Scotch Scotch - một thức uống được biết đến và yêu thích trên khắp thế giới

Đồ uống có cồn mạnh nhất ở phương Tây, và không chỉ ở đó, chắc chắn là rượu whisky. Và trong danh sách 40 loại đồ uống có cồn hàng đầu thế giới, 19 vị trí được giữ bởi các thương hiệu khác nhau của nó. Cũng rộng và địa lý sản xuất của nó. Ngay cả Nhật Bản và Úc đang phát hành rượu whisky của họ. Nhưng các nhà sản xuất của các nhãn hiệu nổi tiếng nhất là các nước như Ireland, Scotland, Canada và Hoa Kỳ. Và lấy rượu whisky bằng cách chưng cất ngũ cốc khác nhau, tiếp xúc nhiều hơn trong thùng gỗ sồi. Vì vậy, ở trung tâm lúa mì whisky của Canada đang nói dối, bourbon Mỹ được chưng cất từ ngô, ayrish Ireland và Scotch scotch thu được từ lúa mạch.

Ngoài ra, các nhãn hiệu khác nhau khác nhau không chỉ ở cơ sở ngũ cốc, mà còn ở tần số của các chưng cất, lão hóa và nấu ăn truyền thống. Vì vậy, người Mỹ chỉ cho bourbon của họ một lần sử dụng một thùng gỗ sồi hoàn toàn mới. Và trước khi sử dụng nó được đốt cháy từ bên trong. Và đối với các nhà máy rượu ở Ailen được thực hiện chưng cất ayrish ba lần. Scots cũng khử trùng mạch nha, dùng cho rượu whiskey, trên than bùn. Mặc dù cả người Ailen lẫn người Mỹ đều không làm điều này. Kết quả là, tất cả các đồ uống - scotch, bourbon hoặc ayrish được cá tính và độc đáo của nó.

Và lịch sử rượu whisky rất phong phú và trở lại độ sâu của các thế kỷ. Cả người Scots và người Ailen chưa quyết định ai sở hữu quyền ưu tiên trong sáng chế của mình. Lúc đầu, các nhà sư bắt đầu sản xuất rượu whisky. Họ sử dụng máy chưng cất đơn giản nhất và sử dụng thức uống kết quả như một loại thuốc. Sau đó công nghệ chưng cất ngũ cốc "để lại" bức tường của các tu viện. Nó bị "bắt" bởi những người nông dân Scotland sống trên đất cằn cỗi. Họ tìm thấy trong sự quan tâm của họ và bắt đầu lái xe băng keo Scotch. Loại đồ uống này có giá rất cao, và việc bán hàng của nó đem lại thu nhập khá cao.

Và trong thế kỷ 16-17 giữa người Ailen và Scots, sản xuất và, do đó, tiêu thụ thức uống này lây lan rộng rãi. Nhưng việc phơi nhiễm rượu whisky vào những ngày đó đã được thực hiện rất ít. Và hầu hết người tiêu dùng đã uống nó ngay sau khi chưng cất. Và lái xe rượu whiskey sau đó từ yến mạch, lúa mạch đen và lúa mạch. Một số máy cất cất đã thực hiện việc chưng cất ba lần cùng một loại thức uống để tăng cường sức mạnh của nó. Và ngay cả toàn bộ Scotland, từ những nông dân nghèo đến tầng lớp quý tộc có tiếng tăm, bắt đầu "sử dụng" scotch. Thức uống này dần dần trở thành một "thiên tai". Và để làm giảm quy mô say rượu, Nghị viện Scotland thông qua một đạo luật theo đó việc chưng cất whisky chỉ được phép đối với tầng lớp quý tộc và tầng lớp quý tộc. Nhưng "luật khô" này, như thường lệ, đã không mang lại kết quả. Nông dân-người moonshiners chỉ đơn giản là đi đến "ngầm".

Nhưng thời gian ủ rượu tự chế biến này đã trôi qua, và ở Scotland chính nó có rất nhiều loại rượu whisky sản xuất ra rượu scotch thực. Loại thức uống này là sản phẩm đầu tiên bán ra trong số tất cả các nhãn hiệu rượu whisky. Làm scotch đã trở thành một nghệ thuật, và nghệ thuật không thích sự lặp lại. Do đó, nhãn hiệu whisky Scotch không chỉ là nhãn hiệu champagne Pháp. Và trong mỗi whisky có một scotch với hương vị và hương vị của nó.

Ngoài ra, whisky Scotch được chia thành nhiều loại chính. Và loại malts single malt được coi là tốt nhất. Đây là một loại rượu scotch vintage. Loại thức uống này chỉ được làm từ lúa mạch mạch nha. Và mỗi bản sao của whisky này là cá nhân và duy nhất và, do đó, không rẻ. Nhưng cũng có những nhãn hiệu Scotch whisky đơn giản và rẻ tiền (mà không có nghĩa là xấu). Đây là Scotch pha trộn hoặc pha trộn. Một thức uống như vậy bao gồm một loại rượu whisky mạch nha đơn, được pha trộn với rượu cồn đơn giản hơn. Và ba phần tư sản xuất Scotch Scotch là hỗn hợp, tuy nhiên, rất phổ biến trên khắp thế giới.

Và sản xuất hàng loạt các loại ngũ cốc whiskey sau năm 1830. Sau đó, người Ireland Irish Ernest Coffey đã làm một nhà máy chưng cất, trước đây được phát minh bởi người Scotland Robert Stein, hoàn hảo hơn. Điều này cho phép tăng khối lượng sản xuất thức uống này và làm chủ nó ở mức độ công nghiệp. Và theo công nghệ, rượu whisky như vậy được làm từ ngũ cốc không được phân loại, mà phải được thêm lúa mạch nha malted. Và sau đó thức uống này được sử dụng làm cơ sở cho các loại rượu whisky pha trộn khác nhau.

Và hôm nay cả thế giới đều biết đến các scotchs như vậy như Catty Sark, Clan Campbell, Famous Grouse, Isle of Skye và nhiều người khác. Và với loại rượu whisky Scotch độc ác mạch nha thực sự là những thương hiệu như Aberlour, Balblair, Bowmore, Dalwinnie, Macallan và ít nhất 20 thương hiệu Scotland scotch tốt.