Kinh doanhNông nghiệp

Mía, sản xuất và sử dụng nó

Mía - là một cây lâu năm, cây thân thảo đủ cao gia đình các loại ngũ cốc. Nó được trồng ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới cho các sản phẩm phụ sản xuất đường sucrose và khác.

văn hóa Mô tả

Mía trông giống như tre. Nó bắt nguồn phát triển trong bó nhỏ, là trụ trong hình dạng và đạt được một chiều cao lên đến bảy mét với độ dày 1-8 cm. Nó bắt nguồn từ các nước và nhận được đường. Các nút của mỗi gốc là nụ (mắt) mà sau đó được phát triển thành một chồi bên nhỏ. Chúng được sử dụng cho chăn nuôi Phương pháp tuyên truyền mía. Hạt giống được hình thành ở phần trên của chùm hoa (trong chùy). Họ chủ yếu được sử dụng cho chăn nuôi loài mới của mía, và chỉ trong trường hợp hiếm hoi - dưới dạng hạt giống.

Mía đòi hỏi đất đai màu mỡ, nhiều ánh nắng mặt trời và nước. Đó là lý do tại sao nó được trồng chỉ ở những vùng có khí hậu ẩm ướt và nóng. Để có được số tiền tối đa của sucrose từ thân cây (17 phần trăm tính theo trọng lượng), thu hoạch ngay sau khi sự chấm dứt của sự phát triển của các nhà máy trong chiều cao.

Sản xuất đường mía

Mía là cổ xưa nhất của cây trồng và là người duy nhất mà từ đó các đường ở châu Phi, châu Đại Dương, châu Mỹ Latin và châu Á. Tại châu Âu, đường từ mía được sản xuất duy nhất tại Bồ Đào Nha và Tây Ban Nha.

sản xuất đường ở Nga ngày trở lại vào nửa đầu thế kỷ X VII, khi St. Petersburg được xây dựng nhà máy đầu tiên để sản xuất đường. Nó thu được từ nhập khẩu đường mía thô.

Theo truyền thống, và ngày nay hầu như tất cả các nước nơi mía phát triển, xử lý nó và sản xuất đường thô, không phải là một sản phẩm hoàn chỉnh trong các dạng đường. Về cơ bản, tinh khiết của đường thô đạt 98 phần trăm. xuất khẩu sang Nga và các nước khác ở dạng nguyên liệu thô mà từ đó đã có được đường.

Do sự khác biệt đáng kể trong thành phần hóa học và cấu trúc của cây mô công nghệ quá trình mía khác nhiều so với sản xuất của củ cải đường.

Đối với mía từ thân cây của nó được cắt trước khi ra hoa. Trong họ vào thời điểm này là lên đến 12 phần trăm chất béo, và 21 phần trăm đường và lên đến 73 phần trăm lượng nước, cũng như muối và chất proteinaceous.

Tiếp theo, cắt thân cây và ép với dĩa sắt vắt nước trái cây từ họ. Nó chứa protein khoảng 0,03 phần trăm, tinh bột 0,1 phần trăm, các chất có chứa 0.22 phần trăm nitơ, 0,29 phần trăm của muối (chủ yếu là các axit hữu cơ), 18,36 phần trăm sucrose, nước 81 phần trăm và tỷ lệ phần trăm nhỏ của các thành phần thơm, mà cung cấp cho các nước có mùi đặc biệt. Để tách protein thêm vào vôi nước svezhegashenoy liệu và đun nóng đến 70 độ. Hỗn hợp này được lọc, tiếp theo là sự bay hơi điều chỉnh để kết tinh đường.

Sucrose: Ứng dụng

Sucrose (đường vulgare) là tinh thể không màu đơn tà, dễ dàng hòa tan trong nước. Với số lượng lớn nó được tìm thấy trong củ cải và mía, từ đó nó được tạo ra bởi quá trình xử lý kỹ thuật.

Sucrose được sử dụng trực tiếp như một loại thực phẩm hoặc là một phần của các sản phẩm bánh kẹo khác nhau. Ở nồng độ cao nó được sử dụng như một chất bảo quản. Bên cạnh đó, sucrose được sử dụng trong công nghiệp hóa chất để sản xuất butanol, glycerol, dextran, ethanol và acid citric.

Cũng sucrose là nguyên liệu khá có giá trị trong ngành công nghiệp dược phẩm để sản xuất các chế thuốc.

Tóm lại, tôi muốn lưu ý rằng nó là mía là nguyên liệu chính trong sản xuất đường mía. Nó chiếm hai phần ba của đường sản xuất trên toàn thế giới.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.