Thực phẩm và đồ uốngRượu vang và rượu mạnh

Cocktail nổi tiếng nhất của thời đại: cocktail ở Manhattan, cocktail Silarita, một loại cocktail của Blue Curacao

Từ tiếng Anh, từ "cocktail" được dịch là "đuôi của một con gà". Và chúng ta biết đó là thức uống pha trộn có chứa một số thành phần. Cho đến nay, không ai biết tại sao một loại thức uống như thế lại có một cái tên lạ. Một số nhà triết học nói rằng từ này có liên quan đến truyền thống đấu bò, khi những con rooster được cho hỗn hợp các truyền thuốc có cồn và cay - cocktail. Những người khác gợi ý rằng từ này biểu thị một loại thức uống đặc biệt, được sử dụng để trang trí với lông vũ từ đuôi của gà mái. Tuy nhiên, ngày nay từ "cocktail" đã trở nên vững chắc và không còn được coi là thức uống có cồn hoàn toàn. Các thành phần của cocktail bao gồm nhiều loại nguyên liệu khác nhau như nước ép trái cây, sữa, kem và kem, và tất nhiên là nhiều loại sản phẩm có cồn khác nhau: từ rượu vodka và rum đến rượu mùi và thuốc bổ. Trong phần lớn các trường hợp, các loại cocktail có cồn được chuẩn bị với việc bổ sung nước đá, và những đồ không có cồn - với xi-rô đường.

Có lẽ một trong những ly cocktail nổi tiếng nhất là cocktail Manhattan, mà phổ biến là đứng thứ hai sau Martini. Loại thức uống này là một trong những loại cocktail hỗn hợp đầu tiên, trong đó thành phần của chất cải tạo đã bắt đầu sử dụng vermouth. Cocktail Manhattan hiện đại có một thành phần khá đơn giản - vermouth, whiskey và cay đắng. Và, của tất cả các loại rượu whisky hiện có sử dụng đúng lúa mạch đen của người Mỹ, cũng được gọi là whisky hoặc bourbon Canada . Truyền thuyết phổ biến nhất về việc uống rượu này là câu chuyện được chuẩn bị đặc biệt cho Lady Randolph Churchill, mẹ của Winston Churchill nổi tiếng, người năm 1874 đã tổ chức một bữa tiệc tối ở Manhattan, câu lạc bộ nổi tiếng nhất ở New York vào thời đó. Phát minh và chuẩn bị thức uống này là một Ayan Marshall nhất định.

Ở Nga, cocktail ở Manhattan đã trở nên phổ biến nhờ vào các tác phẩm của Earl Stanley Gardner và một số westerns Hollywood. Công thức đầu tiên cho loại đồ uống có cồn này được in trong "Sổ tay Bartender's" năm 1862. Kể từ đó, nó đã được chuyển đổi thành một nghìn chế độ khác nhau, và bây giờ có rất nhiều biến thể của loại cocktail này, ví dụ như Naked Manhattan, Perfect Manhattan, Brandy Manhattan, Cuba Cuban và những người khác. Cocktail của Manhattan thường được trang trí với một loại cocktail anh đào, một loại thẻ kinh doanh của thức uống này. Và để trang trí các loài khô và hoàn hảo Manhattan, curl của một vỏ hoặc một lát chanh được sử dụng theo truyền thống.

Một loại cocktail không kém nổi tiếng nữa là tác phẩm hiện đại của Elena Stoyanova - cocktail của Sybarita. Đặc điểm của nó là loại sữa không chứa cồn, thậm chí không phải là đồ uống, nhưng một món tráng miệng có thể giúp giảm cân. Bản thân tác giả đã thử nghiệm sáng chế của mình và đạt được kết quả đáng kinh ngạc. Sau khi cô viết một số thiết bị trợ giúp giảm cân, trong đó từ "sybarite" gọi là những người muốn giảm cân và không muốn bị cảm giác đói và từ chối món tráng miệng liên tục. Cơ sở của cocktail của sybarite là phô mai, trái cây và quả mọng. Chúng được pha trộn trong máy xay sinh tố cho đến khi khối lượng không khí nhẹ hình thành và ăn vào bữa sáng, bữa tối và bổ sung bữa trưa. Không thêm đường vào hỗn hợp. Một phần cocktail phải là 180 ml. Đây là một sản phẩm rất ngon, nhẹ và lành mạnh.

Rất bất thường và rất phổ biến là loại cocktail Curacao màu xanh, được sản xuất dựa trên ly curacao, có màu xanh tuyệt đẹp. Vì vậy, nó được coi là đơn giản là không thể thiếu cho việc chuẩn bị cocktail đa lớp và lớp. Theo truyền thống, rượu được sản xuất ở Pháp và Đức từ rượu và vỏ khô của một số loại cam. Curacao cổ điển có hương vị cam thơm dễ chịu với hương thơm của quế và hạt nhục đậu khấu. Khối lượng rượu trong sản phẩm không vượt quá 40%. Phục vụ ướp lạnh với khối đá. Nếu muốn, bạn có thể phục vụ món tráng miệng, trái cây hoặc kem.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 vi.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.