Manka: hàm lượng calo của các món ăn nấu từ ngũ cốc

Trong những năm gần đây, ngày càng nhiều tranh chấp về lợi ích của semolina. Tuy nhiên, các món ăn làm từ nó, rất ngon. Vì vậy, nhiều người không vội vàng để loại bỏ nó khỏi chế độ ăn uống của họ. Cheesecakes, món hầm và, tất nhiên, cháo semolina rất phổ biến với người dân của tất cả các thế hệ. Nhưng những người quan tâm đến sức khoẻ của họ và theo dõi cân nặng, quan tâm đến việc làm thế nào để xoài, hàm lượng calo trong các món ăn từ nó và cách chế biến chúng. Nhưng để bắt đầu nó sẽ là tốt đẹp để tìm ra nguồn gốc của ngũ cốc chính nó.

Manka: calo, lợi ích và hại

Semolina được làm từ lúa mỳ. Chất lượng của nó sẽ phụ thuộc vào mức độ mài và loại văn hoá ngũ cốc. Thông thường kích thước hạt trong manga là từ 0,25 đến 0,75 mm. Một chút, nhưng đó là đủ để làm cho nó cháo, không phải thạch. Lúa mì mà từ đó xoài được chế biến có thể là loại mềm và cứng. Đôi khi vết rách được làm từ hỗn hợp của chúng. Tùy thuộc vào điều này, nó được chia thành 3 thương hiệu: M, MT và T. Không khó để đoán rằng M là một loại mềm, và T là một giống rắn.

Nhưng nó hữu ích hay có hại? Hàm lượng caloric của ngũ cốc là đáng kể - 330 kcal / 100 gram. Ngoài ra, nó còn chứa ít chất xơ, vitamin và nguyên tố vi lượng, nó có rất nhiều tinh bột và gluten. Đối với một số người, việc sử dụng nó có thể nguy hiểm. Trẻ sơ sinh cũng không được khuyên nên cho nó quá thường xuyên vì vì chất phytin chứa trong nó, nó chỉ đơn giản là "làm sạch" canxi từ xương. Tuy nhiên, các bác sĩ của cô giới thiệu cho bất cứ ai gần đây đã trải qua phẫu thuật trên đường tiêu hóa, vì manga, không giống như ngũ cốc khác, được tiêu hóa ở phần dưới của ruột. Đó là lý do tại sao nó đáp ứng. Cháo Manna được pha chế nhanh chóng, có nghĩa là nó vẫn giữ được nhiều chất hữu ích của nó.

Sữa cháo sữa

Hầu hết xoài đều chiên cháo sữa. Tất nhiên, đây không phải là cách ăn kiêng nhất để nấu ngũ cốc. Nhưng chỉ là ngon nhất, nếu bạn làm tất cả mọi thứ đúng. Hàm lượng calorie của sữa trên sữa là 98 kcal trên 100 gram của thành phẩm. Với việc xử lý không chải trong cháo hoàn thành, không chỉ khối u có thể hình thành, mà còn là một bộ phim khó chịu trên bề mặt của nó. Làm thế nào là cần thiết để cháo cháo chính xác?

Đối với 2 phần ngũ cốc bạn cần uống nửa lít sữa và 1/2 chén semolina. Mang sữa vào đun sôi trên bếp và đổ vào đó một trái xoài, khuấy liên tục. Nếu không được thực hiện, khối u là nhất thiết phải hình thành trong cháo. Long nó không cần phải pha, chỉ cần một vài phút. Sau đó, tắt lửa, đóng chặt chảo và để cho nó pha trong 15-20 phút cho đến khi mông là hoàn toàn sưng lên. Sau đó, bạn cần nếm bằng đường và bơ. Theo ý chí, bạn có thể thêm trái cây, khoai tây nghiền và mứt.

Cháo Manna trên mặt nước

Đối với những người theo chế độ ăn uống và muốn tận dụng tối đa ngũ cốc này, một manga trên mặt nước là phù hợp hơn . Hàm lượng caloric của ngũ cốc như vậy chỉ là 80 kcal trên 100 g sản phẩm. Kết hợp với dinh dưỡng, đây là món ăn hoàn hảo cho những người muốn giảm cân, đặc biệt là cho bữa sáng. Đối với đa dạng nó vẫn còn để bổ sung nó với trái cây và quả mọng, nhưng không quá ngọt.

Nếu bạn thực sự đang chán với một manga trên mặt nước, bạn có thể chuẩn bị nó bằng việc bổ sung nước ép nam việt quất. 1 chén cranberries tươi chà xát qua một cái sàng, chuyển trái ép kết quả cùng với quả vào nồi và thêm 3 chén nước. Cho đun sôi, đổ 2-3 muỗng canh đường và để cho lửa đun sôi trong 5 phút, sau đó đổ nước dùng. Một lần nữa mang đến một đun sôi và, khuấy, đổ vào xoài. Nấu cháo thêm 5 phút nữa, để nắp đậy lên và để yên trong một khoảng thời gian.

Bánh phô mai nhà với manga

Nhưng có lẽ món ăn được ưa chuộng nhất, được nấu với việc bổ sung semolina, là thịt lợn xông khói. Sau khi tất cả, điều này được phục vụ trong mẫu giáo. Là một món ăn phong phú và ngon lành, nó là rất tốt cho trẻ em và trẻ em. Hàm lượng calo của thịt heo thịt lợn với một manga của trẻ em, và cha mẹ chúng, ít được quan tâm. Quan trọng hơn, đứa trẻ ăn không chỉ là món tráng miệng, mà còn thực sự hữu ích.

Chuẩn bị sẽ không khó. Cho 4-6 phần trong một bát sâu, bạn cần trộn nửa cốc pho mát cottage, hai quả trứng, 50 gram bơ mềm, 50 ml sữa và vanillin. Beat một khối lượng với một máy trộn và, mà không dừng whipping, thêm 100 gram semolina. Che phủ bằng khăn sạch và cho phép manke sưng lên. Phải mất 30-40 phút. Đặt khối lượng ở dạng chịu nhiệt và nướng ở 180 độ cho đến khi vàng nâu. Đặt các món ăn đã hoàn thành trên một đĩa phục vụ và trang trí với đường bột. Bạn có thể phục vụ với mứt hoặc sữa đặc. Hàm lượng calo của thịt lợn đông lạnh với xoài theo công thức này sẽ là 163 calo / 100 gram.

Cheesecakes với một manga

Trẻ em, và cả người lớn, với niềm vui không chỉ ăn một cái hầm và các hộp từ semolina. Không kém ngon có được với bổ sung của nó và syrniki. Chuẩn bị cho các công thức nấu ăn khác nhau, có nghĩa là nội dung calo cũng sẽ khác nhau. Phổ biến nhất là 2 công thức nấu ăn: với việc bổ sung ngũ cốc khô và semolina đã làm sẵn.

Vào lần đầu tiên trong hai lựa chọn này, bạn cần phải đánh bại 3 lòng đỏ và 1 quả trứng với 7 muỗng canh manga, để lại trong 10 phút. Trong khi đó, trộn 900 gam sữa đông lạnh (ẩm để nhào từ chất lỏng dư thừa) với 4 thìa canh đường, một chút muối và một túi vanillin. Thêm hỗn hợp trứng và trộn bột. Cuộn bột và chiên từ 2 mặt trong một chảo chiên nóng với dầu thực vật.

Và trong biến thể thứ hai, trước tiên bạn cần chuẩn bị cháo bột viên dày từ 500 ml sữa và 150 ml ngũ cốc. Làm mát, thêm 2 quả trứng, một chút muối và 50-70 gram đường. Kết quả là, bạn nên có một khối lượng mà bạn có thể làm việc với bàn tay của bạn, đã có trong nó và thêm pho mát cottage. Cho dầu nạc vào cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Caloric nội dung của syrniki với một manga theo công thức đầu tiên sẽ được 225 kcal, và thứ hai - 246 kcal.

Berry soufflé với bột báng

Nhưng với semolina họ nấu ăn không chỉ cho mỗi ngày. Berry soufflé là một món tráng miệng, rất phù hợp cho bữa tối lễ hội. Đối với anh ta, bất kỳ loại quả nào sẽ phù hợp với: quả việt quất, anh đào, quả việt quất, quả việt quất hoặc quả mâm xôi. Bạn có thể sử dụng đông lạnh, chỉ làm tan chúng trước. Đặt 1 cốc quả trong bộ lọc và nghiền vỏ. Trong bất cứ cái nồi nào, đun sôi 3 chén nước và cho thêm bánh vào đó. Đun sôi trong 1 phút và ráo nước.

Những gì còn lại, đặt trên lửa, thêm khoảng một ly đường và mang nó trở lại đun sôi. Đổ một giọt mỏng 3 muỗng canh bột hòn mạch và nấu trên lửa thấp trong 20 phút, khuấy. Trong cháo hoàn chỉnh thêm vanillin, đánh một chút, thêm nước ép quả berry, mà trước đây đã được wrung ra, và đánh bại trong một khối lượng tuyệt vời. Sắp xếp souffle quả mọng trong bộ đồ ăn và trang trí với quả berry. Không ai thậm chí sẽ đoán rằng có một manga trong món ăn này. Hàm lượng calorie của món tráng miệng là 80 kcal / 100 gram.