Thực phẩm và đồ uốngCông thức nấu ăn

Bánh trên kefir: ngon và khỏe mạnh

Tất cả chúng ta từ thời thơ ấu yêu các sản phẩm ẩm thực như rán và bánh kếp. Sự khác biệt giữa bánh kếp và bánh crepe là không đáng kể, vì vậy tất cả các công thức nấu ăn dưới đây hầu hết đều phù hợp với một hay khác. Bánh kếp hoặc bánh kếp với kefir - một món ăn, nấu ăn mà cũng đơn giản như chiên trứng, nhưng trong hương vị, họ là cao hơn nhiều so với không chỉ trứng, nhưng cũng có một số món ăn khác. Họ nhanh chóng để chuẩn bị và thích hợp trên bàn như một bữa ăn sáng hoặc bữa ăn tối. Bánh kếp ở sữa chua thu được rất đẹp - hồng và ren từ các lỗ nhỏ. Chắc chắn, họ sẽ mang lại cho bạn niềm vui và trở thành một món ăn ưa thích. Điều quan trọng trong công thức - là việc chấp hành các tỷ lệ bột và nước giải khát, cũng như lượng dầu ăn.

Công thức cho bánh kếp với kefir là rất đơn giản, vì vậy đọc cẩn thận họ, và bạn có thể một cách an toàn bắt đầu nấu ăn. Vì vậy, để chuẩn bị bánh ngon với kefir bếp: 500 ml. sữa chua, 500 ml. sữa, 3 quả trứng, 400 gr. bột mì, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê baking soda với một slide, khoảng 2 thìa giấm 5%, bơ và chảo rau để bôi trơn. Nếu tất cả các thành phần sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu nấu ăn.

Trứng cần được đặt trong một cái bát và đổ nước ấm (nhưng không nóng), vì vậy họ ấm lên. Trong bất kỳ năng lực cho một thử nghiệm đổ sữa chua, muối đặt, đường và đặt trên một đám cháy nhỏ. Đun nóng sữa chua phải dưới khuấy liên tục và liên tục kiểm tra nhiệt độ của bàn tay của mình. Khi hỗn hợp trở nên dễ chịu ấm áp, ngay lập tức nhắc khỏi bếp. Phá vỡ những quả trứng trong một cái chảo và ấm tất cả triệt để đánh bại với một máy trộn với một vòi phun đặc biệt, được bán ở bất cứ siêu thị. Mà không dừng lại để nhào, Khuấy bột rây, nhưng không cần phải vội vàng để tránh khối u hình thành. Bột phải nhất thiết được mà không có cục u và rất mịn, vì điều này trực tiếp ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm cuối cùng phụ thuộc.

Next. Đun nóng sữa và mang nó đến một đun sôi. Soda, đổ vào một muỗng canh, và giữ nó trên chảo với bột, để trả giấm. Phần còn lại trong một thìa soda, đổ sữa nóng và đổ vào bột. Sau đó thêm phần còn lại của sữa và nhanh chóng nhào trộn bột. Về nguyên tắc, hầu hết các nấu ăn xong, vì vậy bây giờ bạn có thể đi thẳng đến chiên.

Bánh kếp ở sữa chua nướng trong chảo với đường kính 15-16 cm cho mục đích này cũng là phù hợp với chảo gang với một ngăn chứa. Trước khi nướng chảo bánh đầu tiên là cần thiết để làm nóng, mỡ với dầu thực vật sử dụng một nửa bóng đèn hoặc khoai tây nguyên. ấm hơn một chút và bôi trơn một lần nữa để chắc chắn không đốt và gắn bó. Tiếp theo, làm giảm nhiệt đi một nửa, đổ vào chảo và cái môi của bột để bánh hoàn toàn propechsya. Sau đó, màu nâu bên thứ hai. Bánh kếp lây lan trên một đĩa một chồng và mỗi miếng bơ để mỡ. Đồng ý, khó khăn để chuẩn bị bánh kếp, có hoàn toàn không có gì!

Những bánh có thể được phục vụ đơn giản với kem chua hoặc sữa đặc. bánh men với kefir chuẩn bị một cách tương tự, nhưng trước tiên thử công thức đặc biệt này. Và nếu nó có vẻ nhàm chán đối với bạn, chúng tôi đề nghị để làm cho bánh kếp với kefir với điền:

- mật ong và quả óc chó nướng - bánh mỡ trung với mật ong, rắc hạt nghiền và gấp phong bì;

- Ham và pho mát - ở giữa của hình bánh kếp nằm một lát giăm bông và pho mát, bánh quấn như tã và phục vụ với nước sốt để nếm;

- Nấm - Nấm xào với hành tây, một chút mát mẻ, thêm phô mai bào và một loại kem ít. Toppings để đưa vào một ống pancake and roll.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.