Salad "Khai thác" với dưa chua: các công thức với một bức ảnh

Để tìm hiểu làm thế nào để làm salad "Khai thác", biết không phải mọi bà chủ. Do đó, trong bài viết này, chúng tôi đã quyết định để giải quyết chủ đề này. Nó sẽ được mô tả trong hai cách để chuẩn bị bữa ăn ngon, mà là hoàn hảo cho một bữa ăn tối chào mừng.

Thông tin chung về đĩa snack

Salad "Miner" - món salad ấm, để nấu ăn mà yêu cầu tối thiểu của các thành phần. giám khảo đặc biệt của mình là đại diện của quan hệ tình dục nam giới. món khai vị này là hoàn hảo cho một công ty thân thiện với uống đồ uống có cồn.

"Khai thác" (xà lách) công thức với hình ảnh các món ăn nhẹ

Có một số tùy chọn cho việc chuẩn bị các món ăn. Chúng tôi sẽ mô tả các công thức cổ điển sử dụng thịt bò, cũng như sửa đổi - với ức gà và đậu Hà Lan đóng hộp.

các thành phần chúng ta cần phải thực hiện một cổ điển "Khai thác" xà lách là gì? Công thức này đòi hỏi việc mua đồ ăn nhẹ:

• thịt bò tươi trẻ (cành giâm) - khoảng 300 g;
• cà rốt tươi vừa - 2 miếng;
• hành tây hành tây lớn - 1-2 người đứng đầu;
• dưa chuột ngâm - 2-3 miếng nhỏ;
• tỏi tươi - 1-2 tép;
• mayonnaise ít béo - khoảng 2 thìa lớn (nếm thử);
• muối và dầu thực vật - một mình.

Các thành phần chế biến

Làm thế nào để thực hiện một salad, "Miner" với dưa chua? Để bắt đầu xử lý tất cả các thành phần.

Bò ăn nhẹ nên có được một thanh niên và trong lành. rửa tốt của mình và cắt đứt tất cả các phần không ăn được. Tiếp theo sản phẩm thịt băm là dải mỏng và dài.

Sau khi chế biến thịt bò, tiến tới chuẩn bị rau. Củ cà rốt và bóc vỏ. rau đầu tiên cắt mỏng nửa nhẫn, và lần thứ hai - bôi lên vắt tay Hàn Quốc.

Đối với dưa chua, sau đó chia chúng thành những lát nhỏ. Cũng chà tép tỏi riêng.

thành phần xử lý nhiệt

Salad "Miner", công thức trong đó được trình bày trong bài báo này là một món ăn ấm. Khi tất cả các thành phần cơ bản được xử lý, bắt đầu chiên họ. Để làm điều này trong một cái chảo gang lay ra thịt và chờ cho đến khi nó đã bốc hơi từ tất cả các chất lỏng.

Thêm vào thịt bò một chút dầu và muối, xào lên đến độ sẵn sàng đầy đủ. Sau đó, lây lan trên một colander và lắc mạnh.

Tương tự như vậy, hành tây nướng và cà rốt semiring (riêng).

Làm thế nào để tạo ra và nộp cho bàn ăn?

Salad "Miner" được hình thành rất nhanh chóng. Một khi tất cả các sản phẩm chiên trong chảo, để ráo tất cả các dầu, hãy xòe hai trong một cái bát sâu, và sau đó thêm dưa chuột ngâm và tép tỏi grated. Dày dạn thành phần một lượng nhỏ mayonnaise, ngăn không cho chúng một cách cẩn thận.

Salad "Khai thác" phải được gửi đến bảng ngay sau khi chuẩn bị của mình. Trong trường hợp này, một bữa ăn nhẹ nên vẫn còn ấm. tốt đẹp của nó để sử dụng trong quá trình uống đồ uống có cồn, cũng như để làm cho bánh mì bằng cách đặt vào một lát bánh mì nâu.

Nấu ăn salad "Khai thác" với dưa chua, thịt gà và đậu Hà Lan

Để tìm hiểu làm thế nào để làm cho món ăn cổ điển Ukraine nổi tiếng với đồ uống có cồn, chúng tôi đã nói ở trên. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một số các bà nội trợ nấu món ăn này một chút khác nhau. Để làm điều này, họ sử dụng:

• ức gà tươi - khoảng 300 g;
• dưa chuột ngâm (cửa hàng hoặc nhà) - 2-3 miếng nhỏ;
• hành tây hành tây lớn - 1-2 người đứng đầu;
• cà rốt tươi nhỏ - 2 miếng;
• đậu Hà Lan đóng hộp - 70g;
• kem chua dày, không quá béo - khoảng 2 thìa lớn;
• muối và dầu thực vật - một mình.

thành phần chế biến

Trình bày món khai vị "Khai thác" (rau diếp) dưa chuột ngâm với thịt thu được ít calo hơn so với cổ điển. Điều này là do thực tế là sáng tạo của nó không được sử dụng thịt bò, và ức gà. Hơn nữa, họ không được tiếp xúc với nóng, và chỉ cần luộc trong nước muối.

Nó cũng cần lưu ý rằng đây chỉ là một món salad dày dạn với kem chua tươi.

Vì vậy, trước khi bạn tạo ra một bữa ăn quán ăn, tất cả các thành phần bạn cần phải chuẩn bị. Để bắt đầu luộc ức gà. Một khi họ được mềm mại, họ được làm mát và làm sạch da và xương. Sau đó, bột giấy còn lại được cắt thành những miếng nhỏ.

Đối với rau quả, họ cũng làm sạch và xắt nhỏ. Củ, cắt thành vòng nửa, và một củ cà rốt - dải mỏng. Ngoài ra, mặt đất và dưa chuột ngâm.

Quá trình rang rau trên một tấm

Như trong các công thức trước đó, các loại rau xà lách cho điều này nên phải chịu chiên trong dầu thực vật. Nấu vòng nửa của hành tây và cà rốt gậy ra sự cần thiết phải riêng rẽ. Đó là mong muốn để sử dụng tối thiểu là dầu thực vật.

Một khi các thành phần được nướng, họ ném vào một cái rây và tối đa tước chất béo.

Quá trình hình thành các món ăn nhẹ Ukraina

Hình thành "mỏ" salad là rất đơn giản. Thứ nhất, trong một cái bát sâu lây lan luộc ức gà. Sau đó, để họ luân phiên thêm hành tây chiên và cà rốt. Ngoài những món ăn truyền bá dưa chua và đậu Hà Lan đóng hộp, không có sự nước muối.

Trộn tất cả các thành phần, dày và hương vị với kem chua tươi của họ. Thưởng thức các món ăn nhẹ nếm để nó ở sẽ thêm gia vị.

Làm thế nào để trình bày một bữa ăn tối thân thiện?

Snack dưới cái tên khác thường "Miner" là để có mặt tại bàn chỉ trong dưới dạng nhiệt. lây lan của nó trong bát xà lách phổ biến và sau đó được trang trí bằng các loại thảo mộc tươi.

Nếu bạn muốn, bạn có thể đặt một món ăn trong phần vào tấm phẳng riêng biệt. Để làm điều này, sử dụng một chiếc nhẫn đúc đặc biệt.

Lời khuyên hữu ích cho bà nội trợ

Rất nhiều bà nội trợ để chuẩn bị bữa ăn đang được xem xét không sử dụng băng như vậy, như kem chua hoặc mayonnaise. Họ tin rằng việc bổ sung dầu, đó là rau xào hoặc thịt, là đủ để cung cấp cho các món ăn một sự phong phú đặc biệt.

Cũng cần phải lưu ý rằng thường là một phần của món salad này bao gồm cà chua tươi. Họ làm cho các món ăn nhẹ hơn và tinh tế. Ngoài ra, việc sử dụng trứng luộc được phép.