chính nó sẽ quyết định số lượng trứng và mức độ mong muốn của vị ngọt của nước giải khát.

lòng đỏ trứng nên được pha trộn đều với số tiền phải của đường. Do vậy, sẽ nhận được một khối tuyết trắng dày. Protein cũng quất riêng biệt và chỉ ở giai đoạn cuối cùng được thêm vào lòng đỏ. Trong khoảng thời gian giữa sự pha trộn của các thành phần cơ bản có thể được thêm vào eggnog nước ép trái cây hoặc quả mọng, nghiền nát đến tình trạng bột giấy.

hữu ích

Nếu bạn quyết định rằng món ăn này nên kết hợp hương vị và những lợi ích mà chúng tôi cung cấp để chuẩn bị eggnog tới. Nó là một hỗn hợp gồm một trứng sống, hai muỗng canh rượu vang đỏ khô, một chút muối và một nhúm hạt nhục đậu khấu. Hơn nữa, công thức này sẽ giới thiệu 150 ml sữa.

Trứng thêm rượu, đường và muối. Triệt để trộn tất cả. Sau đó, thêm trọng lượng cho sữa luộc trứng ấm và trộn một lần nữa cũng để tạo bọt. Sau đó, nó sẽ cần rất nhiều căng thẳng thông qua một rây rất tốt, mà chỉ tồn tại trong nhà bếp. Đổ uống vào một ly. Rắc hạt nhục đậu khấu mặt đất.

Đối với bánh Phục Sinh

Nhiều người không còn suy nghĩ về điều đó ngon trắng ngọt ngào trên Phục bánh - đây là eggnog. Đối với Phục Sinh, ông đang chuẩn bị cho các công thức cổ điển, nhưng nếu không có sự bổ sung của trái cây hoặc nước trái cây.

Người da trắng và lòng đỏ "ngồi" trong các tấm khác nhau. Công việc sẽ bắt đầu với các protein, mà sẽ cần phải lắc lên trong khối màu trắng mịn. Dần dần trong whipping nên thêm đường. lòng đỏ trứng đánh được giới thiệu vào phút cuối. Nhưng nhiều người coi tình nhân eggnog cho bánh trắng, vì vậy chỉ cần không thêm lòng đỏ với khối lượng kết quả, để lại cô trắng như tuyết.

Điều quan trọng là hãy nhớ rằng tưới bánh Phục Sinh ngọt nên chỉ sau khi nướng thức nóng. Sau đó eggnog cho bánh, công thức mà chúng ta đã đề xuất, cứng một cách nhanh chóng và sẽ lây lan, thua bằng cách thay đổi màu sắc và nhất quán.

có mật

Bây giờ chúng ta chuyển sang eggnog recipe từ Countess Potocka. uống này rất hữu ích hơn vì sự hiện diện của mật ong và sữa.

Để chuẩn bị cho bạn cần:

• hai lòng đỏ;
• một ly sữa nóng;
• Sáu muỗng canh mật ong lỏng (hoặc ba thìa dày);
• hai bảng. Nước ép cam quýt muỗng canh (chanh, quýt, cam).

Sữa được đổ vào một thùng chứa nhỏ và châm lửa đốt. Add có mật ong và chờ đợi cho đến khi nó hoàn toàn tan. Sau đó, thêm hai lòng đỏ trứng, trước đây họ có thể là một chút whisk bằng nĩa. Khi khối lượng hơi ấm, thêm nước cốt chanh.

Hủy bỏ từ nhiệt và đổ vào một đồ số lượng lớn với cạnh cao. Sử dụng một máy xay sinh tố hoặc máy trộn, đánh bại cho đến khi khối lượng bông bọt. Uống một hữu ích "ma túy" eggnog kiêng ăn được khuyến khích cho các bệnh về họng (viêm họng, ho, mất tiếng, khàn giọng, vv)

Chữa cho Tiến sĩ Dolittle

Nếu con bạn không muốn uống thuốc đắng và khoát từ chối sử dụng các loại thuốc không vị khó chịu, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị trẻ em eggnog. Nó là một thức uống yêu thích của các bác sĩ từ một cuốn sách, do đó trẻ em sẽ không từ bỏ một xử lý hữu ích và rất ngon như vậy.

Tất cả chữa bệnh, chữa bệnh

Các bác sĩ giỏi Aibolit!

Và mỗi strut,

Mỗi Mughal,

eggnog,

eggnog,

xử lý eggnog.

Công thức cho trẻ em

Để thực hiện các thức uống từ "cuốn sách bác sĩ", bạn sẽ cần:

• hai quả trứng;
• 200 gram đường;
• 100 gram ca cao;
• một muỗng cống. dầu.

Đối với trang trí và thậm chí nhiều hơn để thu hút sự chú ý của trẻ một loại thuốc hữu ích có thể mất miếng sô cô la hoặc các loại hạt.

Quá trình nấu ăn là như sau. Để bắt đầu, chia trứng để các protein được tách ra từ lòng đỏ. Cuối nên xay với đường cho đến khi khối lượng vàng mịn. Trứng cho việc chuẩn bị của bé eggnog được khuyến khích để mất nhà, và không được mua, không đáng tin cậy.

Bởi lòng đỏ và thêm bơ cacao. Triệt để trộn tất cả các thành phần. Tổn thành chất rắn bọt trứng trắng add vào vàng khối. Đổ uống vào một ly và đầu trang trí mảnh xinh xắn của sô cô la hoặc mảnh băm nhuyễn của quả óc chó.

Đối với trẻ em. phương án 2

Nếu sô cô la không phải là lôi kéo bé của bạn, sau đó cố gắng sử dụng các eggnog công thức, nơi là "mồi cho đồng bóng" sử dụng ghi chú trái cây. Để chuẩn bị uống, lấy hai quả trứng, một ly sữa, một nhúm hạt nhục đậu khấu, mật ong hoặc đường, nước trái cây (đào, dứa, mơ). Cố gắng lấy nước ngọt để uống vào cuối nó bật ra như vậy.

Vì vậy, eggnog đó là tươi tốt và thoáng mát, bánh nên luôn để da trắng và lòng đỏ tách trước whipping. Tất nhiên, thời điểm đó nó sẽ mất nhiều thời gian một chút, nhưng kết quả là xứng đáng với công sức.

Vì vậy, người da trắng tươi, lòng đỏ trộn với đường hoặc mật ong và cũng bước vào chúng một máy trộn whisk tốt. Trong lòng đỏ thêm nước trái cây và một nhúm bột nhục đậu khấu. Bây giờ bạn có thể trộn khối lượng vàng và trắng. Đồ uống này kết quả được đổ vào một ly và trang trí với các loại hạt, quả mọng, hoặc đơn giản là rắc qua bột đẹp trafaretki cacao.

Nếu eggnog được chuẩn bị cho đứa trẻ không phải là một điều trị, nhưng chỉ như một loại thuốc bổ trợ, nó được khuyến khích để sử dụng nó chỉ dưới dạng nhiệt.

cà phê

Có không chỉ là công thức dành cho trẻ em cho eggnog. Nếu bạn quyết định và các thành viên gia đình của người lớn để làm hài lòng điều trị ngon và lành mạnh, chúng tôi khuyên bạn nên tạo ra một thức uống cà phê. Để làm điều này, chúng ta phải thực hiện:

• trứng gà (nếu muốn, có thể được sử dụng và chim cút, nhưng con số của họ sẽ tăng lên năm phần);
• 250-280 ml sữa;
• đường;
• cà phê rang xay - 40-70 gram (tùy thuộc vào tình yêu của pháo đài).

Chúng tôi làm những thao tác đã chuẩn của protein và lòng đỏ. Chúng tôi đánh bại họ riêng biệt, và để thêm lòng đỏ đường. Bây giờ thêm từng người một trong một ly sữa, cà phê rang xay, thành phần protein bánh gừng. Càng sẽ được thêm vào cà phê, vì vậy, do đó, sẽ mạnh mẽ hơn và phong phú hơn hương vị của eggnog. Thành phần cuối cùng sẽ đánh lòng đỏ trứng với đường (nó cũng sẽ đóng vai trò như một món trang trí). Trang trí một thức uống là không cần thiết, nhưng bạn có thể thêm một vài hạt cà phê trên đầu, nếu muốn. Họ hòa tan dưới ảnh hưởng của nhiệt độ và hình thành một mô hình ưa thích.