Tuyệt vời vì nó có âm thanh, nhưng nhiều món ngon thì hơi nhẹ và đơn giản để thực hiện. Đó là về bánh này, vì việc chuẩn bị trong đó không tốn gì cả, chúng ta sẽ nói chuyện.
"Phút" từ chảo
Vâng, chủ đề của bài viết của chúng tôi là một chiếc bánh "Minute". Trong chảo chiên, không có trong lò, phải mất khoảng một hoặc hai phút để chuẩn bị cho mỗi chiếc bánh. Do đó bí mật của tên của món ăn. Chúng ta cần gì? Đối với thử nghiệm - tất nhiên, bột mì 3 (nhìn vào sự nhất quán), một hộp sữa đông đặc (bạn không cần phải nấu), 1-2 trứng, một thìa soda, giấm nước hoặc rượu vang, hoặc bột nướng nhiều. Và sữa để làm mềm bánh. Bánh "Minutka" được bôi bằng sữa trứng, nhưng về sau nó. Trộn tất cả các thành phần, nhào bột - mềm, đàn hồi, không dính vào tay. Nếu cần, hãy thêm bất kỳ thành phần nào. Chỉ cần ratsprodzhennem: đổ vào sữa cô đặc một vài thìa của rượu cognac hoặc rượu cognac, rượu rum - bột sẽ trở nên ngon hơn. Roll nó vào một quả bóng, để nó được bảo hiểm trong 10 phút để đứng, "thư giãn." Sau đó chia thành 6-8 phần, mỗi cuộn thành một lớp tròn khoảng một nửa cm dày, chích với một ngã ba ở một vài nơi và nướng trên một chảo khô, không có mỡ. Turn một cách nhanh chóng, để bánh của bạn "Minute" không bị đốt cháy. Khi bánh đã sẵn sàng, hãy chăm sóc kem. Đối với món tráng miệng này là kem sữa chua hoặc kem chua. Loại thứ nhất: 2 quả trứng nghiền cẩn thận với một ly đường, đổ 2 muỗng canh bột, trộn đều, đổ vào sữa (350 ml), đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đạt đến mật độ mong muốn. Cuối cùng, đổ một túi vanillin, báo cáo 2-3 muỗng trà bơ hoặc margarine, mát. Loại kem thứ hai được chế biến dễ dàng hơn: kem chua bị đánh bằng đường và vani. Bây giờ, khi chiếc bánh "Phút" sắp tới ": đổ một đĩa sữa sâu, mỗi chiếc bánh rơi vào đó trong một phút. Sau đó nó được đưa ra, rung chuyển, đặt trên một món ăn, promazyvaetsya kem. Là một lớp, bạn có thể trải rộng và lát trái cây ngon. Trên đầu kem, rắc kẹo hoặc sôcôla grated, dừa xay. Trang trí với nêm mứt, kiwi, dâu tây, vv Để làm bánh được ngâm tốt hơn, mềm hơn và mềm hơn, bánh "Minutka" nên đứng trong giờ 5 trong tủ lạnh.
"Phút" trong lò vi sóng
Tất nhiên, với một chiếc bánh theo công thức trên, bạn cần nháy mắt một chút. Nhưng nếu bạn nấu trong lò vi sóng, sẽ mất ít thời gian hơn - khoảng 10 phút. Vì vậy, trộn 2 muỗng canh bột vào bát, một nửa muỗng canh đường, một phần tư gallon. Bột nướng, 2 muỗng cà phê. Bột cacao. Thêm vào sữa - 2 muỗng canh, 1 muỗng cà phê bơ, muối và vani. Tất cả đều được trộn lẫn, đặt trong các ly chống nóng hoặc các hộp nhỏ, chỉ cần không lấp đầy chúng lên trên đầu - nội dung sẽ tăng lên. Và để trong lò vi ba, bật hoàn toàn (khoảng một phút). Bánh mini hoàn thành lấy ra khỏi hộp và ăn cho sức khỏe!
"Phút" trong 20 phút
Và, cuối cùng, làm thế nào để làm cho một chiếc bánh "Minutka" mà không nướng. Bạn sẽ cần: 150 ml đồ uống có cồn: rượu vang, rượu gin và thuốc bổ, martini, rượu mùi - những gì bạn có. Nếu một số loài - trộn chúng với số lượng bằng nhau. Hoặc được giới hạn ở một, chỉ cần không phải là bia! Sau đó, 1-2 (200-250 g) sô cô la thanh, không có hạt và trái cây. Và một pound bánh mì hoặc bánh quy kẹo, bánh quy khô. Thêm một vài muỗng sữa hoặc kem. Sôcôla để chia thành miếng, để trong sữa ấm, tan chảy. Khi khối lượng hơi mát, thêm rượu. Tại 1/3 đổ hỗn hợp kết quả vào một đĩa sâu và để trong tủ đá trong vài phút để nắm bắt nhẹ. Sau đó đặt một lớp bánh quy vỡ. Đổ lại sô cô la. Hoạt động nên được lặp lại cho đến khi sản phẩm hết. Đặt các món ăn hoàn thành trong lạnh, sau đó thưởng thức một món tráng miệng ngon!
Và để nó được ngon!