Pie "Berry giỏ": công thức

Hôm nay bạn có thể thấy mạng nhiều tài liệu tham khảo để các món tráng miệng như vậy giống như bánh, "Berry giỏ". Các công thức của món ăn này là rất nhiều khác nhau ở nhiều nguồn khác nhau, nhưng có một điều liên kết họ - sự hiện diện của chiếc giường kiểm tra, và quả mọng tươi hoặc đông lạnh. Hiện thân cổ điển nhất có thể kể đến một sự kết hợp của cát và chua anh đào bột ngọt. Bởi vì berry này ở dạng tinh khiết của nó không giống như bất cứ điều gì bạn thành công có thể kết hợp nó với bột táo. món tráng miệng này hóa ra rất ngon! Nhỏ ngọt, giòn lớp bột tayaschego miệng, và nhồi ngon ngọt chua ngọt đưa ra một sự kết hợp tuyệt vời. Trong trường hợp này, nó là một cách an toàn có thể để đảm bảo rằng món tráng miệng này ăn rất nhanh.

"Berry giỏ": công thức

Đối với bánh, bạn sẽ cần những điều sau đây.

Đối với bột giòn:

• 1 quả trứng.
• 100 gram đường.
• bơ tự nhiên 250 gram.
• 300 gram bột.

Đối với điền táo:

• Từ 5-7 quả táo.
• 2 trứng.
• nước trái cây tươi của 1 trái chanh.
• Một gói vani.
• 50 gram bơ (tan).
• 100 gram đường.
• Bột 1 muỗng.

Đối với các điền của anh đào:

• anh đào tươi hoặc tan 500 gram.
• 100 gram đường.
• Đất quế 1/4 muỗng cà phê thìa.
• Một nhúm muối.
• Bột 1 muỗng.
• Một gói vani.

Làm thế nào để chuẩn bị món ăn này?

đầu tiên trên một vắt thô Bạn phải grate bơ, sau đó đưa đường, trứng và bột mì. Của tất cả các thành phần cần thiết để thực hiện một bột.

Sau đó, nó phải đưa cái lạnh trong vòng 20 phút (trong tủ lạnh) hoặc khác trong 10 phút trong tủ lạnh. Điều này là để đảm bảo rằng dầu không phải là thời gian nóng lên. Nhiệt giống như nó nhanh chóng bắt đầu tan chảy, gây bột được nhào nặn và trở nên quá mềm. Cho đến khi bột được làm mát bằng nước, nó là cần thiết để làm đầy cho món tráng miệng, "giỏ Berry", một công thức đó là rất đơn giản.

Khi nó đã sẵn sàng, hãy tháo bột, một phần nhỏ dành cho các mạng, và tất cả các cuộn còn lại thành một lớp mỏng và diễn ra trong một món ăn nướng, mỡ. Trong trường hợp này, nó phải được rải đều để tạo thành một vành.

Làm thế nào để làm cho nhồi nhét?

Nó phải rõ ràng từ táo serdtsevinok và vỏ và grate. Mash là cần thiết để đưa nước chanh, 2 quả trứng, một túi vani, một chút bơ tan chảy bơ, 100 gram đường và một thìa bột. Nó phải rất cẩn thận để trộn tất cả các thành phần cho toppings món tráng miệng, "giỏ Berry", lộ mà chúng tôi trình bày cho bạn trong bài viết này ngày hôm nay.

anh đào tươi phải được rửa sạch tốt và làm sạch từ những hạt giống. berry đông lạnh cũng cần phải đặt trong một cái chao, rửa sạch bằng nước ấm, để cho nó thoát hơi tan.

Trong một container riêng biệt nên được trộn với 100 gram thìa đường quý muỗng cà phê quế trệt, một nhúm muối và ăn bột thìa, cũng như một gói của vanillin. Khuấy hỗn hợp được nấu với anh đào.

Pie "giỏ Berry", mà công thức có thể thay đổi, hữu ích cho tính linh hoạt của nó. Bạn có thể pha trộn các cherry và điền táo theo tỷ lệ nào, bạn có thể đặt áo khoác của họ hoặc ở tất cả để lựa chọn chỉ một trong số họ. Nếu bạn không thích anh đào, bạn có thể sử dụng bất kỳ quả khác, nhưng trong đó hàm lượng đường sẽ phải dựa vào riêng của họ. Ví dụ, bạn có thể nấu ăn, "giỏ Berry" với quả việt quất, công thức MDM sẽ khá khác nhau. Cũng thích hợp cho việc này cranberries tinh tế, mâm xôi, dâu tây và quả mọng khác.

Làm thế nào để nấu "Berry giỏ"

Các công thức của chiếc bánh là khá đơn giản. nhồi chuẩn bị nên được đưa vào bột để nó không vượt qua cản. Còn lại phải cuộn mỏng, bàn chải với lòng đỏ trứng và cắt thành các dải khá hẹp. Họ cần phải được trải ra trên đầu trang của điền vào một mạng lưới. Nếu điền pie là không quá mỏng, trước tiên bạn có thể phân hủy các dải kiểm tra, và sau đó bôi trơn lòng đỏ. Trong bước này, trình tự không đóng một vai trò quan trọng.

Các cạnh của bánh bạn muốn uốn cong. Sau món tráng miệng này nên được đặt trong lò nướng, làm nóng trước. Tại hầu hết các một nướng nhiệt độ tối đa trong khoảng mười phút, sau đó giảm nhiệt độ nấu nướng đến 180 độ và tiếp tục nấu trong khoảng nửa giờ.

một lựa chọn khác

Có một tùy chọn để chuẩn bị một món tráng miệng như vậy. Nó có thể yên tâm được gọi là một chiếc bánh "Berry giỏ". Các công thức là dễ dàng, nhưng sự xuất hiện là lễ hội hơn. Đối với ông, bạn sẽ cần:

Đối với bột:

• Bột 250 gram.
• 100 gram pho mát chất béo.
• Một quả trứng.
• Đường cát 50 gram.
• Dầu thực vật 4 muỗng canh.
• bột nở, một thìa trà.

Đối với điền:

• Bất kỳ tươi hoặc tan quả 500 gram.
• Hai trứng.
• 100 gram đường.
• kem béo chua (20%) 200 gram.
• Kem (10%, tiêu chuẩn), 100 ml.

Làm thế nào để nấu ăn?

Nó là cần thiết để xay phô mai với đường và trứng, đặt trong một hỗn hợp bột nở và bột và bắt đầu nhào bột.

Tiếp theo, bạn cần phải mỡ nào bơ một món nướng và đặt nó vào bột nhão, làm cho nó đi sát theo các cạnh. Đầu với quả mọng đồng đều. Nếu bạn sử dụng quả đông lạnh, rã đông chúng trước khi cuối cùng là không cần thiết.

kem chua và kem cần để whip trứng, thêm đường và vani. Hỗn hợp hoàn chỉnh là một chất lỏng, nhưng điều này không nên lo lắng bạn - sau khi nướng nó trở nên dày. Đổ nó trên đầu trang của các loại quả mọng.

Nướng thân này bánh "giỏ Berry", có công thức rất đơn giản quá, nên khoảng một giờ ở nhiệt độ 180 độ.