Gan multivarka "Redmond": một món ăn đơn giản nhưng ngon

Gan (thịt bò, thịt lợn, thịt gà - có sự khác biệt) - một sản phẩm rất hữu ích và ngon. Nó chứa rất nhiều chất sắt, nhưng vì nó là cần thiết để có những người có nồng độ thấp của hemoglobin trong máu, bị huyết áp thấp và thiếu máu. Ngoài ra nhiều người trong Livera vitamin A và B, trong đó có trách nhiệm tái tạo mô. Nhưng để nấu gan theo cách truyền thống, trong một chảo chiên, bạn cần phải là một đầu bếp có kinh nghiệm. Nấu chưa chín - sẽ rỉ máu và có mùi khó chịu. Perederzhish trên lửa - sẽ rất khó khăn, như các đế ngoài. Để bảo vệ mình khỏi những sự cố đáng tiếc, sử dụng người giúp bếp. Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu làm thế nào để nấu ăn gan trong multivarka "Redmond." Sau khi tất cả, máy này làm cho nó có thể để nấu ăn trong một đi và trang trí.

Lựa chọn và chuẩn bị sản phẩm

Luôn luôn cố gắng mua gan tươi ướp lạnh, không đông lạnh. Nó phải là sáng màu đỏ đậm, với một pearlescent rực rỡ. Matt vỏ và cạnh nâu khô cằn chỉ staleness sản phẩm phụ.

Hơn nữa, nhiều bà nội trợ nên ngâm gan trong sữa mỗi giờ. Điều này giúp loại bỏ vị đắng. Nhưng quy định này chỉ áp dụng cho thịt bò đông lạnh hoặc gan. Trong việc đối phó với các sản phẩm tươi, mặt hàng này có thể bị loại bỏ. Để nấu gan trong multivarka "Redmond", nó là cần thiết đầu tiên để chuẩn bị một người vừa ra để sưởi ấm điều trị. Điều này có nghĩa rằng bạn cần phải loại bỏ các bộ phim và loại bỏ ống cứng và mật không ăn được. Sau đó, sản phẩm phụ rửa sạch cẩn thận và cắt theo một cách như được chỉ ra bởi theo toa.

Recipe của gan trong multivarka "Redmond RMC-M4515»

Loại nội tạng chọn cái nào? Gà gan mềm hơn, và nấu nhanh hơn so với thịt bò. Chúng ta sẽ dập tắt nó, và trang trí với nước mắm sẽ nộp khoai tây nghiền. Chuẩn bị kg nội tạng gà, chúng tôi sẽ cắt nó thành từng miếng lớn. Onion mịn shinkuem và băm nhỏ cà rốt vào một vắt thô. Bật máy trên "Đưa ra" chế độ, thiết lập sức mạnh của 700 W và bốn mươi phút, đổ một ít dầu thực vật và đặt ra các loại rau.

Đóng nắp và chờ mười phút. Sau đó, đặt các mảnh để lại di, để lấp đầy bát-đo liều một ly nước. Một lần nữa, đóng nắp và chờ cho thời gian quy định. Sau khi tín hiệu thêm muối, hạt tiêu, đậu và rau xanh. Với nước sốt này có thể được đệ trình không chỉ khoai tây nghiền, nhưng bất kỳ loại ngũ cốc, mì ống.

Hầm gan bò với cà chua "Stroganoff"

Trong việc tạo ra món ăn này có bí mật của nó. Trong công thức này, để lại di bò chuẩn bị (khoảng một kg) nên được cắt thành những miếng nhỏ mỏng. Hai hành nashinkuem hình bán nguyệt. Với Peel cà chua lớn và chúng ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ. Như phiên bản mùa đông chúng tôi sử dụng hai muỗng canh bột cà chua. Đổ dầu thực vật, thiết lập chế độ "Baking" và chiên gan multivarka "Redmond 'cùng với nơ cho một giờ quý. Sau đó, thêm hai thìa bột mì, khuấy đều và nấu thêm năm phút.

Nó bây giờ là cà chua (hoặc dán cà chua). Không biết gì về phun, khuấy và xào khoảng bảy phút. Đổ vào một bát hai cốc ấm nước sôi, đặt ba thìa lớn kem chua, muối, nêm thêm gia vị và che phủ với nắp. Lộ mới "Đưa ra" chế độ, và bộ đếm thời gian - một giờ. Một vài phút trước khi kết thúc quá trình này, thêm rau xanh.

Một công thức: "Stroganoff để lại di"

nêm chuẩn bị lợn hoặc gan bò (khoảng sáu trăm gram) được trộn với hai muỗng canh bột. Shinkuem Onion vòng nửa. Bật máy ở chế độ "Baking". Chiên hành tây trong hai muỗng canh bơ trong khoảng mười phút. Chúng tôi đặt gan, hỗn hợp, muối và hạt tiêu. Dub, để có được một lớp trơn tru.

Trên đầu trang của nó nằm một lớp kem chua chất béo - càng nhiều càng tốt là cần thiết để tránh nhìn trộm gan. Thêm gia vị cho nó có thể được khuyến khích cũng đổ một nửa ly rượu vang bảng trắng. Simmer như multivarka gan "Redmond" cho khoảng bốn mươi phút. Dưới nước sốt kem này sẽ xem xét khoai tây nghiền tốt hay cơm.

Thịt lợn gan, om trong multivarka "Redmond"

Kg để lại di và để lại sữa của tôi trong một giờ. Trong thời gian này, chuẩn bị nước sốt: trong nửa chén kem chua chất béo một muỗng cà phê mù tạt và một muỗng canh khuấy động - bột. Cắt thành dải nửa kg hành. Nhổ miễn phim và các kênh truyền hình. Cắt thành khối lớn, khoảng ba centimet. Bật máy vào chế độ "Baking", và đổ vào đáy bát một chút dầu thực vật. Chiên multivarka gan "Redmond" không quá năm phút, khuấy liên tục bằng thìa gỗ của mình. Thêm hành tây. Chúng tôi tiếp tục chiên cho 3-4 phút. Điền vào bát trong một nửa cốc lá trà mạnh mẽ. Nó sẽ cung cấp cho các món ăn một hương vị chua và màu hổ phách tinh tế, làm mềm sản phẩm phụ. Điền vào nước sốt. Bật giờ "Đưa ra" chế độ.

Tinh tế pate gan sandwich

Chiếc xe REDMOND RMC-M4502 - một thế hệ mới của thiết bị đa chức năng. Đơn vị này là để thực hiện ước mơ của nấu ăn lành mạnh và ngon với một chi phí tối thiểu thời gian và công sức. đơn vị bếp Đây là nấu ăn, chiên, nướng, dập tắt. Và ông biết làm thế nào để dán. Bạn có thể nấu ăn và miếng gan trong multivarka "Redmond-4502", nhưng chúng tôi quyết định làm cho pate tinh tế nhất của bộ phận nội tạng gà.

hành tây Shinkuem, một củ cà rốt cắt thành lát. Năm mươi gram chất béo chia thành những miếng nhỏ. Đổ dầu thực vật đáy Multivarki, đưa trở lại và mỡ với rau. Trên lần lượt chế độ tứ giờ "dập tắt". Khoảng 400 gram của bộ phận nội tạng gà cắt thành lát và cũng có thể gửi trong một cái bát. Một chút muối và mùa với các loại gia vị. Vạch trần việc điều trị tương tự cho 20 phút nữa. Chúng tôi cung cấp các món ăn để làm mát và trộn trực tiếp vào bát của một máy xay sinh tố để tạo thành một tươi tốt trơn tru. dán như vậy cần được lưu trữ trong tủ lạnh trong một lọ thủy tinh. Đối với một hương vị, bạn có thể thêm một chút (một vài muỗng canh) của rượu, một nhúm hạt nhục đậu khấu. Thành phần dán có thể thay đổi như mong muốn. Ví dụ, để bao gồm nấm rang (nấm được chiên cùng với hành tây đầu tiên và cà rốt trong dầu thực vật với cracklings).