Salad tươi bí: công thức

Một salad xà phòng tươi không phải là món ăn phổ biến nhất trên bàn của người Nga bình thường. Thông thường zucchini luôn được xử lý nhiệt, và sau đó bao gồm trong món hầm, nướng, món ăn đầu tiên và thứ hai. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một salad với quả bí tươi lần này, để bạn có thể cảm nhận được hương vị tươi và ngon ngọt của rau.

Salad từ cải bắp và zucchini

Món ăn nhẹ ngon ngọt này sẽ làm bạn hài lòng với hương vị tinh tế của nó. Vì món salad này rất giàu chất xơ, nên bạn có thể chuẩn bị cho những ai muốn giảm cân. Phục vụ món ăn này như là một món ăn cho thịt và cá, do đó làm tăng sự đồng hóa các protein hữu ích. Làm thế nào để chuẩn bị một salad bí ngô tươi và cải bắp tươi:

• Lấy nửa xúp nhỏ của bắp cải và cắt nó bằng ống mỏng.
• Hai củ cà rốt vừa và một ít vỏ bưởi và sau đó rắc cho cà rốt Hàn Quốc.
• Cắt hai dưa chuột tươi thành nửa mỏng.
• Xay một cần tây cần.
• Từ một quả chanh nhỏ ép nước.
• Rót rau mùi tây và rau muống ngẫu nhiên.
• Hai muỗng cà phê rau mùi hạt mài với một vữa.
• Trộn tất cả các nguyên liệu đã pha chế, thêm gia vị cho họ và đổ nước chanh, trộn với hai thìa dầu thực vật.

Sau khi salad được truyền vào tủ lạnh, phục vụ nó như là một bữa ăn nhẹ hoặc trang trí.

Salad tươi trong phong cách Hàn Quốc

Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho khách hàng của mình, hãy đặt trước mặt họ vào một bữa tiệc ăn mừng. Món ăn của ẩm thực Hàn Quốc từ lâu đã trở nên phổ biến trong số những người Nga, vì vậy rất khó để bất ngờ ai cũng có dưa chua tươi. Tuy nhiên, không phải tất cả những người tình nhân đều có thể nấu rau từ rau bina tươi. Đọc các công thức và cố gắng chuẩn bị một bữa ăn nhẹ với chúng tôi:

• Squash (một kilogram) vỏ và rắc cho cà rốt Hàn Quốc để chúng biến thành ống hút mỏng.
• Đặt phôi trong một bát sâu, đổ nước sôi và để lại trong mười phút.
• Chuẩn bị gia vị bằng cách trộn hai thìa canh rau mùi, nửa muỗng cà phê tiêu đen, nửa muỗng tiêu xay, ớt và ớt cay để nêm, một thìa đường và muối. Nếu bạn không muốn bận tâm với gia vị, sau đó bạn có thể có được một gia vị sẵn sàng cho cà rốt ở Hàn Quốc.
• Zucchini cẩn thận vắt ra và phân hủy trên bề mặt nhẵn.
• Lột vỏ 2 quả tỏi và một củ hành.
• Cắt hành tây rất mỏng, chiên trong chảo, và sau đó trộn với zucchini và gia vị.
• Thêm vào tỏi rau, thông qua báo chí, và đặt chúng trong một chảo với dầu nóng trước. Thêm ba muỗng canh giấm, khuấy nhanh, chuyển rau vào thủy tinh và đặt trong tủ lạnh trong vài giờ.

Khi thức ăn nhanh đã sẵn sàng, bạn có thể thêm một vài củ cà rốt tươi vào nó để cho độ sáng của đĩa.

Salad tươi với cà chua

Món ăn hè này chắc chắn sẽ hấp dẫn những người yêu thích món salad từ rau sống. Để thực hiện nó, bạn sẽ cần:

• Bảy hạnh nhân, sưởi ấm trên một cái chảo nóng khô cho nửa phút.
• Ba quả cà chua cắt thành những lát nhỏ và đặt vào một cái tô salad.
• Cũng có thể gửi ba lát tỏi thái nhỏ và hạt.
• Một zucchini trẻ trung bình bị bóc vỏ, và thịt được cắt thành các tấm mỏng bằng dao cắt thực vật.
• Thêm muối, hạt tiêu và dầu ôliu vào salad.

Khuấy các thành phần và phục vụ các món ăn vào bàn.

Xà lách xanh với bánh tráng

Chúng tôi đề nghị bạn thử một món ăn ngon của rau và rau xanh. Làm thế nào để chuẩn bị một salad với bí tươi? Công thức rất đơn giản:

• Cắt một củ hành đỏ vào dải mỏng.
• Một con zucchini non và cắt cắt rau thành các tấm mỏng.
• Rau trộn, mưa phùn, thêm một thìa mù tạt, ít đường và dầu thực vật.
• Trong khi tủy được ướp, hãy xé vài tờ rau xà lách bằng tay, trộn chúng với hạt arugula nghiền nát và đặt chúng lên đĩa. Trên cây xanh, đặt ra các món nướng và đổ cho họ nước sốt còn lại.

Súp từ tơ rau tươi "Vitamin"

Như đã biết, trong quá trình xử lý nhiệt nhiều chất hữu ích bị mất, ban đầu được chứa trong rau. Do đó, hãy cố gắng giữ tối đa lượng vitamin và các nguyên tố vi lượng, chuẩn bị một salad rau cải tươi. Công thức:

• Miễn phí bí tươi từ vỏ dày, cắt nó bằng một con dao. Xát thịt trên một chiếc máy xay nhỏ hoặc cắt nó bằng ống mỏng (bạn có thể dùng cà rốt Hàn Quốc)
• Muối Zucchini và để yên trong 10 hoặc 15 phút. Sau đó, để nước dư thừa, và vắt lấy phôi bằng tay.
• Tươi dưa leo vỏ và cắt thành tấm mỏng.
• Dill the dill với dao một cách tùy tiện.
• Để làm đầy, trộn nước trái cây của một chanh, cũng như 3 muỗng canh dầu ô liu.
• Kết hợp các thành phần, xốt gia vị, thêm muối và gia vị để nếm.

Bữa ăn sẵn ngay lập tức phục vụ như một món ăn phụ hoặc như một bữa ăn nhẹ trước bữa tối.

Salad from courgettes in Greek

Mặc dù món ăn này rất giống với châu Á, món ăn này bạn có thể tìm thấy ở nhiều nhà hàng Hy Lạp. Để chuẩn bị một salad tươi của bí, bạn sẽ cần:

• Một con nhỏ nhỏ được cắt nhỏ thành miếng mỏng và dài.
• Thêm muối, khuấy và để lại trong nửa giờ.
• Để chuẩn bị mặc quần áo, xay một thìa tỏi và đặt nó trong một cốc sâu. Thêm nó nửa muỗng canh mù tạt, nước chanh, hai muỗng canh dầu ô-liu và một muỗng nước tương. Hơn nữa, nếu muốn, bạn có thể cho vào một thìa sốt một muỗng canh oregano xắt nhỏ, 50 gram cá cơm trong dầu hoặc một thìa cà phê thìa nhỏ.
• Bóp sạch chất lỏng bí đao từ các món nướng, chuyển chúng vào tô trộn salad, đổ lên băng và trộn đều.

Rau xà hoàn chỉnh với rắc rau mùi tây, khuấy đều và rắc hạt vừng. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm một pho mát ít grated vào món ăn.

Salad với bí ngô và kem chua

Nếu nhà của bạn chín muồi với rất nhiều rau, sau đó hãy chắc chắn thử nghiệm với các công thức nấu ăn. Lần này chúng tôi mời bạn thử món ăn nhẹ nhẹ, đó là món ăn lý tưởng cho thời tiết nóng bức mùa hè. Các công thức cho salad là như sau:

• Lấy một hoặc hai thanh niên zucchini, lấy vỏ, cắt thịt thành hai nửa và cắt từng miếng mỏng.
• Cắt ba quả cà chua thành lát, loại bỏ các hạt giống, và cắt phần cứng bằng rơm.
• Dill khoai mì và rau mùi tây bằng dao.
• Tỏi cắt qua miếng báo chí và trộn với phần còn lại của nguyên liệu.

Mùa salad với kem chua, muối, chuyển sang một bát salad đẹp và phục vụ cho bàn.

Kết luận

Chúng tôi hy vọng rằng bạn sẽ thích công thức nấu ăn mà chúng tôi đã thu thập được cho bạn trong bài viết này. Hãy nhớ rằng zucchini kết hợp hoàn hảo với dưa chuột, cà rốt, bắp cải, cũng như với nước sốt và nước sốt khác. Thêm cho họ nước chanh, dầu thực vật, mù tạt và nước tương. Chuẩn bị các món salad giàu calorie ngon và làm cho người thân yêu ngạc nhiên với những món ăn nhẹ ban đầu được làm từ rau tươi.