Thịt gà với bắp cải: đơn giản và ngon miệng!

Trong thế giới ẩm thực có rất nhiều công thức nấu ăn cho tất cả các loại bánh mì kẹp thịt, bóng thịt, thịt viên, thịt nướng và các món ăn khác dựa trên thịt. Và không chỉ thịt. Nhưng Thịt gà với bắp cải sẽ mất vị trí xứng đáng của họ trong hằng ngày và thực đơn lễ hội. Hoàn toàn từ một con gà họ đi khá khô, nhưng kết hợp với bắp cải (như là một tùy chọn - màu sắc, hay Bắc Kinh) thu được bắp cải ngon, tinh tế. Và hương vị của nguyên liệu là thực tế không cảm thấy, ông chỉ cho thêm phong phú. Và một cộng: cốt lết với bắp cải gà là rất dễ dàng để chuẩn bị và kinh tế: hai thành phần chính tham với số lượng bằng nhau, và kết quả là một món ăn nhiều. Vâng, chúng ta hãy cố gắng nấu ăn?

thành phần

Chúng ta cần: a pound phi lê gà, và bắp cải cùng, củ hơi, tỏi, ớt hỗn hợp với muối, bánh quy giòn hoặc bột bánh mì (để cuộn), dầu thực vật để chiên.

Nấu ăn là đơn giản!

1. Cắt gà thành từng miếng lớn hơn, trước khi rửa cũng dưới vòi nước chảy. Nếu mua sản phẩm đông lạnh, sau đó nó phải được pre-rã đông tự nhiên (nhưng không phải trong nước nóng hoặc trong lò vi sóng) - nó sẽ ngon hơn.
2. Bắp cải rửa sạch và cắt thành dải lớn. Và mũi sẽ cắt một khối lập phương.
3. Tiếp theo, Chúng ta hãy nhồi. Fileshku nơ và buộc phải thông qua một máy xay thịt (lỗ hổng trong mạng chọn lớn hơn).
4. Bắp cải cũng di chuyển, nhưng trong một công suất khác nhau, duy nhất. Nếu lá đã có quá ngon ngọt, sau khi xử lý trong một máy xay thịt dẫn đến hàng loạt nên hơi khắc phục, do đó sản phẩm cuối cùng chúng tôi không sụp đổ trong chảo khi chiên. Chúng tôi kết nối với thịt băm.
5. Thêm hỗn hợp của hạt tiêu và muối (nếm), tỏi băm nhuyễn, một chút rau thơm Provencal có thể được sử dụng - Thịt gà với bắp cải sẽ biến thơm và thơm. Toàn bộ khối lượng nhào triệt để. Về nguyên tắc, bạn có thể thêm bột hơn nhồi với trứng, nhưng họ sẽ làm cho sản phẩm cứng hơn. Nói chung, để quyết định cho bản thân. Chúng tôi sẽ quản lý ở đây mà không có họ.
6. Grey tốt chảo với dầu thực vật, do đó nó gần như sôi.
7. Đồng thời, hình thành patties (dễ dàng hơn và thuận tiện hơn để chỉ làm điều đó ngâm trong nước lạnh với bàn tay của mình). Paniruem phôi (họ nên quay tròn và kích thước nhỏ) trong bột.
8. Chiên ở nhiệt độ thấp cho đến khi một màu nâu vàng (5-7 phút cho mỗi bên). Mang đến một sự sẵn sàng (trong các món ăn cuối cùng có thể được bao phủ bởi một nắp và một chút đặt ra).
9. chi tiết khác: bắp cải có thể được pre-luộc, nhưng ở đây chúng tôi đã sử dụng dầu thô, vì nó có một loạt các vitamin rất cần thiết cho cơ thể con người. Và những chiếc lá, đặc biệt là băm nhỏ, và do đó một cách hoàn hảo rang, điều chính - để chiên chậm cho ngọn lửa yếu ớt. Vâng, chúng tôi với bạn không vội vàng?
10. Ở đây và sẵn sàng Thịt gà ngon của chúng tôi với bắp cải! Các công thức nấu ăn, như bạn thấy, không phức tạp, và các thành phần có thể được mua tại bất kỳ cửa hàng địa phương hoặc thị trường. Để các mục bảng có thể được nộp cùng với khoai tây nghiền, kiều mạch, salad rau.

Thịt gà băm với bắp cải và cà rốt

Món này có thể được nấu chín nhanh hơn và dễ dàng hơn, nếu bạn mất một con gà làm sẵn băm. Tuy nhiên - để thêm một củ cà rốt ngọt ngào và ngon ngọt!

Vì vậy, chúng ta cần: một cân thịt gà băm, 250 gram bắp cải và càng nhiều cà rốt, trứng, hành tây, một vài tép tỏi, rau thì là tươi, bột mì, dầu thực vật, một hỗn hợp của hạt tiêu và muối.

Nấu ăn?

gà băm Ready (mua ở siêu thị hoặc nấu chín cá nhân) được trộn với bắp cải băm và cà rốt (bạn có thể thêm một chút bánh sữa - 200 gram). Tổng khối lượng cũng thêm tỏi nghiền nát đến hành tây. Ngoài ra còn giới thiệu thì là cắt nhỏ, ớt nguyên quả trứng gà và hỗn hợp muối. Tất cả các thành phần được trộn đều cho đến khi mịn (bạn có thể sử dụng một máy trộn hoặc máy xay sinh tố). Pan một ấm tốt lên, rắc dầu thực vật. Từ khối lượng của tay ướt tạo thành một Thịt gà tròn với bắp cải và cà rốt. Cán bột hoặc vụn bánh mì, chiên trên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Trong trận chung kết người thích nhẹ nhàng hơn, có thể dập tắt 5 phút dưới nắp (trong đó các nước trong chảo không được thêm vào). patties Ruddy của thịt băm sẵn sàng! Bạn đã sẵn sàng để được phục vụ có hoặc không có trang trí nó. Bằng cách này, bạn có thể nấu Thịt gà với súp lơ. Sau đó thay thế các màu sắc trắng, sắc trước của nó cho đến khi một nửa. Và tất cả các phần còn lại của các thành phần và quá trình nấu ăn - giống nhau! Thưởng thức tất cả các bữa ăn!