Những sản phẩm có chứa kẽm, và tại sao nó cần thiết?

Kẽm - một trong những nguyên tố hóa học quan trọng nhất đối với cơ thể chúng ta. Nó thực hiện một loạt các chức năng (ví dụ, tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng tôi), và vì vậy nó là cần thiết để bổ sung cổ phiếu, trong đó có bằng thực phẩm. Những sản phẩm có chứa kẽm , và những gì vai trò của nó trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta?

Nơi để tìm thấy nó và bao nhiêu kẽm là cần thiết?

Hãy bắt đầu với các sản phẩm mà chúng ta cần phải tìm kiếm những yếu tố quan trọng. thực phẩm thịt giàu kẽm - các loại thịt như thịt bò, thịt lợn, gà tây. Nhiều kẽm chứa trong thịt bò và bò gan cũng như thịt bò om. Không ít hơn thức ăn thực vật trong nó. Trong trường hợp như vậy, gạo tinh khiết, cám lúa mì, củ cải đỏ, cần tây, măng tây, cà chua, củ cải, khoai tây, bánh mì. nguồn kẽm là trà xanh, đậu và hải sản. Trong quá khứ nó chứa nhiều nhất - đặc biệt là hàu. Nhưng đối với chúng tôi rằng họ không phải là luôn luôn có sẵn, vì vậy nhiều hơn nữa dự trữ kẽm tạo nên sử dụng thực phẩm nguồn gốc thực vật.

Bao nhiêu kẽm sao chúng ta cần cho cuộc sống bình thường? Các nhà khoa học ước tính rằng cơ thể có nhu cầu nguyên tố hóa học này được thể hiện ở những con số này. nam giới trưởng thành đủ 15 mg kẽm mỗi ngày. Cùng một lượng nhu cầu và bà mẹ tương lai. các bà mẹ cho con bú cần kẽm cao hơn một chút - họ cần 16-19 mg mỗi ngày.

Tại sao nó quan trọng đối với chúng ta?

Bây giờ chúng ta sẽ hiểu tại sao nó là cần thiết để biết được sản phẩm có kẽm? Nếu đó chỉ việc tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng tôi, nó sẽ có thể quản lý và nguyên tố hóa học khác. Nhưng kẽm trong nhiều trường hợp không thể thay thế. Những bất lợi của nguyên tố hóa học này ngay lập tức làm cho bản thân cảm thấy - một người đàn ông mất cảm giác ngon miệng của mình, quá trình trao đổi chất của cơ thể bị phá vỡ, kém lành vết thương (của đặc tính chữa bệnh của kẽm biết người Ai Cập cổ đại và được sử dụng cho vết thương lành thuốc mỡ dựa vào nó). Nếu cơ thể thiếu kẽm trong một thời gian dài, họ bắt đầu phải chịu đựng gan và hệ tim mạch, cũng như sự phát triển của xơ vữa động mạch bắt đầu. Đối với nam giới, thiếu hụt kẽm có thể dẫn đến các bệnh về tuyến tiền liệt. Đối với cơ thể của trẻ, tình trạng thiếu kẽm ở trẻ em dẫn đến chậm lớn, chậm phát triển (đặc biệt là xuống quá trình dậy thì). Những người già như thiếu yếu tố này trong cơ thể làm trầm trọng thêm vấn đề với bộ nhớ. Đó là lý do tại sao chúng ta, bất kể tuổi tác và giới tính, nó là cần thiết để biết được các sản phẩm có chứa kẽm.

Hữu ích hơn kẽm, ngoài việc duy trì các chức năng của các bên trên? Ông đang tích cực tham gia vào sự hình thành của mô xương - không có nó, như không có các yếu tố khác (canxi, phốt pho, magiê, vv), các xương trở nên xốp. Kẽm cũng củng cố tóc và da. Do đó, những người có vấn đề với tóc và da, thường khuyên bạn nên chế độ ăn uống của y tế thực phẩm giàu kẽm. Một chức năng quan trọng của kẽm - đó là quy định của lượng đường trong máu. Nguyên tố này là một thành phần của insulin - một hormone mà thực hiện quá trình này. Cuối cùng, khoảng 200 enzym điều chỉnh một loạt các quá trình trong cơ thể chứa kẽm.

Tuy nhiên, dư thừa kẽm trong cơ thể, quá nhiều sử dụng sẽ mang lại. Khi nội dung quá mức của mình làm chậm sự tăng trưởng của mô xương, có một sự suy yếu của các phản xạ gân. Khả năng xuất hiện của các tổ chức xơ ở tuyến tụy. Ngoài ra, kẽm dư thừa được đi kèm với cơ bắp và nhức đầu thường xuyên, khô miệng, buồn nôn và đôi khi nôn mửa. Do đó, biết trong những sản phẩm có chứa kẽm, điều chính - đừng lạm dụng nó, để sử dụng chúng cho thực phẩm. Cũng trong nhà nên hạn chế việc sử dụng các đồ dùng kẽm.

Như chúng ta có thể thấy, để biết những gì thực phẩm chứa kẽm, và điều quan trọng và hữu ích là. Nó có thể giúp chúng ta tăng cường cơ thể chúng ta và bảo vệ mình khỏi nhiều bệnh.