Ribeye bít tết: recipe

Không phải mọi bà nội trợ biết rằng một steak Ribeye. Các công thức nấu ăn được thịt theo cách này là khá đơn giản. Ribeye - đó là bít tết khá phổ biến: người ta có thể rang ở nhà trong một chảo (trong trường hợp này nó là tốt nhất để có những món ăn có đáy dày, và lý tưởng nhất - tất cả gang), nhưng bạn có thể nướng trên than nóng trong một bữa ăn ngoài trời trong tự nhiên, mà đáng ngạc nhiên thích hợp cho mùa hè mùa! Nếu bạn hỏi những gì bạn có thể nấu ăn cho một vài phút, cảm thấy tự do để đáp ứng: Rib mắt bít tết. Công thức cho đơn giản, vì vậy nó sẽ không phải hoàn toàn không có phiền phức! Về cơ bản, tất cả các bạn cần để nấu ăn trên - để biến nó trong khi chiên. Vào thời điểm khi các cửa hàng bạn có thể mua tất cả mọi thứ, cũng không ngoại lệ và nó được. Bạn có thể tìm đắt thịt bò đá cẩm thạch, được nhập khẩu từ New Zealand hoặc Úc, nhưng nó là rẻ hơn nhiều để mua địa phương.

Khi bạn tìm ra thịt theo ý thích của bạn, bạn sẽ chẳng còn gì, làm thế nào để nấu ăn một miếng thịt bò Ribeye. Home để rang nó rất đơn giản, điều cần nhớ một quy tắc: nó là hoàn toàn không cần thiết để thêm chất béo như thịt cẩm thạch chứa số tiền đó là đủ để có được một bữa ăn tuyệt vời. Nó chắc chắn sẽ rất ngon, ngon ngọt và mềm.

Các thành phần cần thiết để nấu Ribeye bít tết

chuẩn bị công thức ngụ ý các sản phẩm sau: ba trăm năm mươi gram bít tết đã đến năm mươi gram cà tím, zucchini cùng, ớt chuông, nấm và cà chua, hai mươi gram hẹ, kem cốc, muối và hạt tiêu đen - để hương vị, một ít dầu ô liu.

Làm thế nào để chiên một Ribeye bít tết

Bò bít tết được rửa kỹ lưỡng và khô. Sau đó rang trong chảo trên cả hai mặt cho đến thời điểm này khi hình thành màu nâu vàng. Sau đó, nó được đưa đến mức độ mong muốn của nướng hoặc dưới vỏ bọc hoặc trong lò hoặc trong lò nướng. Để đạt được kết quả hoàn hảo nó là tốt nhất để sử dụng thịt ướp lạnh, từ đó bạn có thể nấu một steak thực sự tuyệt vời với máu.

Cà tím, nấm và bí triệt để rửa sạch và khô, cắt thành vòng hai cm dày. Nấm chỉ tách ra khỏi vỏ. tiêu Bulgaria rửa sạch, khô và cắt thành hình tam giác khá dài. Hành tây cắt làm đôi. Cà chua rửa sạch, phơi khô, cắt làm đôi theo chiều dọc. Tất cả các loại rau với muối và hạt tiêu. Cho một chút dối trá xuống và dầu.

Trái cây đặt trong chảo. Vẻ đẹp có thể được sử dụng một bề mặt có rãnh đó là mô hình đẹp. rau và sau đó nấu cho đến khi sẵn sàng trong lò ở nhiệt độ một trăm tám mươi độ.

Fed Ribeye bít tết, công thức mà chúng ta trích dẫn ở trên, trên một tấm lớn với rau. Ông đặt ở trung tâm và các loại rau đã xung quanh mình. Side đổ kem và thịt sốt. Các đệm hoàn hảo để rượu vang trắng và đỏ.

Để chuẩn bị, đổ vào chảo và nước thịt ít được bốc hơi ở nhiệt độ thấp. Sau khi được bốc hơi bằng 1/3, thêm kem. Đem đun sôi và Solim. Vậy đó, nước sốt đã sẵn sàng.