Làm thế nào để chuẩn bị một con gà trong lò nấm, và không chỉ.

Hầu như tất cả các bàn lễ hội đều có trong các món ăn từ gà. Rốt cuộc, có rất nhiều công thức để nấu ăn cho chim. Nó có thể là một con gà trong lò hoàn toàn, một công thức cho lát, salad từ gà phi lê, cuộn, thịt gà trong lò nấm và như vậy. Bất kỳ các công thức nấu ăn này sẽ trang trí bàn lễ hội, giúp bạn điều trị từ trái tim và sẽ đề nghị bạn làm một người phục vụ tuyệt vời.

Chúng tôi trình bày cho bạn sự chú ý của bạn các công thức "gà Juicy trong một lò nướng bằng tiếng Ba Lan". Chuẩn bị gà trong lò nấm. Để chuẩn bị cho nó, bạn cần: một con gà nặng từ 1/2 đến 2 kg, 800 gam champignon, 3 tép tỏi, 1 lít bia nhẹ, dầu hướng dương, 1 củ hành, tiêu và muối.

Chúng tôi bắt đầu nấu ăn.

Champignons rửa sạch, chiên với hành tây trong dầu hướng dương. Tỏi ép. Trộn muối, tỏi, tiêu và rắc thịt gà ở bên ngoài và bên trong, để lại trong một giờ. Sau đó nướng thịt gà , nêm, đắp, đặt nó vào sâu, đổ bia và phủ nó bằng lá. Nửa giờ nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ, sau đó bóc vỏ và nướng của chúng tôi, định kỳ quay lại, cho đến khi bia đã bốc hơi. Cho gà vào một cái đĩa, kéo nấm ra khỏi bụng và để chúng quanh con chim. Trang trí với cây xanh.

Gà trong lò với nấm - chỉ ngon!

Để nấu ăn bạn cần: gà, 200 gram champignons, 100 gram kem chua, 2 củ hành, 2 chanh, 10 quả óc chó, 100 gram. Mayonnaise, 2 củ cà rốt, 3 tép tỏi, dầu thực vật, rau xanh, hạt tiêu và muối.

Nấu nướng.

Bóp lại nước ép của một chanh, rắc muối, tiêu, thêm một thìa sốt mayonnaise và rắc gà. Chuẩn bị đổ đầy. Xào cà rốt, cắt hành vào các vòng và cùng với nấm, cắt thành từng miếng, trong dầu, tốt nhất là rau. Muối, tiêu, thêm một thìa majonnaise và trộn. Cái nhồi thịt gà, đặt nó trong một ống tay và nướng trong một giờ ở nhiệt độ 180 độ. Chuẩn bị nước sốt. Tỏi cho qua tỏi, thêm hạt cơm, mayonnaise còn sót lại, kem chua. Trộn đều. Lấy gà ra khỏi lò, cắt ống tay áo, đổ nước sốt và nướng thêm 30 phút nữa. Trước khi phục vụ, trang trí với chanh, rắc với các loại thảo mộc.

Gà trong lò với nấm trong bắp cải.

Để nấu ăn, bạn cần: một con gà có mỡ lớn, bắp cải dừa - 250 gram, 3 khối lớn, 200 gram dâm, rượu vang trắng - 200 gram, một thìa bột mì, một muỗng canh cải ngựa, nửa muỗng cà phê của majeru và thì là, muối và tiêu trắng để thưởng thức .

Chúng tôi bắt đầu nấu ăn.

Vào buổi tối, thịt gà có nước đun sôi, phơi khô, chà xát với hỗn hợp muối, cà chua và majeru. Để lại nó qua đêm. Cắt bắp cải, trộn với táo thái nhỏ và chiên trong nấm dầu thực vật, cho gà và may. Đặt một khay nướng, đổ một nửa ly rượu, đổ một nửa ly nước vào khay nướng và nấu trong lò ở nhiệt độ khoảng 200 độ và luôn luôn được tưới bằng dầu mỡ. Sau một giờ, đặt một quả táo bên cạnh nó, giảm nhiệt độ xuống 150 độ và nấu thêm 30 phút nữa. Hủy bỏ con gà.

Chuẩn bị nước sốt.

Với quả táo kéo ra khỏi xương, nghiền nó trong một mash và chiên với mỡ cũ, thêm bột, đổ rượu vang, thêm tiêu và muối. Cho chiên cho đến khi rượu đã bay hơi. Phục vụ thịt gà, cắt thành từng phần và rắc sốt.

Salad "Emerald" là nguyên bản, đơn giản và ngon.

Để nấu, bạn cần: 200 gram thịt gà, 3 quả trứng, 1 củ hành, 100 gram. Pho mát cứng, 150 gram nho xanh mà không có hố, 200 gram mayonnaise, lá rau diếp.

Chuẩn bị: Nạo luộc fillets trong nước muối nên được cắt thành các khối nhỏ. Sau đó cắt hành tây vào khối. Trứng, phô mai cứng và nấu ăn riêng trên một chiếc máy nướng lớn. Nho để rửa, sấy khô, cắt nhỏ. Sau đó, bạn cần một salad màu xanh lá cây. Lá của anh ta sẽ cần được đặt trên món ăn đã nấu chín. Các lớp trên: phi lê - hành tây - trứng - phô mai. Mỗi lớp sẽ cần phải được chia với mayonnaise. Trải toàn bộ bề mặt của salad với nho cắt giảm.