Vodka bách xù là gì, và làm thế nào để nấu ăn ở nhà?

rượu mạnh mẽ - một thức uống cho mọi người. Tuy nhiên, đó là ông có một hương vị và chua hoàn toàn độc đáo hương vị. Các chuyên gia nói rằng thức uống duy nhất với nhiều độ có khả năng để cung cấp cho sự ấm áp và bình tĩnh. Juniper vodka (aka gin) - đó là một niềm vui thực sự cho đúng khách sành ăn. Nó làm cho hầu hết các nước trên thế giới. Nhưng đặc biệt đánh giá cao uống này được sản xuất tại Hà Lan.

Hà Lan đầu tiên phát minh ra công thức khác thường này và cung cấp cho gin tên ban đầu của nó. Thứ nhất, bách xù vodka chuẩn bị dựa trên ethyl alcohol. Và chỉ sau một trăm năm, công thức nổi lên lúa mạch.

Trong việc sản xuất rượu gin để bắt đầu đúng cách khẳng định (vài tuần đến vài tháng). Này được thực hiện trên quả mọng bách xù được ngâm với rượu như một hương vị chua đặc biệt và hương thơm. Tương lai vodka phôi được chưng cất một lần thứ hai, trước đây được pha loãng với nước. Kết quả là một thức uống có cồn mạnh mẽ với những đặc điểm hương vị độc đáo. Ở Nga nó được gọi là "cồn của cây bách xù." Đó là tinh thể rõ ràng và có một mùi thơm đặc trưng rõ rệt.

Tại Hà Lan, sản xuất nhiều loại rượu gin. Tuy nhiên, danh tiếng lừng lẫy mua ba trong số họ: Korenwijn, Oude và Jonge. Các phương án thứ nhất được duy trì trong thùng trong vòng ít nhất một năm. Các chuyên gia nói rằng một gin như vậy nên uống trong một khung cảnh thoải mái và thân mật với từng ngụm nhỏ, thưởng thức nó giống như một loại rượu mạnh thân tốt hay whisky. Juniper vodka loại thứ hai được chuẩn bị phù hợp với truyền thống cổ xưa. Nó thậm chí có thể không có bất kỳ tốc độ và được đóng chai ngay sau khi tạo. Nó không phải là điển hình cho vodka về nguyên tắc. Nhưng những phẩm chất hương vị của điều này không bị ảnh hưởng. Thương hiệu mới nhất của gin ở Hà Lan đã xuất hiện tương đối gần đây. Tuy nhiên, ông đã quản lý để có được tín đồ trung thành của mình.

gin Hà Lan hương vị hơn và có một hương vị toàn thân. Anh Nước uống loại này không thể khoe khoang những phẩm chất tương tự. Vì vậy gin từ Hà Lan được coi là tốt hơn và phổ biến hơn. Anh bách xù vodka là dễ dàng hơn nhiều trong vòm họng.

Nếu bạn muốn thử uống đặc biệt này, nhưng mua nó ở cửa hàng không có mong muốn (quá nhiều giả và kém chất lượng rượu), nó là hoàn toàn có thể để nấu ăn ở nhà. Nó không khó khăn như nó có vẻ, nhưng kết quả chắc chắn sẽ làm hài lòng thơm không thể nào quên của mình. Cồn trên quả mọng bách xù không đòi hỏi một số lượng lớn các thành phần. Bạn sẽ cần Vodka và quả mọng tự trong tỷ lệ 1 lít mỗi 200 gram. Juniper trái cây nên được triệt để đập vào chuyện lãng mạn và đặt trong một cái chai. bìa của mình với một nắp và nhấn mạnh ở một nơi ấm áp trong khoảng 3 tuần. Hơn nữa, khối lượng được lọc bằng vải, gấp thành 2-3. Cồn đóng chai trong kính tối. Chiếc bánh hạt giống còn lại là hỗn hợp với rượu vodka. Sau một thời gian, nó có thể được thêm vào nước trái cây lên men. bạn có thể đặt một chút đường nếu muốn. Vodka nên ráo nước và ngấm nó trong một chai kín trong hầm trong khoảng hai tuần. Đồ uống này là đã có thể thử.