Làm sạch cuối: lọ tiệt trùng bằng các đoạn trống trong lò

Làm khoảng trống để sử dụng trong tương lai, điều quan trọng là tuân thủ vô sinh. Tất cả các vi khuẩn gây bệnh trong chế biến thực phẩm và chuẩn bị các thùng chứa để lưu trữ phải được tiêu huỷ. lọ đóng hộp hẳn tinh khiết xà phòng hoặc soda, và sau đó rửa sạch với nước chảy. Sau đó, họ đổ trên mặt nước sôi, giữ cho một cặp vợ chồng, đặt một vài phút trong lò vi sóng hoặc aerogrill và nắp triệt để luộc.

Điểm cuối cùng này có thể hù dọa một số bà nội trợ là ai nỗ lực để khử trùng các container dường như nhiệm vụ khó khăn. Và nó là vô ích, bởi vì có rất nhiều cách để khử trùng lọ cho phôi có sẵn, ngay cả những phụ nữ trẻ thiếu kinh nghiệm nhất. Quá trình này có thể được đơn giản hóa rất nhiều bằng cách sử dụng một lò bếp thông thường.

Khử trùng lọ bằng các đoạn trống

Không cần phải đặt trong chậu bếp và xô tới miệng đầy nước sôi, bạn có thể làm dễ dàng hơn nhiều. Từ lâu lắm rồi, người bà của chúng tôi sử dụng để khám phá những khả năng mới của lò bếp nhà. Nó có thể truy cập, rộng rãi và dễ dàng để sử dụng. Nó có thể được khử trùng trước khi đặt sản phẩm bìa (tất nhiên, chỉ có sắt và không chèn cao su), các ngân hàng, muôi và đồ dùng cần thiết khác.

Đôi khi một công thức cung cấp lọ tiệt trùng bằng các đoạn trống. Trong lò nó có thể được thực hiện mà không mấy khó khăn. Ý nghĩa của hành động - sự hủy diệt hoàn toàn của tất cả các vi khuẩn và nấm có thể làm hỏng thực phẩm đóng hộp và có hại cho sức khỏe con người.

Trước tiên, bạn cần phải kiểm tra cẩn thận các ngân hàng cho sự hiện diện của khoai tây chiên và các vết nứt. Khi đun nóng, họ có thể bị vỡ, tuy nhiên lon khử trùng với khuôn phôi trong lò được thực hiện chỉ với điều kiện là toàn bộ container.

Sau đó, nó là cần thiết để chuẩn bị một container và theo đó nó cần thiết để đặt dưa chua, xốt hoặc mứt. Thành phẩm cần được bảo tồn bìa, mà không Screwing họ. Hơn nữa, khử trùng được thực lon bằng các đoạn trống.

Trong container đầu tiên lò đặt trên lưới điện, và chỉ khi đó khí bật. Nó là cần thiết để theo dõi nhiệt độ: nó không thể được dỡ bỏ hơn 120 độ, như kính có thể bị vỡ.

nấu thời gian quy định trong công thức. Nói chung đây là phút 10-15 cho khối lượng 0,5-0,7 lít lon và 20 phút cho 1 lon lít. Sau thời gian cần thiết, nó là cần thiết để tắt gas và rời khỏi ngân hàng trong một thời gian mà họ hạ nhiệt một chút.

Thận trọng, nóng gấu!

Hủy bỏ các món ăn một cách cẩn thận, sử dụng người có vải hoặc nồi silicon đặc biệt. Một điểm quan trọng: nó phải được khô. Thứ nhất, thứ hai, từ chênh lệch nhiệt độ có thể crack kính nóng như vậy là không để đốt tay thông qua một miếng vải ẩm. Các ngân hàng cần phải giữ bên mình, cổ có thể trượt ra khỏi tay, sau đó không ngăn cản bỏng. Ngay sau khi bắt giữ của các ngân hàng giới hạn.

phép hấp

Khử trùng lọ bằng các đoạn trống trong lò liên quan đến một tác động lâu dài đối với các sản phẩm ở nhiệt độ cao, trong đó một phần các chất hoạt tính sinh học và các vitamin không tránh khỏi sụp đổ. Tiệt trùng được thực hiện ở nhiệt độ 75-90 độ và là cách nhẹ nhàng hơn các sản phẩm chế biến. Nó được sử dụng cho Nước trái, dưa chua, mà có rất nhiều giấm, hoặc khoảng trống, không được dự kiến sẽ được lưu trữ lâu dài.