Làm thế nào để nấu ăn cookies "Oreo" một cách độc lập

"Oreo" cookie đưa ra ánh sáng tại Hoa Kỳ vào năm 1912. Nó ngay lập tức trở nên phổ biến như vậy trong số người Mỹ rằng tên của ông đã trở thành một từ hộ gia đình. Thực tế là "Oreo" đại diện cho hai màu đen bánh quy (cụ thể là than, thay vì cà phê) màu sắc, liên kết với nhau bằng một loại kem vani trắng. Do đó, trong một môi trường người Mỹ da đen từ đó bắt đầu gọi những người từ châu Phi những người muốn quá trắng, để tách mình ra khỏi "của họ". Tuy nhiên, khi nào, cùng với hương vị cổ điển bắt đầu sản xuất bánh quy kem Oreo màu sắc khác, mệnh giá là lãng quên.

Vào đầu thế kỷ XXI, việc sản xuất của bánh quy phổ biến điều chỉnh trong Cựu Thế giới, cụ thể là ở Tây Ban Nha. Nó đã trở thành dễ tiếp cận hơn với người châu Âu, nhưng, than ôi, không phải cho người Nga. Mua cookies "Oreo" tại Moscow có thể chỉ thông qua các cửa hàng trực tuyến để đặt hàng, trong khi ở Ukraine nó được bán với mỗi ki-ốt. Làm thế nào để bạn giải thích hiện tượng này? Các dịch vụ dân sự có thể được xem các tập tin cookie nguy hiểm cho sức khỏe của người Nga? Hoặc nó là một loại bảo vệ sản xuất trong nước?

Tuy nhiên, chúng ta không đánh lừa bản thân vấn đề đầu, nơi để mua cookies "Oreo" và nấu nó cho mình. Đặc biệt bởi vì đây không phải là vấn đề lớn. Có lẽ nó sẽ không làm việc với chúng tôi để đen như một sản phẩm có thương hiệu, nhưng không ít ngon. Để đạt được một màu sâu như vậy, làm cho ngôn ngữ kỳ lạ xanh, đặc biệt chế biến bột cacao. Mặc dù đây chỉ là một mánh khóe tiếp thị, hương vị không ảnh hưởng đến màu sắc. Một tự nấu ăn cookie cứu chúng ta khỏi những E304 và E306 chất chống oxy hóa, ammonium bicarbonate, lecithin đậu nành, và vô nghĩa khác.

Để làm cookies "Oreo" để nó gần giống như bản gốc, đừng có hà tiện và các thành phần thay thế rẻ hơn thế phẩm. Chỉ bơ chất lượng cao - gói 200 gram. Nếu bạn không có bột đường trên xay cà phê máy xay thành bột 250 g cát. Từ dầu gói riêng biệt 125 gram, ấm đến nhiệt độ phòng và bắt đầu đập. Dần dần lấp đầy 100 g bột đường và vani nửa muỗng cà phê. Trong một bát riêng trộn 125 g bột mì, 50g bột cacao, bột nở và một nhúm muối nhạy cảm. Chèn lấp nó thành một khối lượng dầu-đường đồng nhất. Lúc đầu, nó sẽ có vẻ rằng từ mẩu rắn này không quản lý để bị mê hoặc. Nhưng vẫn còn sen được nhào nặn một cách cẩn thận, và công việc của bạn sẽ được khen thưởng.

Đặt bánh vào tủ lạnh trong nửa giờ. Sau đó, giữa hai lớp của một bộ phim ăn lăn bột thành một lớp mỏng (khoảng 3 mm độ dày). Cắt vòng tròn nấm mốc và vị trí của chúng trên chảo, nấu ăn giấy đặt. lò nướng đến 175 ° C. Đặt lại chảo và nướng cookies "Oreo" trong khoảng 10 phút. Điều quan trọng - đừng lạm dụng. Mặc dù lúc đầu sẽ có vẻ hơi ướt bánh quy - quá mềm họ sẽ bị tổn thương. Và càng sớm càng mát mẻ - cứng.

Kem nấu ăn dễ dàng hơn. Đánh bại dầu còn lại, đường đóng băng và một chút vani vào một khối đồng nhất. Dao, áp dụng kem trên mặt sau của một chiếc bánh và trang trải khác. Hãy thử cũng cookie tự chế "Oreo" với kem của mascarpone cheese, đường bột và sô cô la trắng.