Rượu của cây kim ngân hoa - hương vị không thể nào quên và hương thơm của mùa hè

Được biết, mỗi bà nội trợ cố gắng để chuẩn bị cho các loại trái cây trong tương lai và quả mọng thu thập trên toàn quốc. Một trong nhiều cách để sử dụng các nguồn dự trữ cần thiết là để sản xuất rượu vang sản xuất trong nước. Và nếu bạn quan sát công nghệ trong đồ uống có cồn này, bạn có thể lưu tất cả các hương vị của mùa hè.

Hơn nữa, rượu sản xuất trong nước thường là tốt hơn nhiều về chất lượng trong sản xuất công nghiệp. Để chia sẻ với độc giả một công thức mà từ lâu đã được thử nghiệm và sử dụng thành công để sản xuất thức uống tuyệt vời. Rượu của cây kim ngân hoa có một hương vị cay và hương vị thơm ngon. Quá trình làm thức uống này đơn giản, miễn là nguyên liệu thô là tốt.

giai đoạn trưởng thành của cây kim ngân hoa - Tháng Chín. Nhưng thu thập nó khi lạnh tốt. Sau khi sương giá đầu tiên quả đắng nếm trở nên nhẹ nhàng hơn. rách, dầm cà vạt của mình và được treo ở gác xép hoặc hiên với Kalina tốt "rửa" bởi sương giá. Quả cà phê có không chỉ hữu ích mà còn rất ngon. Từ họ chuẩn bị nhiều món ăn: gia vị, nước sốt, mứt, mứt, kẹo, nước trái cây, rượu, đắng, rượu mạnh ... Và bây giờ các công thức đã hứa.

rượu nhà từ cây kim ngân hoa

quả vừa hái cần phải đi qua, loại bỏ rác, cuống và đặt bát chuẩn bị, mash. Các loại quả mọng không nên được rửa sạch, để không để rửa đi những vi khuẩn cần thiết. Rượu từ cây kim ngân hoa làm bằng tính: 1 kg nguyên liệu thô - 200 ml nước (tinh khiết), 100 g đường và nho khô bit.

Đóng kết thúc container với tất cả các thành phần của một miếng gạc và để lại cho 3-4 ngày ở một nơi ấm áp cho quá trình lên men. Sau một thời gian, cách nhau bằng dày, lọc nước trái cây và đầu lên với nước. Tiếp theo, vào ngày 4, 7, ngày 10 trong các phần nhỏ thêm đường. Nằm trên cổ của một bìa đặc biệt với con dấu nước.

Sau khoảng 4 tuần (khi sẽ quá trình lên men), rượu từ cây kim ngân hoa đổ vào thùng chứa khác, để bảo vệ nó và gõ khẩu vị của bạn. Hoàn toàn rượu đã sẵn sàng được coi là một tháng. thức uống đáng chú ý như vậy có thể được lưu trữ trong hơn một năm trong chai xếp chồng lên nhau theo chiều ngang trong một căn phòng với nhiệt độ dưới 5 ^{° C} nhiệt, góp phần vào việc bảo tồn hương vị rượu vang tuyệt đẹp.

Truyền của cây kim ngân hoa

Lễ thường đi kèm với tinh thần khác nhau tự chế. Phổ biến trong số họ cũng được coi là một rượu mùi - một thức uống ngọt làm từ các loại trái cây và quả mọng trong rượu (hoặc vodka) với việc bổ sung đường. sức mạnh của nó là cao hơn so với rượu (18-20%) hơi. Bạn cũng có thể nấu ăn và nalivochku nhà mềm. Để làm điều này, điền vào chai chuẩn bị không có cặn và lá dâu 4/5 tổng kim ngạch. Điền với đường tới miệng, bao che bằng gạc và để lại trong 5 ngày cho chín ở một nơi đầy nắng. Định kỳ lắc thùng sơn. Khi lên men bắt đầu, chai nên được loại bỏ trong một nơi tối tăm trong khoảng hai tháng. Truyền của cây kim ngân hoa mà không vodka đã sẵn sàng! Hơn nữa, cống đồ uống, đổ vào một bình chứa thích hợp và đóng lại thật chặt.

Bây giờ, lợi dụng công thức nấu ăn của chúng tôi, bạn cũng có thể nấu ăn trong nhà khác ngoài rượu mùi hoặc rượu từ cây kim ngân hoa.