Nấm glade rừng - salad, như một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực

bảng lễ hội phải có một số loại "hương vị". Và đó là món ăn là ngưỡng mộ có thể trở thành một "Mushroom Meadow", món salad mà không để lại bất cứ ai thờ ơ. Ngoài thiết kế sang trọng của nó, nó cũng có một hương vị dễ chịu một cách bất thường.

Làm thế nào để chuẩn bị món salad "Lesnaya Polyana"?

Trước hết, quyết định bao nhiêu thời gian bạn sẵn sàng chi tiêu vào việc chuẩn bị món ăn tuyệt vời này. Có hai cách chuẩn bị, tùy thuộc vào cách nấm xuất hiện trong đồng cỏ:

• lớp Salad được đặt trên một tấm và trang trí cuối top, gắn bó nấm một cách ngẫu nhiên.

• chuẩn bị món salad phương pháp phức tạp hơn, khi các lớp được hình thành theo thứ tự ngược, bắt đầu từ mũ nấm ngâm đặt xuống, trong bát tròn sâu hoặc chảo.

Cả hai phương pháp đều có quyền được sống, và, theo bà chủ giàu kinh nghiệm luôn luôn hoàn hảo được. Nhưng cách thứ hai được đi kèm, như một quy luật, một số kinh nghiệm về đề tài: "Sẽ hay không nấm lần này Tệp hình? Salad có thể xem có nên ly khai khỏi các bức tường của khuôn một cách an toàn? Đừng để bị quấy rầy nếu tính toàn vẹn của mình và cho dù sự xuất hiện không có đau không?".

Nếu bạn không có sự sợ hãi trong nhà bếp, hãy thử các tùy chọn thứ hai - đó là không bình thường hơn và mang lại niềm vui hơn trong quá trình nấu nướng.

Nhưng nếu bạn muốn có một công nghệ đã được chứng minh và đáng tin cậy, hãy làm theo phương pháp đầu tiên chuẩn bị. trang trí xà lách sẵn sàng vào cuối năm loại thảo mộc và nấm. Bạn nhận được một nấm thực Tệp hình!

Salad đi ra rất ngon, nếu một tiền chuẩn bị cho trường hợp.

• Đun sôi khoai tây trong da của họ (2-3 khoai tây).

• Đun sôi cà rốt (2 củ cà rốt cỡ trung bình).

• Đun sôi thịt gà (khoảng 200-300 g).

• Đun sôi trứng (10 miếng), làm sạch chúng và tách da trắng từ lòng đỏ.

• Chà xát nhỏ pho mát cứng (khoảng 300 g).

• Cắt các loại thảo mộc: rau mùi tây, thì là, hành lá.

• Rửa lá rau diếp. Greens sẽ cần phải xà lách bật ra như một glade nấm thực.

• Salad rất tốt với dưa chuột ngâm - mất một vài miếng và chà chúng trên một vắt. Nếu bạn chọn nhiều chất lỏng, sau đó nhẹ nhàng bóp cân dưa chuột.

• Mở jar nấm ngâm. Nó có thể là toàn bộ nấm, hoặc bất kỳ nấm dày đặc khác.

• Chuẩn bị mayonnaise.

Làm thế nào nó sẽ "Mushroom Meadow"?

Salad bắt đầu bằng việc chuẩn bị các món ăn: dưới cùng của bát sâu nên đặt một màng dính hoặc nhẹ mỡ với dầu thực vật tinh luyện. Mặc dù, theo một số đầu bếp, nó không phải là cần thiết - thường là món salad đã sẵn sàng cũng được tách ra từ các bức tường của dụng cụ nấu.

Chặt gần nhau đặt nấm ngâm vào đáy của món ăn, mà không quên để chuyển xuống đầu họ. Fall nấm lớp ngủ xắt nhỏ rau mùi tây, hành tây và thì là. Nó nên được thực hiện một cách cẩn thận và chính xác, có thể được đầm hơi, ngăn chặn mà nấm lật ngược. Tất cả chân phải được che phủ bằng cây xanh - điều này sẽ ảnh hưởng đến sự xuất hiện của rau diếp thành.

Áp dụng lưới mayonnaise, nhưng rất cẩn thận. Nếu mayonnaise chảy nước, một số lượng lớn của nó có thể dẫn đến thực tế là nấm raspolzutsya, và điều này không thể được chấp nhận. Tiếp theo, thay thế:

• một lớp lòng trắng trứng bào và mayonnaise;
• cà rốt grated và lưới mayonnaise;
• khoai tây grated, cộng với mayonnaise;
• dưa chua grated và mayonnaise (một số);
• grated pho mát cứng và lưới mayonnaise;
• lòng đỏ trứng, grated, cộng với mayonnaise.

Trận chung kết lớp chí gà, xắt nhỏ thành dải hoặc hình khối. Bôi trơn các mayonnaise và đặt trong tủ lạnh - để cũng ngâm "Mushroom Glade". Salad trang trải một món ăn bằng phẳng rộng và nhanh chóng, nhưng rất cẩn thận biến nó lộn ngược. Trim hai bên và dọc theo chu vi của các món ăn Đặt rau diếp.

Bạn sẽ thấy những gì một bữa ăn đáng yêu không cần trang trí bổ sung.