Curacao - rượu, không thể thiếu trong món cocktail

Xanh Curacao - rượu, được sử dụng rộng rãi như là một thành phần của nhiều loại cocktail phổ biến. Những loại thức uống?

Sự xuất hiện của thức uống

Curacao - rượu với một dễ chịu, mùi phát âm. Nó được sản xuất từ cồn ethyl. Mùi thức uống mua lại các chi phí của rượu được thêm vào trong vỏ cam và các loại gia vị như quế, đinh hương và hạt nhục đậu khấu. Tất cả bằng cách nào đó tin rằng rượu có màu xanh. Trên thực tế, nó là lựa chọn phổ biến nhất, tuy nhiên, cần phải biết những gì màu sắc của nó có thể xanh hơn hoặc màu da cam. Thậm chí còn có một Curacao trong suốt.

Rượu xuất hiện trên hòn đảo cùng tên nằm trong vùng biển Caribê, sau đó nó được đặt tên. Nó thuộc về phạm trù tinh thần, bởi vì nồng độ cồn trong nó là khoảng 30 phần trăm.

Điều đáng nói thêm một sắc thái thú vị. Trong truyền thống màu xanh Curacao chỉ sử dụng vỏ cam đắng. Vì chỉ có những phát triển trong vùng biển Caribbean. Và một màu thú vị như trước đây không đạt được bằng việc bổ sung các loại thuốc nhuộm, và nhờ vào chàm. Đây là một khoáng chất đặc biệt mà tan trong vitriol. Sau đó, hỗn hợp này và rượu màu.

công thức cho

Curacao Liqueur ở nhà để nấu ăn rất thực tế. Nhưng điều này đòi hỏi một số nguyên liệu đặc biệt, cũng như quy trình công việc tuân thủ. Để chuẩn bị cần 30 g hạt nhục đậu khấu, 50 g vỏ cam (khô), một lít vodka, 400 ml sirô đường, một nhúm quế, đinh hương và ba phần của thuốc nhuộm thực phẩm, do đó sẽ truyền đạt mong muốn uống màu sắc.

Điều quan trọng nhất - để mua tất cả mọi thứ bạn cần. Sau đó, mọi thứ đều đơn giản. Trong một lọ thủy tinh nên được làm trống gia vị và vỏ cam. Ngay lập tức đổ vodka và chặt chẽ đóng nắp. Hỗn hợp nên được để lại cho ba tiếng đồng hồ (nó phải có mặt), và sau đó thêm siro đường và thuốc nhuộm. Điều quan trọng là không để lạm dụng nó với sau này. Tất cả hỗn hợp triệt để, đóng cửa và để lại trong một nơi tối tăm ấm. By the way, Curacao - rượu được ủ trong thời gian dài. Chỉ một tuần. Bảy ngày sau, rượu để lọc và đổ vào chai. Như chúng ta có thể thấy, để chuẩn bị thức uống này là rất dễ dàng.

Chuẩn bị các loại cocktail

Curacao - rượu, mà hiếm khi được sử dụng ở dạng tinh khiết của nó. Mặc dù có những người hâm mộ. Nhưng nó sẽ không chuyển sang uống nhiều vì hương vị đặc biệt. Nhưng cocktail với rượu mùi Curacao đang rất phổ biến. Họ là ngon, và rượu trong họ gần như không cảm nhận được.

Lấy ví dụ, một loại cocktail được gọi là "cá sấu xanh". Nó bao gồm nước cam và chanh dây, một lượng lớn băng (thường là 8 khối đặt) và Blue Curacao. Tổng quát hơn, cocktail này được trang trí với một lát chanh. Rượu cần một chút - chỉ có 20 ml, hầu hết cần nước trái cây - mỗi 80 ml. Nhưng các thành phần không chỉ trộn với nhau. Phần trên của shaker để được lấp đầy với nước đá, và sau đó thêm vào đó là nước trái cây và rượu mùi. Sau đó, đóng nắp và cẩn thận làm rung chuyển toàn bộ khối lượng - khoảng 10 giây. Hỗn hợp được đổ vào một ly cao điền sẵn với băng bị nghiền nát (không phải tất cả - một phần ba). Nội dung của shaker, đổ ra trước đó, nó là cần thiết để ráo nước. Để làm điều này, sử dụng một trong hai thanh lọc hoặc vải bình thường. Các liên lạc cuối cùng - để sửa chữa một lát cam.

huyền thoại cocktail

Có một thức uống mà cũng được biết là tất cả, nếu không muốn nói đến khẩu vị của bạn, sau đó tiêu đề cho chắc chắn. Đây cocktail "Blue Lagoon", mà là ở bất kỳ menu quán bar, nhà hàng và đặc biệt là một hộp đêm. Ông trở nên phổ biến do màu xanh tuyệt vời của nó và một hương vị dễ chịu. Và chúng tôi sẽ tiết lộ bí quyết làm cocktail này.

Đối với nó sẽ yêu cầu 100 ml "Sprite", một chút nước chanh (thìa rưỡi), 50 gram vodka và rượu mùi 30 ml. Và, tất nhiên, băng - một thành phần thiết yếu của hầu hết các loại cocktail. Shaker nên nửa đầy nước đá và thêm nước cốt chanh. Sau đó - một vodka và rượu mùi. Sau đó, toàn bộ hỗn hợp nên trộn đều. Đó là tất cả cocktail sẵn sàng - vẫn đổ nó vào một, thủy tinh cao đẹp trai.

Điều thú vị là không chỉ nó có hương vị rượu rất nổi tiếng. Nếu bạn muốn thêm vào một thành phần cocktail, mà qua đó nó sẽ có được một hương vị cam quýt cay, nó có thể dễ dàng thay thế Curacao Ba Sekom tất cả biết hoặc Cointreau. Nhưng chỉ tại các chi phí của Curacao nó là không thể để tạo ra thú vị trông cocktail.

Làm thế nào để uống rượu Curacao ở dạng tinh khiết của nó?

Xanh Curacao - rượu, đánh giá trong đó nhiều fan của rượu lại hạnh phúc. Đây không phải là đáng ngạc nhiên, vì thực tế là về nó đã được nói trước. Nhiều người nói rằng nó là thật sự độc đáo. Tất nhiên, có những đối tác, nhưng họ không thể trở thành một sự thay thế chính thức cho nó trong cocktail. Xanh Curacao - rượu, đánh giá trong đó gợi lên mong muốn thử nó. Nhưng không phải ở dạng nguyên chất. Mặc dù bạn có thể thử, nếu bạn thêm nước đá. Ngoài ra những người yêu thích của cồn nguyên chất can thiệp vào nước ép của nó - hoặc dứa hoặc cam. Bằng cách này, nó được khuyên nên uống sau bữa ăn, bởi vì Curacao - một digestif.

chi phí

Có gì khác đáng chú ý, như là chi phí của Curacao. Rượu, giá cả không gây sốc (và điều này là một trong những cộng của nó) có giá khoảng 1.200 rúp mỗi 700 ml. Khi mua lợi hơn để có số tiền tối đa. Kể từ 500 mL, ví dụ, sẽ có giá 1000 rúp. Nó không phải là rẻ hơn nhiều, nhưng sự khác biệt trong số lượng rượu đàng hoàng. Hôm nay, nhiều quốc gia sản xuất rượu mùi này. Tuy nhiên, nếu bạn có thể, nó là giá trị mua ban đầu. Kể từ khi một số nhà sản xuất lừa dối và thêm vỏ cam đắng không phải là, như thường lệ. Từ hương vị này nó trở nên hoàn toàn không phải là cách nó nên được. Đó là giá trị phải nhớ rằng.