Làm thế nào để Ướp hành - Một vài công thức nấu ăn

Nếu bất cứ ai quan tâm đến vấn đề làm thế nào để dưa hành, sau đó bài viết này sẽ được chào đón nhất. Ở đây bắt đầu nấu ăn sẽ được cung cấp một vài bí kíp, chúng sẽ làm cho vitamin trưa hoặc thậm chí trang trí bảng kỳ nghỉ của họ với một cây cung truyền thống - giá rẻ nhưng vui vẻ!

Kể từ khi chuẩn bị hành tây ngâm ngon chỉ có thể bằng cách sử dụng một loại axit, việc xây dựng phải bao gồm hoặc giấm hoặc nước trái cây có tính axit hoặc khác bản chất giấm. Mặc dù được minh họa ở đây axit thức cuối cùng được sử dụng thay vì mù tạt.

Recipe 1. Làm thế nào để ướp củ hành trong nước táo cho mùa đông

Hành tây (kg) nên được làm sạch từ vỏ và rửa. Nếu bạn sử dụng hành tây nhỏ, sau đó họ có thể ngay lập tức đưa vào lọ vô trùng. Lớn là người đứng đầu phải được cắt thành vòng. Trong mỗi lọ có thể được đặt trên một hạt đậu đen và đậu allspice, và một stud. Tại thời điểm này, trên một ngọn lửa chậm là cần thiết để đưa vào chảo với nước ép táo tươi vắt (600 gram), thêm vào muối và đường (50 gram) và đun sôi. Này là cần thiết để lấp đầy nước xốt sôi đóng gói trong lon hành tây, sau đó khử trùng họ trong 10 phút và mũ cuộn kim loại.

Recipe 2. Làm thế nào để ướp củ hành trong nước táo cho một bữa ăn nhẹ

Công thức này cũng bao gồm hành tây tẩy, cắt thành vòng. Ướp được chuẩn bị tương tự như trong công thức trước đó, nhưng nó thêm vào dầu hướng dương và củ cải nước - một số tùy ý. Sau đó, snack mũ và đặt trong tủ lạnh, nhưng không phải trong tủ đông để cung không biến thành "chuyện lãng mạn" từ peremorozheniya. Nước củ cải đường có thể điền vào các món ăn ngay trước khi ăn tối, rắc rau thơm tươi xắt nhỏ. Một số người sành ăn tìm kiếm đặc biệt hương vị món ăn nhẹ ban đầu, thêm hành tây ngâm và thậm chí cả rượu vang.

Recipe 3. Như nơ ướp với bản chất axetic mùa đông

Để chuẩn bị cho hành tây vào mùa đông cũng được sử dụng nước xốt. Nó được làm từ những tính toán: muỗng canh muối và cùng một lượng đường mỗi 200 gram nước với việc bổ sung 70% tinh chất axetic trong một số tiền muỗng canh. Người ta đổ sôi hành tây ướp trước đó đưa vào bình tất cả các gia vị cần thiết: hạt tiêu, lá nguyệt quế, lá khô. Trước khi uốn tóc bồng có thể được thêm vào muỗng canh mù tạt bờ khô.

Recipe 4. Làm thế nào để dưa hành cho một bữa ăn nhẹ với chất axetic?

Đối với món khai vị này hành tây cắt thành mỏng nửa vòng. Nó có thể được sử dụng như một bình thường hành tây trắng, và đỏ ngọt ngào - salad. Nếu công tác chuẩn bị được thực hiện hành tây cay đắng, bạn có thể đổ sôi nó lần đầu tiên, để loại bỏ vị đắng thừa. Đây thì là cũng sụp đổ. Ướp riêng chuẩn bị ly nước, hai muỗng cà phê 70% tinh chất và muối với đường - muỗng canh mà không slide. Sau đó, nó sẽ đổ hành tây ướp, đóng nắp chặt và sạch sẽ trong nửa giờ ở nơi mát mẻ. Ướp nên để ráo nước ngay lập tức trước khi sử dụng.

Recipe 5. Làm thế nào để ướp củ hành trong nước chanh

Phương pháp này khác với ở trên ở chỗ thay vì nước táo được sử dụng trong cả hai khô axit citric, hoặc nước cốt của một quả chanh vắt.

Recipe 6. Hành, ướp mù tạt

công thức này khác với tất cả sử dụng trong bài viết này, vì hoàn toàn không có chất lỏng là cần thiết cho phương pháp này ướp. Để chuẩn bị các món ăn nhẹ ngọt ngào ban hành sử dụng mà được cắt vòng. Sau đây là sẵn sàng để có một mù tạt sắc nét (30 gram 2-3 củ hành trung bình) và trộn nó với hành tây.

Sau khi thêm vào hỗn hợp đất màu đen hoặc màu đỏ ớt, muối, đường và oregano và một muỗng cà phê dầu hướng dương tinh chế và hai muỗng canh snack mayonnaise nên được đặt trong tủ lạnh, và hai giờ sau đó nó sẽ sẵn sàng để sử dụng. món khai vị này là hương vị độc đáo khác nhau, một cách bất thường của nấu ăn và khá đơn giản công thức.