Salad với kem chua và không có nó

Đôi khi tôi muốn làm hài lòng bản thân mình với một thứ ngon miệng, mà không thực hiện bất kỳ nỗ lực nào để làm chủ các công thức nấu ăn từ những sản phẩm kỳ lạ. Trong trường hợp này, kem chua có thể đến để giúp đỡ của đầu bếp, có thể truyền đạt bất kỳ món ăn với chất lượng hương vị tuyệt vời.

Sản phẩm này là một sản phẩm quốc gia Nga bản địa. Ở nước ngoài nó chỉ được sử dụng để làm salad với kem chua. Sour cream có thể thay thế thành công xốt mayonnaise, làm đầy những loại salad truyền thống như "olivier" và "under coat". Hoàn hảo kết hợp với nước sốt chua, rau tươi và hải sản, khiến ngay cả những người sành sỏi nhất cũng rất ngon miệng. Nhiều sà-lách có kem chua có thể được chế biến từ các loại thực phẩm đơn giản nhất, ví dụ như củ cải đường. Trong việc chuẩn bị này, có vẻ như, loại rau thông thường có những thứ tinh tế riêng của nó.

Nó chỉ ra rằng đối với salad, tốt hơn là không sử dụng củ cải đường nấu chín, nhưng nướng trong lá. Bake nó trong một thời gian dài - ít nhất hai giờ. Sau đó, nó cần phải được làm lạnh và cắt thành lát. Củ cải đường phải được làm đầy với nước sốt đặc biệt, được chế biến từ muối tỏi băm, tỏi và hành tây, muối, đường và kem chua. Trộn đều và thêm vài giọt giấm.

Thông thường, các món salad trộn với kem chua được cung cấp cho cô ấy trong lần lượt cuối cùng, nhưng món salad này nên được đổ đầy trước và đặt trong tủ lạnh một giờ. Đối với salad mùa xuân và ít calorie, đây là một vài công thức nấu ăn ngon cho một lưu ý.

Nhiều salad với kem chua có thể được nấu trong vài phút, ví dụ như salad "Spring". Đối với bốn khẩu phần bạn cần dùng các loại thực phẩm sau: dưa chuột tươi - 500 gram, cà chua - 500 gram, hạt tiêu Bungari - 500 gram, kem chua - 500 gram, thì là, rau mùi tây - 50 gram. Để muối nó là cần thiết để hương vị. Đầu tiên tôi và cắt rau, mùa với kem chua, muối, thêm rau xanh, trộn và làm mát.

Nhiều sa lát với kem chua có một cái tên đẹp, ví dụ như "Caesar trong Ma-rốc". Thời gian để chuẩn bị salad này sẽ mất nhiều hơn nữa, khoảng một giờ. Đối với bốn phần, lấy ngực gà - bốn miếng, 800 gram salad xanh, dầu ô liu, hai thìa lớn, 200 gram bánh mì trắng, một chanh, 100 gram kem chua, 30 gram mật ong.

Rửa kỹ bằng sữa nước và cắt nhỏ dọc theo chiều dài. Cuộn vú trong nước sốt và nướng trên nướng trong 20 phút. Đối với ướp cần trộn ớt, tỏi (trước mặt đất), mật ong, tiêu đen, muối và dầu ô-liu. Để chuẩn bị bánh quy giòn, bạn phải chà xát bánh mì với tỏi, cắt thành từng miếng và khô trong lò. Để chuẩn bị nước sốt, trộn dầu olive với kem chua và nước chanh. Sau đó, bạn cần thêm vỏ chanh cắt nhỏ, muối để hương vị, tiêu ớt. Làm một đĩa với lá rau diếp. Đầu với miếng gà nhỏ thái nhỏ, giòn và đổ nước sốt.

Salad, tất nhiên, có một lượng lớn, và tất cả chúng có một cái gì đó khác nhau. Chẳng hạn, có những loại xà lách mà không cần mayonnaise và kem chua. Ví dụ, một salad của củ cải đường và cải bắp, có chứa dầu thực vật. Đối với 200 gram bắp cải bạn cần phải lấy một củ cải đường, một ít đường và muối, dầu thực vật. Củ cải được nướng hoặc luộc và cắt lát. Bắp cải, muối và trộn với củ cải đường. Chúng ta nâng cao axít chanh nước, đổ đường, thêm vào rau và đổ đầy một thìa dầu thực vật.

Salad rơi vào loại thực phẩm dễ dàng và phù hợp. Nhưng để đạt được sự kết hợp tốt nhất của hương vị và tiện ích trong một salad ít calorie, không có mayonnaise được thêm vào.

Có vẻ như món salad là món ăn đơn giản và phổ biến nhất. Nhưng hãy tưởng tượng một chiếc bàn nghỉ mà không có salad là không thể, bởi vì món ăn này luôn ngon miệng!