Cuộn cà tím với quả óc chó - món ăn nhẹ ngon mỗi ngày

Mùa thu đã đến - thời điểm chín và thu hoạch của nhiều loại rau, và số lượng cà tím lành mạnh và ngon. Và, tất nhiên, để mỗi người phụ nữ có những câu hỏi liên quan đến việc xử lý các vụ kết quả. Làm thế nào để nấu cà tím? Rolls - đây là một giải pháp tuyệt vời và một bữa ăn nhẹ tuyệt vời cho mỗi ngày. Nafarshiruyte điền rau yêu thích, hoặc thử nghiệm - và ngạc nhiên bạn bè và gia đình của bạn!

Rolls của cà tím với quả óc chó và pho mát feta

thành phần:

• cà tím lớn;
• 150 gram pho mát;
• Bốn thìa quả óc chó;
• rau mùi tây và thì là chùm;
• Dầu hướng dương;
• tiêu mặt đất;
• muối.

sự chuẩn bị

Trong pre-rửa sạch và cắt cà tím obsushennyh với chóp gốc. Sam rau cắt dọc theo những lát mỏng. Mỗi chà tấm với muối và để lại cho 12-15 phút. Như vậy chúng ta có thể giải quyết hai vấn đề cùng một lúc: thoát khỏi sự cay đắng quá mức và làm cho rau mềm hơn. Sau một phần tư của một giờ để rửa ra lát mặn của nước chảy, khô và bôi trơn bằng dầu hướng dương trên cả hai mặt và chiên trong chảo cho đến khi mềm. Đặt chúng vào một món ăn riêng biệt, và vào thời điểm này để làm công tác chuẩn bị của điền. rau thơm băm nhuyễn, pound hạt, phô mai nghiền bằng nĩa. Tất cả các thành phần kết hợp nhồi nhét và trộn đều. Trên lát trám rau chiên đặt cục u nhỏ và cuộn cuộn cà tím với quả óc chó và feta cheese. Để thuận tiện, bạn có thể niêm phong tăm snack nấu chín. Trên một tấm đặt phục vụ rau diếp, và trên đầu - một bữa ăn đã sẵn sàng.

Nướng cà tím cuộn với thịt gà

thành phần:

• cà tím lớn;
• 300 gram thịt gà;
• một vài muỗng canh dầu ô liu;
• muối;
• tiêu mặt đất

sự chuẩn bị

rửa cà tím, khô, và loại bỏ các mũi với thân cây, cắt thành tấm mỏng. Như trong công thức "cà tím cuộn với quả óc chó và pho mát" thoát khỏi muối đắng xoa, để lại 12-15 phút và sau đó rửa sạch với nước. Trong dầu ô liu nóng chiên cà tím lát chuẩn bị và loại bỏ chúng trên một khăn ăn để loại bỏ dầu thừa. Gà phi lê cắt thành dải mỏng. Nêm hạt tiêu và muối, trộn đều. Nấu chín cà tím nhồi đặt trên một tấm, rẽ cuộn của họ và gắn chặt với tăm xỉa răng, lây lan trên một tấm nướng bánh mỡ. Lò được đun nóng đến 180 độ và đặt nó trong một hình thức với một món ăn, nướng khoảng 15 phút. Xong món khai vị ăn kèm với một đĩa rau tươi.

cuộn cà tím với quả óc chó và cà chua

thành phần:

• cà tím;
• cà chua;
• vài muỗng canh óc chó;
• rau mùi;
• tép tỏi;
• mayonnaise;
• Dầu hướng dương;
• muối

sự chuẩn bị

Cà tím cắt dọc theo những lát mỏng và chà xát với muối và để lại cho mười lăm phút. Sau đó, rửa bằng nước và khăn khô. Fry những lát rau trên cả hai mặt, thêm dầu hướng dương, ngả vào một chiếc khăn giấy để loại bỏ chất béo dư thừa. Để chuẩn bị điền trộn băm nhuyễn quả óc chó, rau mùi, tỏi và mayonnaise, trộn đều. Cà chua cắt thành hình khối mỏng. Trên lay tấm cà tím và cà chua hỗn hợp với các loại hạt và rau cuộn lát bọc. Dễ dàng để chuẩn bị, nhưng đồng thời cùng các món ăn nhẹ thơm ngon đã sẵn sàng. Chào mừng bạn đến bàn!