Gà cuốn ở nhà làm thế nào để nấu ăn?

Các bà nội trợ và đầu bếp giàu kinh nghiệm đã biết rất nhiều công thức ẩm thực. Do đó, một số món ăn có hàm lượng chất béo và hàm lượng calo cao. Những người khác có chế độ ăn kiêng và khá thích hợp cho các bữa ăn tối. Một trong những loại đồ ăn nhẹ phổ biến và ngon là gà cuộn. Ở nhà, thật dễ nấu. Bạn chỉ cần biết những bí mật và làm theo hướng dẫn. Cần lưu ý rằng công thức nấu ăn gà gà của roulette đã khác nhau. Nó có thể là món nướng hoặc nướng. Cũng rất phổ biến là thịt gà bít steak. Các công thức nấu ăn khác với nhau không chỉ trong cách xử lý nhiệt mà còn trong các thành phần cấu thành.

Các điều kiện cơ bản để chuẩn bị món ăn

Gà cuốn ở nhà làm thế nào để nấu ăn? Có nhiều cách. Điều kiện chính mà đoàn kết tất cả các công thức nấu ăn là việc sử dụng thịt gà. Tất nhiên, bạn có thể chuẩn bị một cuộn từ hai chân hoặc cánh. Tuy nhiên, những bộ phận này chứa rất ít thịt và khá nhiều chất béo. Món này sẽ có hàm lượng calo cao. Trước khi chuẩn bị một cuộn gà tự chế (các công thức nấu ăn sẽ được mô tả dưới đây), bạn cần tìm hiểu món ăn nào được coi là chế độ ăn kiêng.

Bạn có thể phục vụ nó với ngũ cốc khác nhau hoặc mì ống. Ngoài ra, bánh cuộn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ lạnh độc lập . Trong một hình nóng, bạn có thể bổ sung nó với khoai tây nghiền hoặc rau hầm. Hãy nhìn vào một số cách để chuẩn bị đồ ăn nhẹ.

Gà lăn phô mai và rau xanh: công thức

Để nấu gà quay ở nhà (nướng chúng ta sẽ ở trong lò), bạn cần lấy khoảng 400 gram phi lê. Slice sản phẩm trong lớp mỏng và đặt chúng trên một bề mặt phẳng. Với sự giúp đỡ của một cái búa nấu ăn, đánh bại thịt. Trong suốt quá trình này, cần phải bao gồm thịt lợn với thức ăn. Nó sẽ cho phép nước giải khát còn lại trong thịt và không bung ra xung quanh. Sau khi xử lý hoàn tất, hãy tháo màng ra và tiến hành bước tiếp theo. Đặt các lớp càng gần càng tốt với nhau. Thịt phải được chồng lên nhau một chút trên các miếng liền kề. Thêm muối và tiêu vào khẩu vị của bạn. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng húng quế hoặc cà ri.

Xắt nhỏ rau xanh (dưa leo và rau mùi tây), thêm hành tây chiên và phô mai nướng trước. Chọn giống rắn của sản phẩm lên men sữa. Sau đó, đặt một lớp mịn lên thịt nhồi thịt và bắt đầu gấp nó. Khi bạn nhận được một cuộn, bạn cần phải đóng gói nó trong lá. Cho nguyên liệu vào lò nướng và nấu trong 20 phút ở nhiệt độ 180 độ. Lấy cuộn và cắt nó thành từng miếng.

Gà lăn trong chai: một công thức ẩm thực từng bước

Để chuẩn bị món ăn này bạn sẽ cần một miếng gà, hai quả trứng, rau xanh và gelatin.

1. Trước tiên, đun sôi thịt gà và cắt nó thành miếng nhỏ.
2. Chuẩn bị gelatin. Để làm điều này, giải nén một gói trong một ly nước ấm và để sản phẩm để sưng lên trong 20 phút.
3. Trứng đun sôi cho đến khi sẵn sàng và thái nhỏ. Tương tự như vậy, làm với cây xanh.
4. Lấy chai nhựa và cắt bỏ phần trên của nó. Đặt gà, trứng và rau xanh trong bình.
5. Đổ hỗn hợp gelatin hòa tan và thêm muối vào vị.
6. Đặt chai lọ trong tủ lạnh trong 2-3 giờ. Hãy nhớ rằng càng rộng thùng chứa, cuộn của bạn sẽ được dày hơn.
7. Phục vụ các sản phẩm bạn cần ướp lạnh.

Nấu gà roulette trên nướng

Gà cuốn ở nhà có thể được làm bằng nướng. Trong trường hợp này, để làm đầy nó là giá trị sử dụng các thành phần juicy: cà chua, ớt, hành, zucchini hoặc cà tím. Theo ý của bạn, bạn có thể chọn các loại rau ưa thích của bạn.

Hủy bỏ thịt gà và đặt nó dưới dạng một lớp lớn. Đặt rau trên đầu, phải được làm sạch trước và đi bộ trong một vài phút trong một chảo chiên với một đáy dày. Thêm muối và tiêu để nếm. Gấp càng cuộn càng tốt. Sử dụng sợi nylon để buộc cuộn hoặc buộc nó bằng tăm. Đặt phôi lên nướng và nấu với công suất tối đa trong khoảng 30 phút. Sau đó, tháo dây buộc và cắt các món ăn thành từng miếng.

Cuộn luộc (chế độ ăn kiêng)

Gà lăn ở nhà có thể được chuẩn bị với một bồn nước hoặc một đầu bếp đơn giản. Đây là món ăn có nhiều chế độ ăn kiêng và ít calorie nhất được trình bày. Để nấu ăn, bạn sẽ cần tất cả các loại philê và các loại rau ưa thích của bạn. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng phô mai, ham hoặc rau xanh.

Đặt ra một lớp thịt và nhét một ít vào đó. Đầu với thịt gà mỏng hơn. Cuộn cuộn và đặt nó trong một hộp kín. Bạn có thể lấy tất cả cùng một nhựa cắt chai. Chuẩn bị một cái chảo nước sôi và đặt một cái bình đựng trong đó. Chuẩn bị một cuộn trên nhiệt thấp cho đến khi nó đã sẵn sàng. Trung bình, thời gian nấu là từ 30 phút đến hai giờ. Tất cả phụ thuộc vào chiều rộng và điền của cuộn. Sau khi thịt đã sẵn sàng, nguội sản phẩm và cắt nó thành nhẫn.

Công thức cho cuộn đông lạnh

Gà cuốn ở nhà có thể được chế biến từ các sản phẩm bán thành phẩm. Điều này đặc biệt thuận lợi cho các bà nội trợ bận rộn, những người không có thời gian cho một trò tiêu khiển dài ở bếp.

Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần thịt gà và thịt gia cầm. Cũng trước đó, bạn cần phải nghĩ đến việc lấp đầy một cái cuộn. Bạn có thể chọn nó theo ý của bạn. Nếu nội thất là rau, món ăn sẽ trở nên khô và mềm. Khi điền vào được lựa chọn thịt, sản phẩm sẽ được dày đặc hơn và vững chắc.

Đặt da của một con chim vào bộ phim thực phẩm và đặt thịt lên trên. Thêm các loại nhồi đã chọn và gia vị vào fillet. Cuộn cuộn và đóng gói nó vào một bộ phim. Sau đó bạn cần đặt phôi trong tủ đá. Bạn có thể lưu trữ cuộn từ vài ngày đến sáu tháng. Khi bạn quyết định nấu nó, bạn cần phải kéo ra các phôi và xử lý nó trong bất kỳ cách nào thuận tiện. Các sản phẩm bán thành phẩm đông lạnh có thể nướng, luộc hoặc chiên.

Tổng kết

Bây giờ bạn đã biết làm thế nào để tạo ra một món gà ngon và hấp dẫn ở nhà theo những cách khác nhau. Làm thế nào để tạo ra một sản phẩm là tùy thuộc vào bạn. Hãy thử một vài công thức nấu ăn bạn thích và viết ra một thứ mà gia đình bạn sẽ thưởng thức. Nếu bạn chưa bao giờ nấu gà cuộn, thì bạn chắc chắn nên làm điều đó. Các món ăn sẽ mang lại cho bạn thành công như là một sự kiện lễ hội, nơi nó chắc chắn sẽ làm hài lòng khách hàng, và trong ăn uống hàng ngày. Thành công trong kỹ năng nấu ăn và sự thèm ăn dễ chịu!