Làm thế nào để nấu một màu xanh nhỏ: công thức nấu ăn

Làm thế nào để nấu một nhỏ màu xanh? Trước khi trả lời câu hỏi này, cần phải làm rõ rằng, nói chung, thuật ngữ ngụ ý. Thực tế rằng đây là cách nhiều bà nội trợ trìu mến gọi là cà tím. Liên quan đến bài viết này trong tương lai, cũng vậy, chúng tôi quyết định sử dụng từ đó.

Thông tin chung về rau

Trước khi chúng tôi nói chuyện về làm thế nào để tạo ra một màu xanh nhỏ, bạn nên nói rằng nói chung là một sản phẩm như vậy. Cà tím - một loại rau khá phổ biến ở nước ta. Nó có thể dưa, đun sôi, braise, nướng và thậm chí nướng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng rau này thường có vị đắng. Để thoát khỏi những hương vị khó chịu, nó là cần thiết để cắt lát mong muốn, và sau đó ngâm trong nước muối trong một giờ (tới 1 tách lỏng nên chiếm khoảng 2 món tráng miệng thìa muối). Như một kết quả của các hành động đó của cà tím có đi tất cả sự cay đắng. Nhưng trước khi sử dụng nó, hãy chắc chắn để rửa sạch bằng nước sạch. Nếu không, bạn có nguy cơ nhận được món ăn mặn.

Làm thế nào để nấu ăn một chút phô mai xanh và tỏi?

Cà tím - một loại rau đa năng mà từ đó nó quay ra không chỉ là một món ăn ngon chính hoặc chuẩn bị cho mùa đông, mà còn là một món ăn phổ biến. Để chuẩn bị nó, chúng ta cần:

• -Calorie cao mayonnaise, kem chua - 110-120 g;
• cà tím trẻ và không phải là rất lớn - 3-5 chiếc;.
• tép tỏi - 2-4 chiếc;.
• thì là tươi - một vài cành;
• pho mát cứng hoặc kem - 80-90 g;
• dầu thực vật không mùi - được sử dụng hoàn toàn theo ý;
• bột mì - một ly (đối với obvalivaniya sản phẩm).

Tiền xử lý rau xanh

Sau khi nghiên cứu các công thức nấu ăn, làm thế nào để nấu ăn với tỏi sinenkie nên xử lý một cách cẩn thận tất cả các loại rau. Họ cần phải được rửa sạch, sau đó cắt thành tấm không phải là rất dày. Thêm cà tím nên ngâm trong nước muối, để tối đa tước đoạt họ cay đắng.

Nấu ăn ngon đầy pho mát và tỏi

Làm thế nào để nấu một nhỏ màu xanh ngon, để họ có thể an toàn để bàn như đồ ăn nhẹ thơm? Điều này đòi hỏi tép tỏi grate, và rắn hoặc pho mát kem trên một vắt nhỏ, sau đó trộn chúng lại với nhau với mayonnaise rau xanh băm nhuyễn và kem. Do vậy, bạn nên tạo thành một dán khá dày. Nếu nó được bật quá lỏng, sau đó nó là cần thiết để thêm một chút pho mát grated. Nếu không, làm đầy có thể vượt qua các món ăn nhẹ.

rau rang trong dầu hướng dương

Nhớ làm thế nào để nấu một nhỏ màu xanh ngon như đồ ăn nhẹ thơm nên nổi chiên cà tím lát. Họ phải lăn trong bột mì, và sau đó được điều trị trong một chảo, trước đây đổ nó trong một loại dầu thực vật. Để thoát khỏi nó được khuyến khích để đưa vào khăn giấy và để yên trong trạng thái này một vài phút từ các chất béo dư thừa sau khi xử lý nhiệt, và các loại rau. Nếu bạn không, bạn có thể nhận được một món ăn quá nhờn.

Quá trình hình thành các bữa ăn nóng

Làm thế nào để nấu một nhỏ màu xanh - hay đúng hơn, một món ăn trong số họ? Để kết thúc này, một đĩa cà tím chiên muốn đặt trên một tấm phẳng, và sau đó bôi nhọ họ nhồi dày. Tiếp theo, bạn cần phải quấn một cuộn rau, và rằng nó không được tiết lộ, nó phải được rải đều trên xiên. Tương tự như vậy, bạn cần phải thực hiện và các món ăn còn lại.

Làm thế nào để trình bày đẹp khách?

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu ăn một chút màu xanh với nhồi tỏi. Để trình bày một bữa ăn nhẹ vào bàn ăn, nó là cần thiết để đưa vào đĩa, nó được khuyên nên mở lá tươi của rau diếp xanh. Bằng cách này, cho vẻ đẹp giữa cuộn của cà tím có thể được đưa thêm cả ô liu hoặc ô liu.

cà tím nướng trong lò

Nếu bạn không biết những gì các món ăn nóng ban đầu đến nay khách, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng công thức mô tả dưới đây. Nướng cà tím thuyền - một bữa ăn hoàn hảo, mà không thể từ chối bất kỳ của các thành viên gia đình của bạn.

Vì vậy, nói về làm thế nào để chuẩn bị một chút màu xanh với cà chua. Bạn cần mua:

• mayonnaise, kem chua - khoảng 110-120 g;
• Cà tím trẻ (không lớn lắm) - 3-5 chiếc;.
• cà chua nhồi - 2-4 chiếc;.
• thì là tươi - một vài cành;
• hành tây - 1 miếng nhỏ;.
• pho mát cứng hoặc kem - 80-90 g;
• dầu thực vật không mùi - được sử dụng hoàn toàn theo ý;
• muối và hạt tiêu - nếm thử sử dụng.

Chuẩn bị rau xanh

Bắt đầu từ đâu? Làm thế nào để nấu ăn một chút xanh trong lò? Để làm điều này, phải mất một vài cà tím trẻ, rửa chúng tốt, và sau đó loại bỏ cuống và rốn. Tiếp theo, chúng ta cần các loại rau giảm đi một nửa (chiều dọc) và loại bỏ lõi. Theo kết quả của những hành động này, bạn cần phải nhận được một loại "thuyền". Đồng thời để ném lên một phần giữa không nên, bởi vì nó rất hữu ích cho chúng tôi để tạo ra một điền ngon.

nhồi cà chua nấu ăn

Sau khi chuẩn bị các "thuyền-cà tím" chúng ta có thể yên tâm tiến hành công tác chuẩn bị của điền. Điều này đòi hỏi một quả cà chua mềm mịn khẩu ngẫu nhiên thêm chúng vào cốt lõi, cắt rau, và sau đó đổ hành tây băm nhỏ và thì là. Trộn tất cả các thành phần, họ nên hương vị với muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Hình thành các món ăn trước khi nướng trong lò

nên dầu nướng để bôi trơn bề mặt và đưa hương vị muối "thuyền cà tím" Hình thành một bữa ăn tối như vậy. Hơn nữa, cần phải đặt mỗi lớp trên bề mặt rau quả, và các lớp trên cùng của mayonnaise bôi trơn nó và đặt một lát rắn hoặc mỏng pho mát xử lý.

nhiệt khí

Hình thành "thuyền" phải được đặt trong một lò nướng trước được làm nóng và giữ ở nhiệt độ 200 độ cho 20-25 phút. Trong thời gian này sinenkie trở nên hoàn toàn mềm và pho mát được nấu chảy và bao gồm tất cả các món ăn ngon miệng vỏ bóng loáng.

Đúng phục vụ để bàn

Sau khi cà tím xử lý nhiệt nên được phân hủy một cách cẩn thận bằng tấm cạn và ngay lập tức vào bảng hiện nay. Ăn món ăn này được khuyến cáo, cùng với bánh mì và salad tươi.

Làm thế nào để nấu ăn một chút màu xanh trong Gruzia?

Như đã đề cập ở trên, cà tím có thể chuẩn bị bất kỳ món ăn một cách hoàn hảo. Vì vậy, những món ăn dân tộc Gruzia khuyến cáo việc sử dụng rau này với một Buglama nồng nhiệt và ngon. Chuẩn bị các món ăn có thể được trên bếp, và multivarka. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ sử dụng thiết bị thứ hai.

Bây giờ, hãy nhớ làm thế nào để nấu một nhỏ màu xanh trong multivarka nên chuẩn bị các nguyên liệu như:

• cà tím Young - 4 chiếc;.
• ớt ngọt - một vài mẩu;.
• củ khoai tây - 2 chiếc;.
• sườn cừu - 600 g;
• thịt canh - một cặp kính cắt;
• hành tây tươi sắc nét - một vài mẩu;.
• cà chua đỏ mềm - 2 chiếc;.
• cà rốt ngon ngọt - 1 pc;.
• ớt - 1 pod;
• tép tỏi - 3 chiếc;.
• húng quế tươi - 4 nhánh;
• rau mùi tây và rau mùi - một chùm;
• bước nhảy-suneli, muối - nếm thử sử dụng.

quá trình chuẩn bị

Để làm món ăn này, bạn cần phải làm sạch tất cả các loại rau, sau đó cắt thành vòng và nhẫn nửa. Chiên Con nên chặt thành từng miếng lớn, đặt trong multivarku và chiên trong một chế độ hàng loạt trong một giờ. Tiếp theo, trên những lát thịt cần luân phiên đưa rau, gia vị và hương vị của các loại thảo mộc tươi, và sau đó đổ nước dùng và đun nhỏ lửa ở chế độ thích hợp trong khoảng một giờ.

phục vụ

Sau khi hoàn thành chương trình trong các món ăn Gruzia , bạn phải thêm tỏi bào, và sau đó ngâm trong 10 phút làm nóng. Tiếp Buglama nên sắp xếp trên đĩa và phục vụ với khách pita.

Cà tím ở Hàn Quốc

Bây giờ chúng ta tìm một cách khác để chuẩn bị thưa Xanh - Hàn Quốc. Để làm điều này bạn phải mua:

• trẻ cà tím - 2-4 chiếc;.
• tép tỏi - 3 chiếc;.
• xì dầu - 3 thìa lớn;
• hành lá - chùm;
• Chanh - ½ quả;
• đường - muỗng cà phê;
• Ớt chuông đỏ, muối - nếm thử sử dụng;
• hạt mè rang - món tráng miệng thìa.

Quá trình chuẩn bị các món ăn nhẹ thơm ngon

Cà tím cần để nướng như họ đã trở nên quá mềm trong lò, và không sũng nước. Tiếp theo, họ cần phải cắt thành các thanh khá lớn. Sau đó, nó là cần thiết để thêm tỏi băm nhỏ và hành lá. Trong các món ăn cùng bạn phải đổ nước sốt đậu nành và một bóp của nước chanh. Vào cuối rau diếp cần gia vị hương vị và hạt mè. Trộn tất cả các thành phần, họ nên để cho nó nấu cho hai giờ và phục vụ.

Chuẩn bị cà tím ngâm

Làm thế nào để nấu một nhỏ màu xanh, giống như nấm? Để làm điều này, họ phải ướp đúng cách.

Vì vậy, chúng ta cần:

• nước lọc - 2 chén;
• cà tím - 3-5 chiếc;.
• giấm - ½ chén;
• vịnh lá - 3 đơn vị;.
• muối - muỗng lớn;
• dầu thực vật không mùi - một ly;
• allspice tiêu đen - 5 đậu Hà Lan;
• Tỏi - một vài tép;
• hành tây 2 pc.

Quá trình ướp

Để chuẩn bị đồ ăn nhẹ như cà tím đòi hỏi sạch và cắt thành tấm. Hơn nữa họ nên được chiên trong dầu thực vật. Hành tây và tỏi băm chặt cần thiết. Sau đó, bát là bắt buộc phải thi luân phiên gấp lớp trong đó cà tím, một lớp tỏi, hành tây và những thứ tương tự. D.

Của các thành phần còn lại cần thiết để làm cho nước muối, sau đó điền vào nó tất cả các loại rau. cà tím xốt này nên chịu được 4-5 giờ, và sau đó di chuyển chúng vào hộp và tiệt trùng tại tấm khoảng 25 phút. Tiếp theo, bạn cần phải cuộn lên thùng sơn.

trứng cá muối cà tím

Để tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn những quả trứng màu xanh nhỏ, ít ai biết. Về vấn đề này, chúng tôi đã quyết định giới thiệu bạn một công thức cụ thể cho phôi này. Đối với điều này chúng ta cần:

• cà rốt ngon ngọt - 5 chiếc;.
• cà tím trẻ - 10 chiếc;.
• ớt ngọt - 5 chiếc;.
• bóng đèn - 5 chiếc;.
• cà chua - 1 kg;
• dầu không mùi rau - nó làm tăng thêm mùi vị;
• gia vị - thêm nếm.

phương pháp chuẩn bị

Làm thế nào để nấu ăn những quả trứng màu xanh nhỏ một cách nhanh chóng? Để làm điều này, bạn phải tuân thủ các yêu cầu sau.

1. Cà tím cần phải rửa, cắt chúng với rốn và cuống, và sau đó thái hạt lựu và chop đứng trong nước muối trong 35 phút. Rau quả đòi hỏi phải tiếp tục rửa sạch dưới vòi nước chảy.
2. bóng đèn đầu, ớt ngọt và cà chua nên mềm mại rửa tốt và sau đó xen kẽ xay trong một khối không phải là rất lớn. Đối với cà rốt, đó là mong muốn để cắt riêng rẽ trên một vắt.

Sau khi xử lý cẩn thận các loại rau cơ bản cần phải mất một chảo sâu và tối đa hâm nóng nó vào tấm, thêm dầu thực vật trước. Thêm vào các chất béo sôi phải đổ hành tây xắt sợi và chiên cho đến khi trong suốt. Sau rau vàng này sự cần thiết phải thêm cà rốt nạo, ớt, cà tím và cà chua. Trộn các thành phần, họ nên đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ khoảng 35 phút. Sau thời gian này sản phẩm được yêu cầu để gia vị hương vị.

Cuối cùng, cà tím dán xong phải đưa vào lọ tiệt trùng và cuộn kín. Giữ một phôi được mong muốn trong buồng làm lạnh hoặc phòng lưu trữ hầm, ví dụ: trong một căn phòng mát mẻ. Ăn trứng cá muối cà tím có thể cùng với bánh mì hoặc thêm nó vào bất kỳ món ăn phụ.

để tóm tắt

Như bạn có thể nhìn thấy từ nhỏ màu xanh có thể được thực hiện hoàn toàn bất kỳ bữa ăn, kể cả đồ ăn nhẹ và các chế phẩm có mùi thơm cho mùa đông. Điều quan trọng trong quá trình chuẩn bị các loại rau như vậy để thoát khỏi sự cay đắng. Nếu không, các món ăn đã hoàn thành sẽ không thể sử dụng.

Cũng cần phải lưu ý rằng trẻ cà tím, nó mềm hơn vỏ. Hơn nữa, từ các loại trái cây vừa luôn nhận được mới bắt đầu nhẹ nhàng và mềm mại nhất. Đó là lý do tại sao chúng tôi khuyên bạn chỉ sử dụng các sản phẩm trẻ trung và vừa hái.