Thực phẩm và đồ uốngCông thức nấu ăn

Gubad với tòa án: Tatar ẩm thực recipe

Làm thế nào để nấu gubadia - một loại bánh truyền thống Tatar? Trước tiên, bạn cần phải thực hiện một nhồi đặc biệt. Gubad với tòa án giả định rằng trong những điều cơ bản của bài kiểm tra sẽ là một loại đặc biệt của pho mát. một mình phải chuẩn bị bản thân mình. Bằng cách này chúng ta sẽ làm đầu tiên. Bước thứ hai là để tạo ra các món ngon như Gubad với tòa án.

Toà án công thức

Đó là thành phần quan trọng của chiếc bánh ngon, bạn sẽ cần để nấu ăn ở nhà. Gubad với tòa án, các công thức mà chúng tôi muốn mô tả một cách chi tiết ở đây - đây là một rất đặc biệt ngọt Tatar. pho mát trắng giao thông là không thích hợp cho mình. đỏ cần thiết vẫn được gọi là tòa án (hoặc kurute). Nó có thể được làm từ sữa chua. Sản phẩm này là rất ngon. Có thể chuẩn bị hơn (ví Gubad không cần nhiều hơn một chút so với hai trăm gram) và phục vụ trà với bơ và pho mát. Để bắt đầu, hãy sữa chua chất béo hoặc sữa hấp lên men. Nó có thể được thực hiện với chất béo thấp, nhưng trong trường hợp này nó là cần thiết để thêm bơ hơn. Đối với phần tiêu chuẩn tìm cách tán tỉnh đủ lít sữa chua, bơ 30 g (chất béo thực vật gọn gàng) và ba muỗng canh đường.

Đổ chất lỏng vào chảo, đặt nó trên một nhiệt độ cao và đun sôi, nấu cho đến khi huyết thanh sôi. Phải mất ở đâu đó xung quanh một tiếng rưỡi. Đừng quên khuấy. Bạn sẽ có một trọng lượng khô của đỏ sẫm hoặc nâu với một hương vị độc đáo. Các du mục dân tộc Châu Á khô Tòa án trong ánh mặt trời, lăn quả bóng nhỏ của nó. Nó đã trở thành một chất rắn và thích hợp cho việc lưu trữ kéo dài. Chúng tôi không cần nó (trừ khi bạn cũng muốn nấu một vài phần của tòa án - trong trường hợp này thậm chí không khí khô nó trên một tấm và ngâm trước khi sử dụng). Bạn có thể làm sữa đông và màu đỏ của katyk.

Gubad với tòa án: một công thức

bánh này - bánh lễ hội lớp, đến từ ẩm thực Tatar. giống truyền thống của nó được nướng, không chỉ với trái cây (trái cây khô), mà còn với thịt. Đối ngọt thường được dùng nho khô. Ngoài anh, và tòa án trong chiếc bánh hai bắt buộc điền - trứng và gạo ngọt ngào. Cuối cùng bạn cần pre-nấu theo cách bạn bình thường. Vì vậy, bạn có được một Gubad thực với tòa án, các công thức đề nghị thêm vào bột càng nhiều dầu càng tốt.

Nó việc suôn sẻ, nó có thể là cả tươi và men. Ví dụ, đối với nước ngọt một nửa ly sữa ấm pha trộn với ba nhúm đường, trứng, một nửa gói bơ tan chảy và ostuzhennoy. Nêm muối. Thêm 2,5 chén bột, nhào bột. Chia thành hai phần. Đun sôi một lúa khô nửa cốc và 5 trứng. Trứng băm nhuyễn. Nho khô (125 g) rót nước hoặc đun sôi trà mạnh (muỗng có thể thêm ngâm rượu), còn lại trong một thời gian. Bên cạnh đó, nó rất hữu ích ngay cả một nửa gói bơ. Nó cần phải được làm tan chảy. Để thực hiện các shtreyzel thường đứng đầu - chà tay bột mì, đường và bơ. Nó nên hình thành một cốm tốt. Đặt lớp đầu tiên của bột vào khuôn, rồi cái khác đặt ra stuffing - gạo, tòa án, một lần nữa gạo, trứng, lớp cuối cùng của gạo, sau đó nho khô. Đổ trên đầu trang của tất cả các lớp dầu. Bao gồm các hồ chứa thứ hai. Pinch cạnh, nướng một ít hơn một giờ đồng hồ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.