Làm thế nào để mở một quán cà phê với không? kinh doanh riêng của tổ chức

quán cà phê riêng - đó là một doanh nghiệp có lợi nhuận, phổ biến ở nước ta. Nhưng nó là có trong tay chỉ có một mong muốn và vốn bắt đầu-up, để được công việc phức tạp và lâu dài. Từ tài liệu này bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để mở một quán cà phê với không.

phòng

Trước hết, nó là cần thiết để tìm không gian cho các quán cà phê. Nó phải là tại trung tâm thành phố hoặc trong khu phố sống động. Chính điều đó không phải là đối thủ cạnh tranh gần, nếu không không cần phải chờ đợi cho một lợi nhuận tốt.

Các phòng phải tuân thủ tất cả các yêu cầu an toàn. Nó không được phép sự hiện diện của loài gặm nhấm và côn trùng. Cửa sổ đáng tin cậy, cửa mạnh mẽ. kích thước phòng phụ thuộc vào sự đa dạng của các quán cà phê. Ở giai đoạn ban đầu nên mở một phục vụ nhỏ, và tiếp tục mở rộng nó.

tài liệu

Bước thứ hai là làm thế nào để mở một quán cà phê với zero - tài liệu giải phóng mặt bằng. Bạn đã đến thăm cơ quan thuế, Quỹ hưu trí, cũng như đăng ký kinh doanh như một hình thức pháp lý. Tiếp theo, bạn sẽ được kiểm tra trong Rospotrebnadzor, giám sát cứu hỏa, và các dịch vụ khác. Các phòng phải tuân thủ đầy đủ mọi yêu cầu.

Trước khi mở quán cà phê từ đầu, bạn cần phải nhận được tất cả các tài liệu cần thiết. Tại thời điểm này đó là độ chính xác rất quan trọng. Nếu không có ít nhất một giấy, sau đó vào quán cà phê kiểm tra đầu tiên sẽ được đóng lại, và chủ sở hữu sẽ phải chịu trách nhiệm hành chính.

Mua thiết bị

Những gì bạn cần phải mở một quán cà phê - thiết bị này. Đầu tiên chúng ta cần phải trang bị cho nhà bếp. Ở giai đoạn đầu tiên nó sẽ có đủ bếp nấu ăn, lò nướng, bồn rửa và bàn. Bên trong khách truy cập là giá trị để cài đặt một TV hoặc hệ thống âm thanh, cũng như quầy bar. Nó không phải là cần thiết ngay từ đầu để mua một bộ đầy đủ các trang thiết bị. Sẽ phải tiêu tốn rất nhiều tiền mà không thể được biện minh trong tương lai.

Bạn cần mua bàn ghế, cũng như các trang thiết bị cần thiết cho việc nuôi dưỡng và nấu ăn. Bát đĩa, dao kéo, kính và nhiều hơn nữa nhu cầu mua với số lượng nhỏ. Chính điều đó tất cả là sung túc.

tuyển dụng

Bước tiếp theo trong làm thế nào để mở một quán cà phê với không - là chọn nhân viên. nhu cầu đầu bếp, bartender và người phục vụ. Trong tương lai, bạn có thể thuê một người quản lý, nhưng lần đầu tiên nó là tốt hơn để độc lập thực hiện công việc, đích thân giám sát công việc của nhân viên. đội ngũ nhân viên tuyển dụng nên có đủ kinh nghiệm và kiến thức, như vậy là không để dọa các du khách đầu tiên.

thu hút khách hàng

Làm thế nào để mở một quán cà phê từ đầu và thu hút du khách? Nó là cần thiết để tổ chức quảng cáo. Có thể là lần đầu tiên cung cấp cho khách hàng một giảm giá trên các bữa ăn hoặc thức uống nào đó. Hoặc làm giảm giá vào buổi sáng. Để làm điều đúng, nó là cần thiết để thu hút các nhà quảng cáo, mà sẽ giúp thúc đẩy một nhà hàng.

Bạn nói với chính mình: "Tôi muốn mở một quán cà phê!" Bây giờ chúng ta cần phải bắt đầu tìm kiếm tiền bạc. Đối với các tổ chức của các tổ chức nhỏ, bạn sẽ cần khoảng một triệu rúp. Và đây là một khoản tiền lớn cho các cư dân trung bình của cả nước. Và đừng quên tạo trong các quán cà phê của mình thiết kế cụ thể mà sẽ hấp dẫn du khách ở mọi lứa tuổi.