Hầm với khoai tây và nấm: ngon và calo

Casserole là một trong những món ăn ưa thích trong ẩm thực Nga. sản phẩm biến thể có thể tạo ra một sự kết hợp hương vị khác nhau. Bài viết này trình bày một số tùy chọn nấu ăn.

Hầm với khoai tây và nấm là một món ăn cổ điển. Các tốt nhất là nếu được sử dụng củ luộc, được cắt lát lớn. Nấm cũng khuyến khích để chiên với hành tây. Hình thức mỡ và rắc với đường dẫn. Sau đó, lớp khoai tây được trình bày, được áp dụng trên lưới của mayonnaise. Top - nấm với mayonnaise, khoai tây và sau đó một lần nữa. Bề mặt sẽ cần phải được bôi trơn, rắc phô mai thô sờn. Trong một món ăn lò nóng sẵn nên chuẩn bị cho khoảng bốn mươi phút.

Hầm với khoai tây và nấm trong một nước sốt kem quay thầu. Bạn sẽ cần phải chuẩn bị tất cả các thành phần như trong công thức trước đó. Nhưng thay vì mayonnaise được khuyến khích để sử dụng một sốt kem. Để làm cho nó, kem chua trộn với mayonnaise, thêm phô mai, thô, xắt nhỏ thì là và tỏi nghiền. Bây giờ, trong chảo chuẩn bị ở phía dưới bố trí lát khoai tây luộc, một chút để nước sốt. lớp tiếp theo - nấm với nước sốt. Ở phía trên cùng của khoai tây cũng phải tự do rắc thay đồ kem.

Hầm với khoai tây và nấm "thịt" - rất thỏa mãn. Để chuẩn bị của nó sẽ cần phải đun sôi thịt heo và thịt gà. lát mỏng chiên thịt xông khói hoàn toàn cho đến khi vàng nâu, thêm nấm và hành tây xắt nhỏ tấm. Đun sôi khoai tây toàn và cắt thành lát. Một khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, chúng ta bắt đầu hình thành một hầm. Baking phải được bôi trơn, rắc vụn bánh mì. Ở phía dưới được đặt ra với một hỗn hợp của thịt xông khói, nấm, khoai tây sau đó một nửa. Lớp này được áp dụng lưới mayonnaise và rắc tất cả pho mát bào mịn. Tiếp theo - thịt luộc, cắt thành hình khối. Lớp trên cùng của khoai tây một cách cẩn thận lây lan với mayonnaise và rắc hào phóng với pho mát. Nấu trong lò nóng trước khoảng nửa giờ. Hầm với thịt và nấm hóa ra rất nhiệt tình và có hàm lượng calo cao.

Để chuẩn bị các món ăn lễ hội hầm thịt phù hợp với nấm và thịt xông khói. Bạn sẽ cần phải đun sôi củ khoai tây là nhỏ, nhưng không cắt nó. Tại thời điểm này, chiên toàn bộ trái tim gà với hành tây và tỏi. Chia tấm thịt xông khói hun khói, nhưng không cắt nó. Nấm (tốt hơn nếu nó sẽ là toàn bộ nấm nhỏ) một chút đưa ra với hành tây và mùa với muối. Bây giờ chúng ta bắt đầu lây lan trên một baking sheet lớp thịt hầm. Các lớp dưới cùng - cốc khoai tây luộc - bôi trơn kem chua và rắc một ít pho mát. Nó đưa trái tim, xức dầu cho chúng với một hỗn hợp của mayonnaise và pho mát. Tiếp theo - khoai tây tròn, được tự do được phủ kem chua, bao gồm toàn bộ bề mặt của đĩa thịt xông khói. Nướng khoảng bốn mươi phút trong lò nóng sẵn. Nhiệt độ nên có hơn 190 độ.

Lễ hội và dịu dàng món ăn có thể trở thành một hầm với khoai tây và nấm "rau". khoai tây nhỏ sạch và cắt thành lát, như thường lệ, và muối. nấm nhỏ dập tắt hành, ớt chuông thái lát, cà chua bóc vỏ và thái lát hành tây. Chuẩn bị một món nướng, như thường lệ. Ở phía dưới đặt một củ khoai tây nửa thô, vv - hỗn hợp rau và bao gồm tất cả khoai tây còn lại. Cần thiết để chuẩn bị một thay đồ của một hỗn hợp của kem chua, rau thì là băm nhỏ, trứng quất và pho mát grated. nước sốt này liberally rắc các món ăn và trải rộng trên bề mặt của tách ớt thô. Chuẩn bị bánh pudding phải cho khoảng một giờ. Các gia nhiệt lò, nhưng sau đó nấu ở nhiệt độ không thấp hơn 190 độ.

Bon Appetit!