Các công thức ban đầu cho cua - giấc mơ của người sành ăn

<- @page {kích thước: 21cm 29,7cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} -> <- @page {kích thước: 21cm 29,7cm ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} STRONG {font-weight: bold} ->

món cua vĩ đại đang rất phổ biến trong ẩm thực Mỹ và Nhật Bản và các món ngon đang trên tính chất dinh dưỡng và hương vị của họ. Tại cua thịt là hương vị rất tinh tế đó là rất phù hợp với các món ăn ngọt và cay. Cua - loài lớn nhất của động vật giáp xác. Một số trong những mẫu vật có thể đạt 2-3 kg.

Trong nấu ăn cua nên sử dụng trong nấu ăn các món ăn khác nhau. thịt cua sau khi chế biến sẽ trở thành một hương vị tinh tế và trở nên xơ. Như các đầu bếp nói, hầu hết các mẩu tin được chiết xuất từ các khớp chân và thân mình với móng vuốt thịt. thịt cua có thể được sử dụng cả ở dạng tinh khiết hoặc là một phần của các món ăn nhẹ khác nhau, garnishes, các khóa học đầu tiên hoặc thứ hai.

thịt cua có chứa vitamin B12, E, và hữu ích khoáng sản. Nó là một nguồn có giá trị của i-ốt và protein. Nó bao gồm, trong số khác, bao gồm phốt pho và lecithin. thịt cua, mặc dù tất cả các chất hữu ích chứa trong nó, không calo. Một trăm gram thịt chỉ chiếm 96 calo. Đó là khuyến cáo để có thịt cua cho những ai đang ăn kiêng, cũng như sử dụng nó cho các bệnh tim mạch và thiếu máu.

Nấu ăn cua là ngắn ngủi trong nước sôi hoặc chiên. Gần đây, trên truyền hình cho thấy rất nhiều của truyền hình, trong đó cho chúng tôi biết làm thế nào để nấu ăn cua đúng cách, do đó tất cả họ đều chất dinh dưỡng. Vì vậy, điều quan trọng không phải là để tiêu hóa.

Thịt cua thường làm cho nhồi nhét cho đầy trái cây hoặc rau. Làm căn cứ nhồi gạo dùng, tỏi, hành tây, nước xốt. Ngoài ra với cua thịt việc suôn sẻ với một loại rượu vang trắng. Hiện nay, thịt cua có thể được tìm thấy trong nhiều siêu thị, nhưng một số thích ăn tươi chuẩn bị động vật có vỏ sành ăn vì nó là công thức ngon và lành mạnh nhất đối với cua.

Đối với việc chuẩn bị cua sống phải sử dụng công thức đơn giản cua 2,5 lít nước 0,5 kg cua, 175 g muối, cần tây, hành tây, gia vị. Cua đặt trong nước, đun sôi trong 15 phút sau khi sôi. Phục vụ thịt cua băm nhỏ trong vỏ, ướp với các loại thảo mộc và rượu vang trắng.

Cua có thể nấu món salad ngon và tinh tế với nấm. Để nấu nó là cần thiết để có những điều sau: nấm tươi, thịt cua, giăm bông, khoai tây, ô liu, dầu ô liu, muối, hạt tiêu đen và nước chanh.

Rất bóng cua sành ăn phổ biến. Nó bao gồm thịt cua 0,5 kg thịt lợn 100g tép tỏi, muối, tinh bột hai muỗng cà phê, hạt tiêu mặt đất, hai trứng protein cho mẩu breading, dầu ngô và rượu vang. Cua và thịt lợn băm cắt thêm vào vắt tỏi, tinh bột, hạt tiêu, muối, rượu vang, lòng trắng trứng và hỗn hợp. Đặt trên nửa tiếng đồng hồ ở nơi mát mẻ. Sau đó, chuẩn bị bóng thịt băm và cán breading. Fry trong mỡ sâu cho đến khi vàng nâu. Trước khi ăn, bạn cần phải cung cấp cho các quả bóng để ráo nước.

Recipe cua rau diếp là như sau: 0,15 kg cua đóng hộp, rau diếp 30g, 30 ml nước tương, 5g dầu mè, giấm 0,5 muỗng cà phê. Salad tốt rửa sạch, cắt thành nhiều miếng. thịt cua được lấy ra. Salad lây lan trên dưới cùng của bát salad, xếp hàng phía trên cùng của thịt, đổ nước sốt đậu nành, kết hợp với dầu mè và giấm. Rất ngon và dễ dàng công thức.

Và cuối cùng, chúng tôi cung cấp một công thức cho lũ cua, nó là rất bất thường và món ăn ngon. 50g cần cua, cà rốt, dưa chuột, đậu, khoai tây 20 g, thạch, thảo mộc tươi. Các a la carte cây cam tùng dương khuôn mẫu cho đổ một ít thạch. Khi nó bắt đầu đóng băng, nó đặt những lát thịt cua, khoai tây, rau xắt nhỏ, đậu Hà Lan, sau đó đổ vào đầu còn lại vẫn còn nóng từ thạch trước và đặt trong cái lạnh. Trước khi nộp một mẫu đơn được nhúng trong nước ấm trong vài phút và lây lan trên thạch đĩa. Là một món ăn phụ sử dụng các loại rau để trang trí - màu xanh lá cây.