Cookies "Heart" - công thức nấu ăn hay nhất. Bánh quy hình trái tim trong máy pha lê

Bất kỳ bánh ngọt nào có hình dạng dễ nhận biết thu hút sự chú ý nhiều hơn vòng tròn hoặc hình vuông tiêu chuẩn. Ngoài ra, loại bánh có thể gợi ý cho người ăn về thái độ của đầu bếp. Cookies "Trái tim", tất nhiên, mạnh mẽ nhất "phải ra tòa" vào ngày của tất cả những người yêu. Tuy nhiên, đối với ngày sinh nhật - ít nhất là chồng cô, thậm chí cả trẻ em - sẽ rất thích hợp để nướng bánh. Và chỉ như thế, không có kỳ nghỉ nào, nó sẽ nói với người thân bạn đánh giá cao và yêu họ như thế nào.

Ngọt valentines

Thường xuyên hơn nhiều người nướng bánh kẹo bánh quy "Hearts". Các công thức cho bài kiểm tra là khác nhau cho mọi người, với thủ thuật, nhưng bạn có thể sử dụng phổ biến nhất: một ly bột được sàng trong một bát, trộn với một muỗng đường và một trăm gram bơ mềm, băm nhỏ. Tất cả những thứ này được cọ xát bằng tay cho đến khi bột mềm, không dính và vụn vỡ. Nó được bọc trong màng và vỏ trong tủ lạnh. Phải làm mát ít nhất 1/4 giờ; Nhiều người làm bánh kẹo tin rằng tốt hơn là dành một giờ cho giai đoạn này. Sau đó, bột được cuộn vào lớp. Độ dầy của cán phụ thuộc vào sở thích của bạn: từ một chiếc bánh mỏng, "Trái tim" trở nên giòn và nướng nhanh, nếu còn dày - nó sẽ mềm và giòn. Các phôi được cắt thành miếng, đặt trên khay nướng và đặt trong lò trong một phần ba giờ với nhiệt độ 200 độ. Các icing đã được chuẩn bị. Một nửa đĩa sôcôla đen bị vỡ thành từng miếng nhỏ và được đặt trên bồn nước. Cuối cùng, một vài muỗng bơ được đổ và trộn cho đến khi mịn. Các cookie đã hoàn thành được nhẹ nhàng đổ bằng men và ngay lập tức rắc với các hạt nghiền và bánh mứt bánh kẹo.

"Hearts" với mứt

Bạn có thể nấu bánh quy phức tạp hơn "Hearts". Công thức là phức tạp hơn, nhưng nó là hoàn toàn không thể ăn được. Hạnh nhân (thủy tinh) được đun sôi trong nước sôi trong ba phút, ráo và làm mát. Các hạt nhân được bóc vỏ và chúng được trộn với máy xay. Trứng được chia thành lòng đỏ và protein. Một ly bột được trộn với một cục bánh hạt nhân, hai và một nửa muỗng canh đường, vani và một nhúm muối. Dầu đông lạnh (150 gram) được cắt nhỏ, cùng với lòng đỏ, được thêm vào hỗn hợp khô. Bột được nhào trộn để làm mềm mại và giấu trong cái lạnh trong một giờ. Hình dạng được làm từ khoảng trống "tim" và được chia thành một nửa. Ở một trong hai nửa, lỗ được cắt ra, để lại các cạnh một nửa cm. Ghép nối toàn bộ và các phôi "rò rỉ", đặt trên một tờ giấy và đặt trong lò trong mười phút (nhiệt độ 175). Khi cookie nguội xuống, mứt được xếp chồng lên nhau với mứt, và tất cả đều được bột với bột.

Bột yến mạch "trái tim"

Một công thức thú vị và nhanh chóng - không có gì để chịu được trong lạnh là không cần thiết. Nửa chén (100 gram) margarine được nhào bằng một cái nĩa, kết hợp với trứng, một thìa soda và một cốc đường, và chà xát với tất cả các thành phần. Một ly bột yến mạch thường bị tan chảy, trộn với cùng một lượng bột. Cả hai người đều tham gia, bột nhào ra, lăn ra - và trái tim bị cắt. Trong lò, họ sẽ ở lại cho đến khi mặt trời đã được mua. Sau khi làm mát, cookie "Heart" được keo dán theo cặp bởi bất kỳ mứt nào, tốt nhất là màu đỏ, sô cô la hoặc bánh phồng.

Bánh quy với hương thảo và hạt

Đối với anh ta, trước hết hãy trộn ly với một phần tư bột mì, nửa quả óc chó nghiền nát, nửa muỗng muối và một nửa hương vị. Một nửa ly dầu mềm trong ba phút đánh với một phần tư chén đường, sau đó đổ một thìa vani và ba phút nữa là đánh. Ba phút tiếp theo - đã có thêm hỗn hợp bột. Bột được cuộn trên giấy da và làm nguội trong nửa giờ. Sau đó, họ tự cắt bỏ chính mình, bánh chính "Heart", rắc đường nâu và nướng trong một phần tư giờ ở 150 độ.

Cranberry recipe

Trong trường hợp này, cookie ở dạng trái tim được thực hiện hoàn toàn khác với các công thức trước đây. Trong một bát với muỗng, kết hợp bột đường (ba phần tư của một ly), một ly bơ, năm - bột, bốn thìa vani và nửa muối. Trong lần rẽ cuối cùng, một nửa cranberries khô được phân phối. Ai không thích axit, có thể thay thế các quả anh đào. Bột được đặt theo hình thức, trong một phần ba giờ các bánh được nướng, và chỉ khi đó trái tim bị cắt bỏ. Từ phía trên chúng có thể được đổ bằng men và trang trí bằng bột.

Bánh quy bánh quy

Về cơ bản, bạn đã bảo quản cái cũ, được làm nóng trên bếp, hoặc một kết quả hiện đại, điện tử ngon lành được đảm bảo. Các bánh quy ngon nhất trong sắt waffle thu được từ một thử nghiệm như vậy: hai quả trứng bị đánh vào một bọt với một nhúm muối và nửa cốc đường. Một nửa ly kem sữa chua được đổ, hai ly bột mì và một ít soda được đổ. Nếu bạn muốn một cookie với một nốt sô cô la - hãy thêm một vài thìa bột ca cao. Bột được nhào bằng muỗng; Nếu nó trở thành quá dày - ly dị sữa. Nó sẽ vẫn để đổ vào bánh quế và nướng bánh quy.