Làm thế nào để nấu ăn cánh gà trong lò nướng. Ngon và dễ dàng

Ngon, dễ dàng, giá cả phải chăng. Họ có thể và để làm hài lòng gia đình, và như là một món ăn lễ hội nấu ăn, và để trình bia. Tôi đoán những gì sản phẩm đa năng này? Đúng vậy, hôm nay chúng ta sẽ nói về cách nấu ăn cánh gà trong lò nướng. Tôi phải nói rằng đây không phải là trường hợp bất kỳ tốn kém về tài chính, không có thời gian, không có nỗ lực, và kết quả sẽ vượt quá mọi sự mong đợi. Trong phần này của thịt gà nướng có thể làm không tồi tệ hơn trên bàn nướng.

Làm thế nào để nấu gà cánh trong lò

thành phần

chúng tôi sẽ cần cho công thức này:

• cánh gà ướp lạnh - 1 kg;
• sốt cà chua, mayonnaise - một trong 300 gram gói của mỗi;
• muối, hạt tiêu - theo ý của bạn.

thiết bị:

• bát dung lượng cho ướp;
• một con dao, tốt nhất là sắc nét;
• hội đồng quản trị, mà chúng tôi là những cánh tốt nhất chúng tôi chuẩn bị;
• lưới tản nhiệt - nó chúng ta, hay đúng hơn là không phải chúng ta, và cánh gà được nướng cho đến khi điều kiện cần thiết;
• nướng - thay thế dưới grate để "hương vị" của chất béo và nước xốt đốt không được điền căn hộ, nếu không những người hàng xóm sẽ gây ra đám cháy;
• Vâng, rất lò, trong đó nghi thức sẽ diễn ra.

Đó là tất cả chúng ta cần trước khi chúng ta học làm thế nào để nấu ăn cánh gà trong lò nướng.

đào tạo

Wings rửa sạch bằng nước lạnh, tuốt lông phát hiện và cắt da treo. Cánh gà có ba khớp. Điều đầu tiên đó là xa nhất ra khỏi thịt, giá trị ẩm thực không phải vậy. Nếu muốn, nó có thể được cắt giảm, có là để bổ sung nhiều xương nhỏ và không có gì da khác. Và bạn không thể cắt, hãy để nó đến nghiệp dư pohrustet. Nói chung, theo quyết định của bạn.

Làm thế nào để nấu ăn cánh gà trong lò nướng: xốt

Sau khi chúng tôi làm sạch cánh thì phải ướp. Để làm điều này, chúng tôi chuyển chúng vào bát trực tiếp để ép sốt cà chua và sốt mayonnaise. Muối, hạt tiêu. Bạn có thể rắc nước chanh. Nó đã được theo ý của bạn. Và bây giờ tay tôi, bỏ qua chúng trong một cái bát và trộn tất cả mọi thứ triệt để. Điều này nên được thực hiện càng lâu càng cánh được hoàn toàn bao phủ bởi nước xốt. Nếu tay không muốn bẩn, sau đó chúng tôi mất hai dĩa lớn hoặc thìa.

Khi kết quả mong muốn đạt được, tức là cánh được thống nhất che phủ bằng bát xốt với một kiệt tác trong tương lai đặt trong tủ lạnh trong ít nhất một giờ.

Nấu ăn cánh gà trong lò: Công nghệ

thời gian ướp là lên! Bây giờ chúng ta bật lò để tối đa 200-220 độ. Từ công suất tủ lạnh của cánh gà. Lan truyền chúng trên lưới trong một lớp duy nhất và đặt trong lò. Đừng quên đặt dưới đáy chảo! món ăn khoảng nhiệt độ này nướng 10 phút. Điều này là để đảm bảo rằng bề mặt của cánh tạo thành một lớp vỏ mà sẽ ngăn chặn sự rò rỉ của nước trái cây. Vì vậy, họ vẫn ngon ngọt, nhưng cũng nướng. Sau khi hết thời gian, nhiệt độ lò giảm xuống 170 độ. Chúng tôi đang chờ đợi thêm 10 phút, loại bỏ các grate từ lò, lật cánh và gửi dopekayut thêm 10 phút. tổng Quá trình mất khoảng 30 phút.

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu ăn cánh gà trong lò nướng.