Nhà máy thịt Sochi: lịch sử của sản xuất, mô tả và đánh giá

Hầu hết các nước doanh nghiệp chế biến thịt thành lập trên cơ sở nhà máy thịt sữa của Liên Xô. Chúng bao gồm Sochi và thịt có tuổi là gần 80 tuổi. Cho đến nay, các doanh nghiệp sản xuất gần 40% sản xuất thịt, được sản xuất trong khu vực Krasnodar. Tìm hiểu thêm về bìa cây thịt đóng gói trong bài viết này. Ở đây bạn có thể làm quen với các nhân viên của công ty và người mua thực sự của sản phẩm của mình.

Lịch sử công ty

Ngày nền tảng của lò mổ Sochi coi ngày 23 tháng 7 năm 1937. Nhiệm vụ ban đầu của việc tạo ra các công ty là cung cấp các nhu cầu của khu nghỉ mát của thịt và các sản phẩm giò. Năm 1992, sau khi tư nhân hóa nhà máy đã được đổi tên thành OAO "cây thịt Sochi." Tuy nhiên, một kỷ nguyên mới trong cuộc đời của công ty đến năm 1997, khi công ty quản lý đã đi được một đội ngũ chuyên gia trẻ. Tại thời điểm này, hiện đại hóa đầy đủ của sản xuất được tiến hành, đã có một sự thay thế các thiết bị lạc hậu với tiến bộ hơn.

Hôm nay công ty trong số hai mươi nhà sản xuất cung cấp hàng đầu các sản phẩm xúc xích ở Nga, sản xuất hơn 300 loại sản phẩm. Nó chú trọng đặc biệt để trồng các hướng dẫn sau đây của hoạt động: sản xuất xúc xích nấu chín, hun khói, hun khói và nấu chín xúc xích hun khói và thịt deli.

Sản phẩm của công ty được thể hiện ở hầu hết các thành phố của Nga, cũng như Ukraina, Belarus, Georgia, quốc gia Trung Á.

nguyên liệu thịt và công nghệ sản xuất

Công ty sử dụng chỉ thịt và các sản phẩm giò tươi để sản xuất thịt ướp lạnh. Trước khi bước vào sản xuất nguyên liệu được kiểm tra cho phù hợp với yêu cầu chất lượng và an toàn, cũng như sự sẵn có của các tài liệu cần thiết. Các doanh nghiệp hoạt động hóa học và các phòng thí nghiệm sinh hóa. nhân viên của họ không chỉ nên chất lượng của nguyên liệu, mà còn cho sự phù hợp của các sản phẩm tiêu chuẩn yêu cầu.

nhà máy thịt Sochi trong sản xuất xúc xích và các món ngon thịt chỉ sử dụng các loại thảo mộc tự nhiên, bổ sung chế độ ăn uống. Hơn nữa, các bài báo hút thuốc được sử dụng gỗ độc quyền tự nhiên. chất lượng cao của các sản phẩm công ty cũng là do sự hiện diện của các thiết bị hiện đại, được sử dụng để sản xuất xúc xích và thịt deli.

Sản phẩm Sochi lò mổ

Một loạt các sản phẩm máy đóng gói thịt đã có hơn 300 loại thịt và các sản phẩm giò. Điều này bao gồm một loạt các sản phẩm của các loại sau đây:

• sản phẩm xúc xích theo GOST (xúc xích "Bác sĩ", "Krakow", "Moscow", "Servelat" et al.);
• nấu chín xúc xích;
• xúc xích và wieners;
• ham;
• xúc xích hun khói luộc;
• xúc xích hun khói;
• thịt deli, bao gồm hút thuốc;
• giật xúc xích và giò chả hun khói;
• sản phẩm mà không cần thịt lợn và t. d.

Sochi nhà máy thịt đang không ngừng mở rộng phạm vi sản phẩm của mình. Nhiều người trong số các doanh nghiệp thịt được thực hiện bởi công thức riêng của mình.

nhà máy thịt Sochi: đánh giá của khách

Hầu hết người mua Sochi lò mổ đặt dấu ấn sản phẩm của mình "4" trên thang điểm. Trong ý kiến của họ về doanh nghiệp xúc xích, họ lưu ý những điều sau đây:

• ở Sochi xúc xích lò mổ tỷ lệ tối đa của sản phẩm thịt tự nhiên, so với các nhà máy chế biến thịt nuôi khác;
• cho nhiều người mua, xác nhận chất lượng sản phẩm là một thực tế rằng các nhân viên của công ty cũng đã mua lò mổ xúc xích này, biết không trực tiếp về các công nghệ chuẩn bị các sản phẩm;
• sản phẩm luôn tươi và ngon, phù hợp với GOST;
• trong thành phần các mặt hàng nhất định của xúc xích bày một phụ gia thực phẩm E450, hoạt động như một chất bảo quản và ổn định, tăng tuổi thọ và giữ độ ẩm trong thịt.

Sochi nhà máy thịt sản xuất nhiều loại thịt mà đến để thưởng thức và giá cả phải chăng cho các loại khác nhau của khách hàng. Trong khi đó, so sánh giá của các doanh nghiệp chế biến thịt trong nước, cần lưu ý rằng việc sản xuất của nhà máy này là tốn kém hơn một chút so với những người khác.

Phản hồi từ nhân viên về công việc của các doanh nghiệp

Đánh giá sản phẩm Sochi thịt đến từ khách hàng, dễ chịu hơn nhiều so với những người rời khỏi các nhân viên của công ty này. Trong quá khứ không ustaivayte chi phí lao động thấp của nhà máy, thái độ của quản lý, sự cần thiết phải làm việc chăm chỉ.

Cùng lúc đó, các nhân viên nhà máy Sochi thịt thích thực tế là tiền lương được trả đúng thời hạn, nhân viên thân thiện, sản xuất chất lượng cao và các sản phẩm ngon, sử dụng thiết bị hiện đại, cung cấp điều kiện làm việc tốt. Các nhân viên ghi nhận rằng ở khắp mọi nơi tôn trọng sạch sẽ vô trùng, đặc biệt là trong các nhà máy sản xuất.