Salad "Hill". Một số biến thể của việc chuẩn bị các món ăn.

Trước đây, do tình trạng thiếu thức ăn bà chủ giới hạn ở việc chuẩn bị theo tiêu chuẩn xà lách trên bàn lễ. Thông thường, những bao gồm cùng thức ăn - món salad Nga, dấm và cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú. Cho đến nay, sự cần thiết của công tác chuẩn bị của những "ngôi sao sáng" biến mất, bởi vì thị trường của chúng tôi cung cấp một số lượng lớn các sản phẩm khác nhau có thể thực hiện một loạt các menu lễ hội. "Gorka" một trong những ngày quan trọng nhất là các món salad.

Liên quan đến nguyên liệu, họ có thể rất đa dạng. Điều quan trọng - sự xuất hiện và thiết kế của salad, và các công thức có thể được chọn tùy thuộc vào sở thích của bạn.

Salad với gà và bắp cải

Hầu như tất cả các công thức nấu ăn "Gorka" rau diếp yêu cầu một món ăn thịt. Món này khá được yêu thích và bổ dưỡng, vì vậy nó có thể được sử dụng làm nòng cốt. Vì vậy, các thành phần mà chúng ta cần phải chuẩn bị "Hills":

• philê gà - 1 pc;.
• Trứng - 3 chiếc;.
• Cheese - 150 g;
• cà chua tươi - 3 chiếc;.
• cải thảo (trắng) - 300 g;
• rau xanh;
• bột;
• muối, hạt tiêu;
• mayonnaise;
• dầu hướng dương.

Phải làm gì tiếp theo?

Để bắt đầu zaymomsya chuẩn bị bóng của bột. Để làm điều này, kết hợp những quả trứng, muối và bột. Nhào bột và chia nó thành những viên tròn nhỏ được đưa vào dầu sôi. Sau đó rửa cà chua và ném chúng trong nước sôi. Tháo da và cắt thành các dải.

Bắp cải và shinkuem mnom tay, thêm vào cô rau xanh băm nhuyễn. Pho mát cắt thành dải. Gà phi lê nằm trên sôi muối nước và đun sôi cho 12-15 phút. Để nguội và sau đó cắt thành từng miếng vuông.

Nấu ăn trứng luộc, đặt chúng vào nước lạnh và sạch sẽ. Ba người da trắng và lòng đỏ riêng rẽ trên một vắt.

Bây giờ chúng ta lấy các món ăn, mà sẽ được đặt một salad. món ăn lớn lý tưởng phù hợp cho mục đích này. Vì vậy, "Gorka" xà lách được trình bày trong các lớp theo trình tự sau: bắp cải, lòng đỏ trứng, mayonnaise, protein thịt gà, mayonnaise, cà chua, phô mai, mayonnaise. Trang trí món ăn trên đầu trang của bóng bột nấu chín.

Đó là tất cả, chúng tôi "Gorka" xà lách nấu chín. Bon Appetit!

"Hill" trong Mông Cổ

Vì vậy, làm thế nào để chuẩn bị món salad, "Mông Cổ Hill"? Các công thức là hoàn toàn không khó. Chúng tôi sẽ cần những thành phần:

• philê gà - 500 g;
• củ cải (vừa) - 4 chiếc;.
• cà rốt - 2 chiếc;.
• giống pho mát cứng - 200 g;
• Mận khô - 6 chiếc;.
• Tỏi - 3 tép;
• mayonnaise;
• thì là - chùm;
• quả óc chó - một số ít.

Từng bước nấu ăn

Đặt củ cải và nấu trong nước sôi trong 40 phút. Sau đó đưa vào nước lạnh. Chúng tôi làm tương tự với cà rốt và thịt gà. rau nấu chín chà trên vắt. thịt gà cắt thành miếng nhỏ và chiên nhẹ vào một cái chảo. Trong một máy xay sinh tố xay mận khô, sau đó quả óc chó. Ba pho mát trên một vắt tay vừa, băm nhỏ thì là, tỏi đi qua một masher.

Mayonnaise trộn với tỏi, muối, tiêu vừa ăn. Trên một đĩa xà lách lây lan lớn "Gorka" lớp. bột nửa củ cải, và sau đó gà, trộn với các loại hạt, mayonnaise - đầu tiên. Tiếp theo là cà rốt với pho mát, mayonnaise, mận khô. Đầu tất cả bột củ cải được điều chỉnh (bao gồm cả hai bên). Rắc với món ăn xanh xắt nhỏ. Bây giờ rau diếp "Mông Cổ Hill", công thức mà chúng ta đã đề xuất, đã sẵn sàng để sử dụng. Bon Appetit!

"Slide mới"

món salad này sẽ nhìn tuyệt vời ở bàn nghỉ năm mới. Nó là khá nồng nhiệt và ngon. Vì vậy, những sản phẩm mà chúng ta cần phải chuẩn bị một salad, "New trượt"? Đó là:

• philê gà - 1 pc;.
• Nấm - 250 g;
• Trứng - 3 chiếc;.
• Cheese - 150 g;
• dưa chuột tươi - 2 chiếc;.
• quả óc chó - một số ít;
• mayonnaise để tiếp nhiên liệu;
• dầu thực vật để chiên;
• rau diếp;
• muối.

toa nấu ăn

Gà phi lê đun sôi trong sôi muối nước cho 12-15 phút. Sau đó, chúng ta hãy ra khỏi chảo và để nguội. Cắt gà thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi đặt trên bếp trong một chảo và đổ lại dầu thực vật. Nấm được rửa sạch, mịn Chop và gửi cho chiên phút 2-4.

Nấu trứng luộc, mát mẻ và chà trên vắt thô. Cũng đã được báo cáo với pho mát. Dưa chuột cắt thành các dải, quả óc chó xay hoặc băm cắt bằng một con dao.

Về món ăn rộng lay rửa sạch và sấy khô lá rau diếp. Sau đó, sau một lớp thịt gà, trộn với nấm và mayonnaise. Sau đây là những quả trứng và dưa chuột. Giữa họ phải mayonnaise. Tiếp theo là pho mát.

Salad "Gorka", công thức trong đó chúng tôi cung cấp trong vài biến thể, rắc hạt óc chó và phục vụ vào bảng. Tận hưởng!

Bằng cách này, nếu bạn nghĩ rằng các món ăn khá calo, thay thế các mayonnaise với kem chua hoặc sữa chua ít chất béo. Sau đó, nó sẽ không chỉ ngon, mà còn hữu ích.