Đơn giản và ngon miệng! Làm thế nào để nấu ăn bánh pho mát Lviv

Lviv bánh pho mát - món ăn này, đó là điều cần thiết để giới thiệu ít nhất một quán cà phê hay bánh ngọt cửa hàng ở Lviv. thực phẩm này sẽ hấp dẫn đối với nhiều fan hâm mộ của đồ ngọt và đa dạng. Phiên bản này có thể được chuẩn bị như một thay thế cho, bánh pho mát nổi tiếng cổ điển. Đối với một số nó có vẻ rằng món ăn này - một bánh pho mát thật, nhưng đừng nhầm lẫn nó với Lviv bánh pho mát. Ông là hoàn hảo cho món tráng miệng hoặc ăn sáng, ăn trưa và ăn!

Lviv bánh pho mát. công thức nấu ăn

Để chuẩn bị của nó chúng ta cần:

• curd - 500 g (tốt nhất là đậm);
• Trứng - 4 chiếc;.
• Đường - một cốc;
• bơ - 150 g;
• vỏ chanh - một trong những gói;
• semolina - một muỗng canh;
• Cheese - 50 g;
• kem chua - hai muỗng canh;
• bột ca cao - hai muỗng canh.

Lấy pho mát và chop nó. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng một máy xay thịt hoặc xử lý thực phẩm. Phô mai nên khô, nếu không Lviv bánh pho mát không nhận được không khí. Nếu bạn mua một sản phẩm ẩm ướt, sau đó rời khỏi nó để ráo nước và khô bằng cách treo cổ trong vải. Khi curd đã sẵn sàng, trộn lòng đỏ cùng với đường cho đến khi giải thể trơn tru và hoàn toàn sau này. Bạn cũng có thể sử dụng đường đóng băng. Bởi bây giờ là lòng đỏ thêm bơ, nho khô, vỏ chanh và semolina và khuấy động mọi thứ với một thìa hoặc nĩa. Sau đó, thêm pho mát và trộn với một máy trộn ở tốc độ thấp hoặc một whisk. protein tiếp tục trộn trộn để tạo thành một ánh sáng và bọt mịn. Đặt chúng trong một khối lượng chuẩn bị trước và trộn nhẹ nhàng. Các hình thức trong đó bạn đang đi để nướng bánh pho mát Lviv plentifully mỡ với bơ hoặc sử dụng giấy da để nướng, mà được đặt ra và sữa đông. Tất cả trước đây gửi trong một lò nóng sẵn ở 180 ° C trong vòng một giờ đồng hồ, và đôi khi 30-40 phút là đủ. Trong khi đó, cho đến khi bánh pho mát được nướng, bạn có thể chuẩn bị các men. Tan một muỗng canh bơ với đường (một phần ba chén là đủ). Làm điều này ở nhiệt độ thấp, khuấy liên tục. Thêm kem chua và bột cacao (hãy chắc chắn rằng không có cục u). Tất cả cẩn thận khuấy cho đến khi men sôi. Khi bánh pho mát đã sẵn sàng, hãy tháo nó ra khỏi lò và thiết lập để làm mát. Khi bánh đã nguội và cứng một chút, bạn có thể lấy nó ra khỏi khuôn và đổ men nóng.

Rời khỏi món ăn trong tủ lạnh qua đêm, sáng hôm sau bạn có thể cắt nó thành từng mảnh. Tất cả cheesecakes Lush curd đã sẵn sàng! Bon Appetit!

Đó là cheesecakes tốt nhất được kết hợp với cà phê nóng hoặc trà và một cốc ca cao nóng. Hãy chắc chắn rằng các món ăn sẽ không xấu đi thậm chí sau một vài ngày, vì vậy bạn có thể nướng trong hình dạng tuyệt vời, choby đủ dài. Thêm kẹo bột phô mai hoặc thậm chí chỉ là những mảnh trái cây tươi như chuối và cam, bạn đa dạng hóa cheesecakes và làm cho họ thậm chí ngon hơn và thú vị hơn. Ngay cả khi một men có thể sử dụng đánh lòng đỏ trứng, thì món ăn sẽ trông giống như một lễ Phục sinh ít. Thử nghiệm, nấu ăn và phát minh, và bạn chắc chắn sẽ nhận được một ngon và độc đáo!