Bánh bao phủ với bắp cải: công thức với một bức ảnh

Sculpt bánh - đó là tốn thời gian. Nhưng để nướng một chiếc bánh, bánh hoặc bánh táo bằng cách trám răng nhanh hơn và dễ dàng hơn. Bài báo đề nghị 3 công thức nấu ăn mà bạn có thể nướng bánh tuyệt vời trong nhà và bắp cải. Bất kỳ một trong số họ sẽ có bà chủ tiện dụng. Một lợi thế nữa là các sản phẩm của mỗi tùy chọn có thể tốn kém để mua trong cửa hàng.

Đóng bánh bắp cải với bột: Thành phần

Để nấu ăn một chiếc bánh men ngon nhồi với bắp cải, cần các sản phẩm truyền thống:

• bột chất lượng tốt - nửa chén;
• nước uống - 150 ml;
• men tươi - 15 gram, họ có thể được thay thế trong các hạt men khô với khối lượng từ 1 thìa bảng;
• củ cải đường - 1 thìa nhỏ;
• muối - 1 muỗng cà phê nhỏ;
• đất allspice - một nhúm;
• dán cà chua - hai muỗng canh;
• dầu thực vật, là thích hợp nhất lọc dầu hướng dương - 2 muỗng canh cho thử nghiệm bản thân và số tiền tương tự cho việc chuẩn bị đầy;
• bắp cải tươi - một nửa kích thước trung bình của người đứng đầu;
• cà rốt lớn - 1 mảnh;
• trứng gà để bôi trơn phía trên cùng của bánh - 1 đơn vị;
• hạt tiêu - 2 miếng.

Tất cả các sản phẩm phải tươi, chỉ sau đó đóng bánh bắp cải sẽ lần lượt ra ngon và khỏe mạnh.

Từng bước bánh công thức nấu ăn

Điều đầu tiên bạn cần trong một bát sạch, trộn men với đường. Nước ấm với nhiệt độ bốn mươi độ, đổ vào một bát. Một ngã ba hoặc một whisk để pha trộn các nội dung cho đến lúc đó, cho đến khi nấm men và đường tan hoàn toàn. Trong hỗn hợp, thêm rây bột và dầu hướng dương, trộn đều. Nhào bột nhão mềm nhưng đàn hồi. Nếu cần, bạn có thể thêm "bằng mắt" bữa ăn hoặc nước ấm.

Bột nhào ít nhất 5 phút. Sau 1 giờ rời khỏi nó để "nghỉ ngơi" trong một cái bát, được phủ một miếng vải bông sạch hoặc bám vào phim. Đóng cho đến khi bột bánh với bắp cải rasstaivaetsya, chủ sở hữu phải chuẩn bị nhồi nhét.

Đối với nó nên được băm nhuyễn bắp cải, thô grate các cà rốt, ớt chuông thái nhỏ rơm. Rau đun nhỏ lửa trong chảo với dầu hướng dương trên lửa vừa, khuấy thường xuyên, vì vậy họ vàng ở tất cả các bên. Sau khoảng 15 phút, thêm muối, hạt tiêu và nước sốt cà chua. Trộn tất cả mọi thứ và đun sôi cho một số chi tiết phút 5. Loại bỏ từ nhiệt.

Bây giờ chúng ta cần phải quay trở lại để kiểm tra. Xé một mảnh khoảng một phần ba. Hầu hết các cuộn ra một hình chữ nhật, đặt điền vào bột, gấp các cạnh của hình chữ nhật. Sau khi cuộn phần nhỏ hơn, trong đó bao gồm điền. Các cạnh của hộp mù. Riêng biệt, một ngã ba hoặc bát vành trứng và đánh bại với một chiếc bánh trên bề mặt bàn chải hào phóng hương vị. Gửi trong lò nóng sẵn. Bánh bắp cải trong nhà nửa giờ nướng ở nhiệt độ hai trăm độ. Món này là ngon và nóng và lạnh.

bánh bắp cải với Thành phần kem chua

Không ít ngon hơn bánh men trong nhà với bắp cải, bánh thu được trên cơ sở kem chua.

Sản phẩm sử dụng để chuẩn bị món ăn này:

• kem ít chất béo (15%) - pint;
• bất kỳ dầu thực vật, nhưng hướng dương tinh chế tốt hơn - 200 ml;
• nước ngọt - 1 muỗng nhỏ mà không có một đầu;
• Muối - 1 muỗng nhỏ với một slide;
• . Đường - 1 muỗng cà phê đầy đủ;
• đất allspice - nếm;
• bột có chất lượng tốt - khoảng 2 ly đầy đủ;
• bắp cải - 1 người đứng đầu quy mô vừa;
• cà rốt lớn - 1 mảnh.

Nấu ăn bánh bắp cải trên cơ sở kem chua

Trước tiên, bạn cần phải chuẩn bị nhồi nhét. Để làm điều này, bắp cải mịn chop, đặt trong một cái vạc, đổ dầu thực vật và địa điểm trên bếp. Sau một vài phút thêm cà rốt grated thô, hầm cho đến khi mềm. Đổ gia vị: muối, hạt tiêu, một kết hợp tốt và biến nhiệt tắt.

Bây giờ chúng ta cần phải thực hiện các bài kiểm tra. Trộn kem chua và dầu thực vật, muối, thêm baking soda và đánh bại tốt với một máy trộn. Thêm bột mì, trộn đều. Dough đóng bánh với bắp cải nên mềm dẻo và mềm. Nếu cần thiết, thêm bột.

Xé một mảnh hai phần ba. Đây mảnh lớn của cuộn vào một tờ hình chữ nhật và thông qua vào cuộn giấy da. Nó đặt nhồi, bao gồm với "nắp" hàng đầu, tung ra các dư lượng bột. Zaschipnut cạnh. Ở giữa, sản phẩm để tạo ra một lỗ nhỏ cho việc phát hành của hơi trong nướng bánh. Gửi bánh trong lò 200 độ làm nóng trước, nướng trong nửa giờ. Tuy nhiên bánh nóng bao phủ bằng bắp cải cần một bàn chải đặc biệt để bôi trơn bằng dầu thực vật.

bánh nhanh với bắp cải: Thành phần

Hostess sẽ cần:

• 4 trứng;
• 200 ml kefir nonacidic;
• 1 chén bột chất lượng cao;
• 1 muỗng nhỏ baking soda và muối;
• 1 bắp cải nhỏ;
• 1 củ hành lớn;
• 3 muỗng canh. muỗng canh tinh dầu thực vật;
• một phần tư của ớt ngọt;
• 2 muỗng canh. thìa mayonnaise;
• 100 gram pho mát.

Nướng bánh nhanh

Tinh băm nhỏ bắp cải, đun sôi trong vòng mười phút, loại bỏ trong một cái chao. Cắt hành tây mịn và chiên cho đến khi vàng nâu vào chảo với một loại dầu hướng dương nhỏ. Để đặt nền đập túi bụi ottsezhenny cải bắp, muối và hạt tiêu, hầm trong 20 phút, thỉnh thoảng khuấy. Đun sôi luộc 2 trứng, chà chúng trên một vắt tay và đưa vào nhồi. Với trứng cô sẽ đấu thầu.

Trong khi bắp cải hầm, chuẩn bị bột. Để làm điều này, bạn cần phải đánh bại với một quả trứng trộn 1, đổ sữa chua, thêm bột, baking soda và một nửa muỗng cà phê muối. Tất cả triệt để. Bột sẽ biến chảy nước mũi.

Bây giờ hãy điền vào hàng đợi. Để chuẩn bị của nó bạn cần phải trộn hoặc trứng trộn điện và mayonnaise. Grate sự thô pho mát và thêm vào hỗn hợp.

hình thức dầu Coat, đến phía dưới đổ bột đầu bị phân hủy một cách cẩn thận điền, điền để lây lan. Gửi mẫu trong lò, làm nóng trước đến hai trăm độ. Nướng trong 30 phút. Nhanh chiếc bánh bắp cải khép kín, công thức trong số đó là mô tả ở trên đã sẵn sàng!