Thực phẩm và đồ uốngRượu vang và rượu mạnh

Làm thế nào để làm cho moonshine như cognac với hương vị và màu sắc

Dường như nó sẽ không phải là tin tức đối với bất cứ ai tin rằng theo tiêu chuẩn quốc tế, cognac được thực hiện độc quyền ở Pháp. Và chỉ có sáu huyện của Pháp có thể sản xuất đồ uống dưới tên "Cognac". Tất cả những người còn lại phải gọi cho sản phẩm rượu brandy "Brandi". Nhưng tất cả các điều kiện này chỉ có giá trị đối với thương mại quốc tế. Ở thị trường nội địa, nhà sản xuất có quyền gọi sản phẩm của mình theo ý họ. Và bạn cũng vậy, đã nắm vững được việc chuẩn bị rượu cognac từ nước moonshine, bạn có mọi quyền để lên bàn uống đồ uống nói trên, và đừng giấu nó dưới chữ "brandy" khiêm tốn.

Cognac tự chế Công thức

Từ ánh trăng có thể pha chế thức uống, màu sắc và hương vị gợi nhớ, nếu không phải là tiếng Pháp, và tiếng Georgian hoặc tiếng Armenia, nhưng vẫn brandy. Tuy nhiên, không phải tất cả những người sành sỏi của thức uống này uống độc quyền "Camus" và "Napoleon" với "Courvoisier". Winston Churchill, ví dụ, thích tất cả các loại cognac Armenian với "Dvin" của người Armenia.

Nói chung, brandy được truyền vào thùng gỗ sồi bằng rượu nho. Nghĩa là, bạn có thể, mà không có nhiều lý do để đổ lỗi cho sự thật, nói rằng người Pháp chỉ cần lưu trữ nó trong nhiều năm trong thùng Moonshine, và sau đó bán đồ uống nhận được dưới tên "Cognac".

Và ngay cả khi chúng ta không có rất ít người lái chiếc nho, chúng ta vẫn biết làm thế nào để làm cho moonshine như cognac. Công nghệ này rất đơn giản: bạn sẽ cần sản phẩm nguồn và một vài loại gia vị.

Bất kỳ nhà sản xuất biết làm thế nào để làm cho moonshine như brandy - vì điều này chỉ là đủ để nhấn mạnh vào việc uống trên lá cây hoặc đơn giản chỉ để thêm trà pha với nó. Nhưng nó sẽ không được brandy ở tất cả, nhưng chỉ là một moonshine sơn. Và để hương vị, và mùi. Nhưng trong rượu cognac thì trước hết là có giá trị bouquet. Chúng tôi sẽ hành động khác với bạn.

Chúng tôi tăng gấp đôi lượng chất sơ cấp của chúng tôi, loại bỏ hầu hết các aldehyde trong chất lỏng, và tinh chế được tinh chế với permanganat kali và than hoạt tính. Vâng, tất cả mất hơn một ngày, và thậm chí không một tuần. Nhưng bạn muốn biết làm thế nào để làm cho moonshine như cognac, và không giống như một burda. Hơn nữa, chúng tôi không ép buộc bạn phải khăng khăng đòi nợ từ năm đến bảy năm trong thùng gỗ sồi, do đó, một vài tuần trông giống như một thứ trifle so với năm năm ...

Chờ cho đến khi tất cả các muck trong chất lỏng lắng xuống đáy, nó cần phải được lọc ra và, tốt nhất, một lần nữa vượt qua, nhưng tại thời điểm này không ai sẽ nhấn mạnh. Chúng tôi đổ nó vào một cái chảo tráng men và đặt nó lên một ngọn lửa yếu, che nó bằng nắp - bạn không muốn một số loại cognac trong tương lai bay hơi? Trên 3 lít rượu mạnh, bạn đặt 3 hạt đậu ớt, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê lá chè, vanillin ở đầu dao và một chút quế. Các chuyên gia vẫn khuyên nên bổ sung thêm 2-3 nhóm đinh hương và 2 lá lau, nhưng nếu không có nó thì nó có thể làm được. Nhưng để cho một hương vị của thức uống không đau để đưa vào pha hai muỗng canh vỏ sồi.

Không có trường hợp nào không mang nước vào đun sôi: cần nóng đủ để trà có thể cho cô ấy màu sắc cao quý. Một khi ánh nắng mặt trời gần đun sôi, ngay lập tức tắt lò. Hơi nguội và đổ vào chai. Trong một thời gian dài tiếp xúc, cognac trong tương lai không cần, và sau một vài ngày sau khi lọc nó là hoàn toàn sẵn sàng cho sử dụng.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để làm cho moonshine như cognac, và bạn có thể phục vụ gần như một thức uống cao quý thực sự trên bàn. Để có hiệu quả cao hơn, chúng tôi khuyên bạn nên đặt nó lên bàn trong chai thật. Bạn sẽ thấy cho chính mình rằng hầu hết các khách sẽ không bao giờ xác định giả mạo.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.