Xà lách cổ điển "Mimosa": mọi thứ đều đơn giản và ngon miệng!

Mimosa ... Với những gì bạn liên kết từ này? Thứ tám của tháng? Một phụ nữ? Hoa? Và salad! xà lách cổ điển tuyệt đẹp, "Mimosa" hiện diện trên bàn lễ hội mỗi giây Nga. Tại sao mỗi thứ hai? Và tất cả vì một số người không biết làm thế nào để nấu ăn nó, nhưng rất đơn giản và ngon!

Vì vậy, nếu bạn quyết định để thực hiện một kiệt tác ẩm thực mới, bài báo cho bạn biết các bước cơ bản.

Salad "Mimosa": Thành phần

Nó bao gồm coi là một món ăn của luộc khoai tây, cà rốt, hành tây, cá đóng hộp, trứng luộc, mayonnaise và gia vị, gạo nấu chín.

Cổ điển salad "Mimosa": chuẩn bị các thành phần

Khoảng bốn củ khoai tây vừa và hai vừa rửa cà rốt cũng dưới vòi nước chảy. Đặt rau vào nồi, ngâm nước để tất cả các nội dung đã được che phủ bằng chất lỏng, nấu cho đến khi thực hiện. Thời gian nấu khoảng mười lăm phút sau khi sôi.

Bốn trứng nấu luộc. Các loại rau mát dưới nước lạnh (do đó nhanh hơn), bàn chải, lòng đỏ trứng tách ra khỏi da trắng.

Cá hộp (cá thu đao, cá ngừ, cá hồi, vv) đặt trên một tấm bảng hoặc cắt, nghiền thành thể nhuyễn bằng nĩa.

Rõ ràng bóng đèn hành tây nhỏ. Mịn chặt rau và gây bỏng bằng nước sôi để loại bỏ vị đắng thừa. Sau đó đặt nó trong một cái chao và rửa sạch với nước lạnh. Hành tinh chặt.

Cổ điển salad "Mimosa": các sắc thái của nấu ăn

Dish lớp trình bày, mỗi trong số đó phải được bôi trơn bằng mayonnaise. Cá hộp là tốt nhất chỉ để trộn với mayonnaise. Vì vậy, cá độ bám dính lớp tiếp theo sẽ tốt hơn. Thêm vào đó, tất cả các lớp có thể được trộn với mayonnaise trước món salad ngâm nhiều hơn và nhanh hơn.

Số lượng trứng nên có ít nhất bốn. Onion cũng được sử dụng cho người hâm mộ, nó sẽ đủ và một nửa rau.

Cổ điển salad "Mimosa": nấu ăn

Nửa chén cơm đặt trong một khuôn và che phủ với mayonnaise.

cá được chuẩn bị trước để bố trí trên lớp gạo và cũng để trang trải các mayonnaise. Cá hộp đủ khoảng hai trăm gam, đó là nội dung của một jar chuẩn.

Hơn nữa lớp vỏ cá của hành lá hoặc chuẩn bị với việc bổ sung một lượng nhỏ hạt tiêu đen và mayonnaise.

Rắc với khối lượng protein grated, bao gồm sốt.

Lớp tiếp theo là cà rốt grated, mà phải được đầm nhẹ.

Tất cả mayonnaise bìa cũng bằng cách phân phối nó thống nhất sử dụng thìa hoặc nĩa ẩm thực.

lòng đỏ grated là lớp cuối cùng.

xà lách cổ điển "Mimosa": Kết luận

Sau khi nấu nướng, salad có thể được trang trí bằng những cành cây xanh. Ngoài ra, nó nên được đặt trong tủ lạnh, nơi nó sẽ được xử lý để khoảng một tiếng rưỡi. Với lòng đỏ không zavetrelis nên bao gồm các món ăn với màng dính để tránh tiếp xúc với lớp cuối cùng.

Phục vụ các món ăn có thể như một toàn bộ hoặc một phần, cắt thành từng miếng.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để chuẩn bị món salad, "Mimosa". Bon Appetit!