Hành tây chiên: món khai vị và trang trí

hành tây chiên - đó là một trong những đơn giản nhất để thực hiện và một trong những món rẻ nhất. Gần đây, ngày càng nhiều những người yêu thích bia thích món khai vị hấp dẫn này, xuất phát từ quả hồ trăn, đậu phộng và khoai tây chiên giòn. Và trong các quán cà phê đang ngày càng ăn nhẫn như một món ăn thay vì khoai tây chiên.

Điều gì là quá ngây thơ của những chiếc nhẫn?

Trong nhiều cách, thực tế là họ nấu thực sự là rất đơn giản. Bạn chỉ có một bát, trộn bột (khoảng hai muỗng canh) với muối và hạt tiêu - một nửa muỗng cà phê, và người kia - kem (khoảng 150 g) với hai trứng và bột mì. Thêm bột khi cần thiết, do đó khối lượng không dày - khoảng 3 muỗng canh. Tiếp theo, lấy khoai tây chiên (mà bạn thích) và sụp đổ họ. Bật lò nướng đến 200 độ.

Nó bắt đầu quá trình nấu nướng. Xắt hành tây dày như bạn thích, nhưng các vòng. Tốt hơn để có những bóng đèn lớn - họ là dễ dàng hơn để cắt và nhẫn thu được ấn tượng. Sau đó, mỗi chiếc nhẫn này được nhúng vào bát đầu tiên, sau đó - trong một giây. Chúng tôi tìm đến tất cả các kính dư thừa, rắc chip - và lây lan trên một tấm nướng bánh. Sẽ tốt hơn nếu chảo được nướng giấy. dầu thực vật smazhem cô (chỉ cần một chút để chiếc nhẫn không dính vào giấy), và rửa bất cứ điều gì không cần thiết, bạn có thể yên tâm bắt đầu ăn nấu chín. hành tây chiên được nướng trong khoảng 5-8 phút cho mỗi bên, cho đến khi vàng nâu. Ngay sau khi nó được hình thành - có thể được gỡ bỏ. Bạn có thể nấu một số nước sốt và nhúng nó trong chiếc nhẫn, bạn có thể đổ nước sốt, nếu các vòng được phục vụ như một món ăn phụ. Và bạn có thể ăn chỉ như thế, họ nhận được rất ngon và không có bất cứ điều gì.

Có một cách khác để nấu các vòng hành tây - trong bột. Các xét nghiệm trong đó chúng ta nhúng chiếc nhẫn, nhiều người đang chuẩn bị trên bia. Vì vậy, nó quay ra hơn không khí và âm lượng. Nếu bạn không muốn khối lượng - sử dụng nước đồng bằng thay vì bia. Để làm điều này, trộn một số bia với bột mì, muối, hạt tiêu, trứng và dầu thực vật. Bạn có thể thêm tỏi, qua báo chí, để nếm thử. Chúng tôi đã đánh bại tất cả các máy xay sinh tố cho đến khi một khối đồng nhất. Tiếp theo, nó là cần thiết để làm nóng dầu thực vật vào một cái chảo - như thể chúng ta sẽ chiên khoai tây chiên. Cẩn thận giảm hành tây chiên mà trước đây chúng tôi đã nhúng vào bột. Trong quá trình chuẩn bị của chiếc nhẫn đó - khoảng năm phút, sau đó họ quay giòn và rất ngon. Tuy nhiên, nếu bạn thích lớp vỏ là xanh xao, người ta có thể nhận được chúng trước. Nếu bạn có một nồi chiên sâu, mọi thứ thậm chí còn đơn giản hơn, nó sẽ mất khoảng 1-2 phút.

Tôi phải nói rằng trong trường hợp đầu tiên, khi chúng ta sử dụng lò nướng, và trong lần thứ hai bạn cần phải đặt chiếc nhẫn đầu tiên đến giấy nướng và sau đó áp dụng - bởi vì nó sẽ hấp thụ dầu dư thừa.

hành tây chiên để bia mong muốn cung cấp ngay lập tức, hoặc họ có thể tan chảy và sẽ không crackle. Nhưng nó vẫn sẽ ngon.

Nhiều thêm tinh bột trong bột (khoảng ba muỗng canh), nhưng những chiếc nhẫn là phù hợp hơn để trang trí.

Làm thế nào để nấu các vòng hành tây để trang trí

Sự khác biệt cơ bản giữa những chiếc nhẫn từ phiên bản quán bar thì không. Chỉ được đề nghị thay vì chip sử dụng mẩu bánh mì để nếm thử khoai tây chiên đã không làm gián đoạn các hương vị của món ăn chính. Và thay vì kem chua là tốt hơn để lấy sữa chua không đường hoặc một số sản phẩm sữa - sữa chua, ví dụ. Đó là hành tây chiên tốt nhất phù hợp với cá và thịt các món ăn.

Món ăn, mặc dù đơn giản của nó, nó có thể rất, rất không bình thường, nếu bạn nhận được sáng tạo với nấu ăn. Tất cả các loại gia vị, hỗn hợp gia vị, khác nhau bổ sung - tất cả trong số đó có thể làm cho một bình thường đồ ăn nhẹ bia của danh thiếp của bạn. Và, tất nhiên, một ly bia với nhẫn, nấu trong bếp, đẹp hơn nhiều so với một mua-chip.