Những món ăn khác nhau được làm từ kiều mạch

Chỉ cần như thế nào hữu ích kiều mạch đã nói khá nhiều vẫn để đa dạng hóa chế độ ăn uống của gia đình, bao gồm không chỉ là một mớ hỗn độn, nhưng lựa chọn khác. Món ăn làm từ kiều mạch có thể rất khác nhau - đó là bánh và rán, cốt lết, xúc xích và bánh pudding, súp và bánh ngọt.

Làm thế nào để nấu ăn lúa mạch được biết là tất cả, nhưng nó cũng có thể zaparivat pre-chiên trong chảo, sau đó đổ nước sôi và đóng nắp thật chặt, quấn bát và để qua đêm. Để làm cho không thịt món ăn từ kiều mạch, add đủ vào buổi sáng để nấu cháo nấm, xào hành tây. Nhưng chúng ta hãy xem xét một vài lựa chọn.

Các món ăn đầu tiên của kiều mạch

Bạn có thể nấu súp, có tính năng là việc sử dụng kiều mạch làm sẵn. Hai lít nước, bạn sẽ cần một bộ các thành phần: một phần tư của một kg nấm sò tươi, hai trăm gram kiều mạch xong, hành tây vừa và trung bình cà rốt, bốn trăm gam khoai tây, rau thơm, gia vị, hạt tiêu và muối. Nấu ăn. Cắt thành hình khối hành tây nhỏ, nhỏ hơn, chiên trong dầu thực vật. Cà rốt xoa trên vắt thô, sau đó thêm vào hành tây. Dập tắt tất cả cùng nhau cho một năm phút, và sau đó thêm nấm, cắt sẵn cho họ. 8-10 phút tất cả các món hầm. Khoai tây cắt thành những miếng nhỏ, và sau đó gửi nó, và rau chiên trong nước sôi. Đun sôi tất cả mọi thứ sau cho đến khi khoai tây nấu chín. Thêm kiều mạch, muối, hạt tiêu, gia vị, và sau đó thêm rau xanh xắt nhỏ.

món ăn chính từ kiều mạch

Bạn có thể nấu ăn xúc xích từ ngũ cốc với việc bổ sung nấm. Để làm điều này, bạn nên chuẩn bị những nguyên liệu sau: Một trăm gram ngũ cốc, 175 gram nấm, thái nhỏ, nghiền nát tép tỏi, hai trứng, ba muỗng canh dầu ô liu, ba muỗng canh bột, sáu muỗng canh rau mùi, hạt tiêu đen. Nấu ăn. Fry trong một kiều mạch chảo cho đến khi vàng nâu, vào một nồi, thêm nước, nó phải lớn hơn ngũ cốc, bởi 2,5 lần. Thêm muối, đun sôi, sau đó nấu trong vòng hai mươi phút. Ấm khác chảo dầu ô liu, trong đó chiên nấm và tỏi. Thêm vào rau mùi, kiều mạch, lòng đỏ trứng và hai thìa bột. Nêm hạt tiêu, sau đó trộn đều và hình thành Tám xúc xích. cuộn xúc xích trong bột và sau đó chiên trong dầu ô liu, chuyển sang đồng đều sạm. Xong xúc xích có thể được ăn kèm với khoai tây nghiền, đậu Hà Lan hoặc đậu.

Món tráng miệng làm từ kiều mạch

Bạn có thể đưa ra một biến thể của món ăn tráng miệng, cụ thể là hầm ngũ cốc với nho khô. Bạn sẽ cần sáu thìa sữa đông, năm muỗng canh ngũ cốc kiều mạch, một chút bơ, một ly nước, trứng, bốn thìa đường, nửa cốc sữa và nho khô. Nấu ăn. Đầu tiên chúng ta cần phải nấu kiều mạch crumbly. Sau đó, nó phải được mát mẻ, kết hợp với pho mát kem, trứng, sữa, nho khô và đường. Trộn tất cả mọi thứ, và sau đó đưa vào một món ăn nướng. razravnyat tin đại chúng, mưa phùn với dầu và nướng. Phục vụ bánh pudding với kem chua, thạch hoặc mứt.

bánh kiều mạch với táo có thể là một món tráng miệng tuyệt vời. Từ bột kiều mạch bánh kếp bật ra rất tốt đẹp, có được một màu cà phê nhẹ nhàng. Bạn sẽ cần một bộ sản phẩm: ba muỗng canh hạt kiều mạch và lúa mì bột mì, 150 ml bia và sữa, trứng, bốn muỗng canh bơ, bốn quả táo, nước chanh và ba muỗng canh calvados. Rây bột vào một bát với muối, để lái xe trứng và đánh bại. Đổ bia và sữa, tiếp tục can thiệp. Che bát và để nó trong nửa giờ ở một nơi ấm áp.

Chuẩn bị đầy. Cắt táo bóc vỏ vào hình khối, làm nóng dầu trong nửa chảo chiên, đặt những quả táo và chiên, thêm quế và đường, và sau đó, trong khi khuấy, nấu cho đến khi đường bắt đầu caramelize. Đổ nước chanh, và một phút nhắc khỏi bếp. Thêm Calvados và một lần nữa đặt trên lửa.

Khác làm tan bơ, và sau đó đổ vào bột. Bây giờ chiên bánh xèo trong chảo. Phục vụ giá trị của họ với nấu táo caramel.

Từ tất cả các bên trên, bạn phải hiểu rằng bạn không chỉ có thể nấu các món ăn từ kiều mạch với thịt, mà còn những người khác. Bon Appetit!