Lợi ích và các loại dầu thực vật calo

Bạn đã bao giờ nghĩ về giá trị và hàm lượng calo của là những gì các loại dầu thực vật? Nói chung, người ta có xu hướng nghĩ rằng dầu thực vật - một hướng dương, đó là không hoàn toàn đúng. dầu thực vật đều là loại dầu có nguồn gốc từ thực vật:

• dầu óc chó;
• hướng dương;
• hạt lanh;
• đậu phộng;
• ô liu;
• dầu, nho hạt giống;
• bí ngô;
• ngô;
• dầu mầm lúa mì;
• mè et al.

Mỗi một loại dầu có giá trị calo và tác động đối với cơ thể con người, chúng chứa axit béo không bão hòa, cần thiết cho sự phát triển bình thường của cơ thể, mà không được tổng hợp trong nó, và phải đến từ thực phẩm. Thành phần của bất kỳ của những loại dầu này bao gồm triglycerid và acid béo, sáp và sterol. Số lượng và tình trạng của dữ liệu vật liệu trong dầu phụ thuộc vào tính chất và chất lượng mang lại lợi ích của họ. Nên nhớ rằng dầu thực vật rất hữu ích để sử dụng miễn là nó không bắt đầu một quá trình không thể đảo ngược của quá trình oxy hóa, mà có thể dễ dàng xác định bởi sự xuất hiện của vị đắng.

hàm lượng calo của các loại dầu thực vật

dầu Walnut được biết đến như một chất chống viêm tốt, nó cải thiện tuần hoàn máu và tăng cường hệ miễn dịch và là nguồn gốc của iốt, kẽm và coban. Nó chứa các vitamin nhóm P, và B và C, A và E. Ngoài ra, dầu quả óc chó được sử dụng để điều trị và phòng ngừa các bệnh của hệ thống nội tiết. muỗng canh calo của walnut dầu thực vật là khoảng 71 kcal.

Dầu hướng dương là một trong những chất béo thực vật thường được sử dụng. Nó được sử dụng để chiên, nướng, trộn salad, và nhiều mục đích khác. Trong y học, dầu này được sử dụng để ngăn ngừa và điều trị các bệnh về đường tiêu hóa, gan, bệnh mạch máu, đau răng và nhiều bệnh khác. Dầu hướng dương có chứa axit béo thiết yếu như linolenic và linoleic, đó là cần thiết cho sự hình thành của thành tế bào trong cơ thể và đúng chức năng của não. trà calo thìa dầu hướng dương rau - 45 kcal.

Dầu ô-liu chủ yếu được coi là một chế độ ăn uống và thường được dùng cho món salad. Loại dầu này có chứa các axit béo omega-7 và omega-9, omega-6, cũng như tất cả các vitamin cần thiết. Trong y học, dầu ô liu được sử dụng để củng cố xương và cơ bắp, bình thường của hệ thống tim mạch, tẩy sạch cơ thể khỏi các gốc tự do và độc tố, bình thường hóa quá trình tiêu hóa. dầu thực vật calo từ ôliu xanh hoặc chín là khoảng 883 kcal. Tốt ăn unrefined dầu ô liu, mặc dù nguy cơ oxy hóa có phần cao hơn.

hàm lượng calo của các loại dầu thực vật của mè và bí ngô là 897 kcal, dầu hạt lanh - 857 calo, đậu phộng - 920. Tất cả các loại dầu thực vật tiêu thụ ngon và lành mạnh, và hàng ngày của họ của họ là cần thiết cho cả hai đứa trẻ và cơ thể trưởng thành.