Trắng cà phê đá: công thức với một bức ảnh

Nhiều năm đã trôi qua kể từ khi trái kín đáo của cây cà phê cho người uống, mà đối với nhiều người không chỉ là một khởi đầu tuyệt vời, và chắc chắn bảo đảm một ngày thành công. họ đã học để chuẩn bị nó theo những cách khác nhau trong suốt thời gian đó. Một trong những lựa chọn phổ biến nhất được coi là trắng công thức đá là thú vị cả vì đơn giản và độc đáo của nó. Thực tế cho thấy trong những năm gần đây nó xuất hiện ngày càng nhiều người hâm mộ.

chi tiết không quan trọng

Glace bản chất là một món tráng miệng, mà là một cái tên tiếng Pháp dịch là "đóng băng" hay "đá". Lý do cho điều này chủ yếu phục vụ kem, được bổ sung vào thức uống chính, do đó biến nó thành một sản phẩm hoàn toàn mới. Theo nhiều nhà sử học, nó được coi là nơi sinh của Áo. Tuy nhiên, ở đất nước này, ông đã mua một phổ biến đặc biệt. Nhưng người Pháp đã có thể đưa ra từ uống ban đầu của mình mà được gọi là "trắng đá." Các công thức khác với biến thể cổ điển chỉ có một thành phần. Kết quả là một truyền kỳ diệu, mà không cho phép chỉ cổ vũ, mà còn lưu lại trong những tháng ấm hơn từ sức nóng không thể chịu nổi.

Một số nghi ngờ bày tỏ hoài nghi về tính chất độc đáo của nước giải khát. Cùng lúc đó, các fan của mình xem xét glace trắng tốt nhất của tất cả các biến thể được biết đến cà phê. Họ tin rằng sản phẩm yêu thích của họ được thiết kế cho người sành ăn và những người xung quanh chủ yếu là chất lượng giá trị.

uống độc đáo

các đá trắng là gì? Các công thức nấu ăn của brew tuyệt vời này là cực kỳ đơn giản. Nó kết hợp tất cả các thành phần quen thuộc: cà phê, đường, sữa và kem, mà không đòi hỏi bất kỳ sự chuẩn bị đặc biệt. sản phẩm Compound xảy ra dần dần, cụ thể là trong chuỗi như đã nêu trong danh sách này. Bổ sung lẫn nhau, các thành phần sản xuất đồ uống, mà theo các chuyên gia, có nhiều đặc tính hữu ích. Tính năng phân biệt của nó là một lượng calo khá cao. Điều này cần được cân nhắc cho những ai đang theo dõi cân nặng của mình và cố gắng để kiểm soát giá trị dinh dưỡng của tất cả các thực phẩm tiêu thụ. Phần còn lại có thể một cách an toàn tận hưởng những hương vị tinh tế và hương thơm độc đáo của truyền đa thành phần. Trong thực tế, cà phê chính nó trong ý nghĩa này, không phải là nguy hiểm. Chế biến từ đậu xuống đất, nó chỉ chứa 2 kcal. Sau sự ra đời của các thành phần thêm tình hình ở thư mục gốc được đo. Chỉ có một kem thêm từng phục vụ ít nhất 160 calo. Trong đường, con số này thậm chí còn cao hơn. Kết quả cuối cùng là một thức uống cung cấp cho rất nhiều sức mạnh và năng lượng, mà là đủ cho cả ngày.

Công cụ và thiết bị

Có gì khác so với các sản phẩm cần phải có để chuẩn bị và nộp đúng cà phê trắng đá? Các công thức nấu ăn trong mỗi trường hợp cung cấp cho dụng cụ và thiết bị nhất định. Có thể lựa chọn, bằng cách xem xét riêng rẽ từng giai đoạn của quá trình. Đầu tiên chúng ta cần phải chuẩn bị cà phê riêng của mình. Đó sẽ là nền tảng cho tương lai của nước giải khát. Để nấu nó, bạn cần một tách cà phê hoặc một Turk bình thường. Ở đây, tất cả mọi người lựa chọn những gì ông tốt muốn tận dụng. Trong trường hợp sản phẩm được chuẩn bị với số lượng lớn, bạn có thể sử dụng một máy pha cà phê đặc biệt.

Sau đó, nước giải khát chuẩn bị để được trộn với sữa. Để kết thúc này, cả hai sản phẩm nên có nhiệt độ tương tự. Mát mẻ cà phê tốt hơn một cách tự nhiên bằng cách đổ nó trên thời gian để bất kỳ container sạch.

Tiếp đến bước cuối cùng. Có cần một món ăn đặc sản. Nói chung, đá đưa vào kính hoặc Ailen-ly với một tay cầm ở chân ngắn. Trước tiên, có được đổ một lượng đo được của cà phê và sữa, và sau đó sử dụng một muỗng đầu đặc biệt được đặt bóng gọn gàng của kem. Kính của sản phẩm hoàn chỉnh cần phải đặt trên một tấm. Và tiếp theo chúng ta phải đặt một ống hút hoặc một thìa tráng miệng. Do sự hiện diện của tất cả các công cụ để chuẩn bị và nộp một ly cà phê như vậy là không hề dễ dàng.

sản phẩm chủ lực

Rất khó để trả lời rõ câu hỏi về những gì làm cho đá trắng. Tất cả đều phụ thuộc vào công thức được chọn. Đối với phiên bản đơn giản nhất được dựa trên hai phần sẽ cần phải uống 200 ml cà phê mạnh mẽ, quay tốt nhất là mạnh mẽ, cùng một lượng sữa nguyên chất, một chút đường (nếm) và 90-100 gram sundae kem.

Chuẩn bị thức uống này là một snap. Để làm điều này:

1. Làm cho cà phê. Ông, một lần nữa, phải rất mạnh, vì vậy cách tốt nhất là chọn rang hạt thích hợp.
2. Sau đó bạn cần để làm mát xuống một thức uống nóng. Trước bạn có thể thêm đường, bởi vì sau đó nó sẽ rất khó khăn để hòa tan.
3. Các truyền nguội để pha trộn với sữa nguyên chất theo tỉ lệ 1: 1. Điều này có thể được thực hiện trong một bát riêng biệt hoặc đổ các sản phẩm trực tiếp vào kính.
4. Với một hình thức làm tròn của thìa kem và hạt đặt nó trên đầu trang.

một sản phẩm như vậy là tốt hơn để uống qua ống hút, để có thể vui chơi, kỳ xen kẽ giữa các lớp khác nhau của thức uống.

Công nghệ chuẩn bị

Đối với những người đầu tiên đã quyết định nấu đá trắng, với hình ảnh công thức sẽ giúp để làm điều đúng và không phạm sai lầm không cần thiết.

Tất cả các hành động cần được tiến hành từng bước, sau rõ ràng hướng dẫn:

1. Trước khi bắt đầu làm việc trên bàn bạn cần phải thu thập tất cả các sản phẩm cần thiết.
2. Sau đó, nó là cần thiết để chuẩn bị một mạnh mẽ tách cà phê đen. Điều này có thể được thực hiện trong bất kỳ cách nào thuận tiện. Phiên bản cổ điển xuất việc sử dụng người Thổ Nhĩ Kỳ.
3. Sản phẩm cuối cùng nên ngay lập tức làm dịu. Làm cho nó tốt hơn chỉ để sau đó các hạt đường không làm hỏng hương vị của thức uống.
4. Sản phẩm này được trích lập cho một số thời gian để làm mát thức.
5. Kết hợp nó với sữa, tôn trọng tỷ lệ thành lập.
6. Đổ hỗn hợp vào kính.
7. Sử dụng một thiết bị đặc biệt được hình thành từ một quả bóng của kem.
8. Đặt nó trong một ly bằng đồ uống.
9. Một số công thức nấu ăn bao gồm sự hiện diện của các thành phần bổ sung. Ví dụ, đôi khi thành phẩm được rắc chocolate.

Bây giờ bạn có thể yên tâm uống phục vụ. Một ống hoặc một cái thìa là tốt hơn để đặt riêng trên tấm, vì vậy mà người đàn ông mình có thể chọn cách nào để sử dụng sản phẩm.

gợi ý hữu ích

Tham vọng bà chủ để tìm ra cách để thực hiện một thực sự ngon đá trắng, bạn cần phải tìm hiểu một số lời khuyên của các chuyên gia có kinh nghiệm:

1. Chú ý đặc biệt nên được trả cho việc chuẩn bị nguyên liệu chính. hạt cà phê nên được nghiền ngay trước khi bắt đầu công việc. Vì vậy, họ có thể tốt hơn để giữ lại hương thơm đặc trưng.
2. Một số chuyên gia tư vấn để nấu đầu tiên đổ sản phẩm bột là một lượng nhỏ lạnh (ice) nước, và sau đó thêm nước sôi. Trong trường hợp này, chúng ta có được một bọt dày đẹp.
3. Cà phê nóng ngoài đường, bạn có thể thêm một chút bột ca cao. Điều này sẽ làm cho hương vị thức uống tinh tế hơn và tinh tế.
4. Là thành phần lạnh của tất cả các loại kem tốt nhất là nên chọn kem. Với hàm lượng chất béo đầy đủ và nhất quán mong muốn, nó sẽ cung cấp chất lượng mong muốn của thức uống. Sữa hoặc sử dụng kem không mong muốn. Cấu trúc của các sản phẩm này không quá nhẹ nhàng, giống như kem. Thực tế này có thể có một tác động tiêu cực hơn nữa không chỉ về ngoại hình mà còn về hương vị của thức uống.

Phần còn lại chỉ được yêu cầu tuân thủ nghiêm ngặt của công nghệ xử lý.

Thành phần của sản phẩm

Có một vài tùy chọn khác nhau như thế nào để thực hiện một đá trắng. Thành phần của các thức uống có thể thay đổi tùy thuộc vào các thành phần được chọn. Mọi người đều có quyền lựa chọn các công thức nấu ăn, mà anh thích hơn. Ví dụ, sữa có thể được thay thế bằng kem đánh. Kết quả sẽ trông khác. Trong trường hợp này, công nghệ sản xuất thức uống cũng sẽ thay đổi. cà phê ướp lạnh có thể được đổ trực tiếp vào kính. Ngày đầu, như thường lệ, nó là cần thiết để đưa một vài muỗng kem. Một phần kết thúc bọt mịn của kem đánh. Nếu muốn, nó có thể được trang trí với chip sô cô la.

Thrillseekers đôi khi ngăn cản bước làm mát. Hóa ra sự kết hợp ban đầu của cà phê nóng và kem lạnh. Tuy nhiên, đây không phải là chính xác tốt cho răng. Và kem với phương pháp này rất nhanh chóng tan. Trong trường hợp này, các sản phẩm trong vài phút mất sự xuất hiện của nó. Vào những ngày nóng, thức uống có thể được bổ sung với khối băng. Điều này sẽ biến nó thành một truyền sảng khoái thực sự mà sẽ giúp tiết kiệm năng lượng và duy trì một tâm trạng tốt trong ngày hè nóng bức.

Phiên bản gốc

Mỗi người quyết định cho mình cách nấu đá trắng. Bất cứ ai xem hình của mình, nên cố gắng loại bỏ từ các thành phần có hàm lượng calo cao càng nhiều càng tốt. Là một thức uống ăn kiêng có thể chuẩn bị một sản phẩm mà bao gồm các thành phần sau đây: 1 chén (100 ml) của cà phê espresso, cùng một lượng kem (10% -x) khối 2 băng, 25 gram sôcôla (đắng) và 50 gram kem.

Hãy uống này rất đơn giản:

1. Trước tiên, bạn cần phải làm cho cà phê. Phải mất một ít thời gian.
2. Sau đó, sô cô la phải được hòa tan trong một cốc nước.
3. Không chờ làm mát, thêm kem, cà phê và mang hỗn hợp để hồi lưu.
4. Trong vòng vài phút, khối lượng phải được làm mát bằng cách tự nhiên.
5. Ở dưới cùng của ly rượu hay một băng kính đặt.
6. Đặt trên đầu trang của kem.
7. Đổ hỗn hợp sô cô la nguội.

Hóa ra uống chế độ ăn uống rất ngon với hương vị ca cao rõ rệt. Một thiếu đường làm cho nó thực tế an toàn cho con số này.