Bánh kếp với trứng cá muối - một món ăn №1 trên bàn của mọi nhà

Bánh kếp với trứng cá muối là một món ăn yêu thích của nhiều khách sành ăn. Họ có liên quan bất cứ lúc nào và trong mỗi gia đình, nhưng đặc biệt thích hợp món ăn này trong thời gian Carnival. Tất nhiên, nướng bánh kếp với nhiều trám, nhưng ở phía bên phải trang trí bảng coi bánh kếp với trứng cá muối đỏ.

Những lợi ích của món ăn này, có lẽ mọi người đều biết. Xét cho cùng, trứng cá muối rất đỏ, bổ dưỡng và ngon, không chỉ sẽ trang trí bất kỳ bảng, mà còn để làm phong phú thêm cơ thể với tất cả các tài liệu cần thiết cho anh ta.

Trong thời Xô Viết, trứng được coi là một tinh vi và thâm hụt khủng khiếp, đó là khá khó khăn để mua. Nhưng bây giờ mọi thứ đã thay đổi. Và các kệ của các cửa hàng và siêu thị là nghĩa đen đầy sự phong phú của loài trứng cá muối.

Salmon trứng, cá hồi hoặc là sản phẩm vô cùng bổ dưỡng. Nó là một thứ ba của protein, được đồng hóa khá nhanh chóng (khoảng một giờ). Bên cạnh đó, protein này là không bình thường, nhưng từ giống "ưu tú" vì kết hợp đầy đủ các axit amin thiết yếu.

Do đó, bánh kếp với trứng cá muối rất hữu ích. Sử dụng chúng trong bữa ăn trưa, bạn có thể không chỉ đáp ứng cơ thể của bạn, mà còn để cho phép sự trao đổi chất của khu vực "ngủ" khác nhau. Trong số những thứ khác, trứng cá muối không đòi hỏi thêm chế biến hoặc chuẩn bị.

Bánh kếp với trứng cá muối đỏ - là cách tốt nhất để ngăn chặn nạn đói trong bữa ăn sáng, cũng như thêm năng lượng cho cả ngày. Và trong một thời gian dài được coi là sản phẩm trứng cá muối có hỗ trợ sức sống trong cơ thể. Đó là lý do tại sao nó thường được khuyến khích sử dụng như một loại thuốc tự nhiên khi có nhu cầu nâng cao trình độ hemoglobin trong máu và tăng cường hệ miễn dịch.

Nó đã từ lâu trong những ngôi nhà Nga để bánh phục vụ bơ, cá muối, trứng cá muối màu đỏ và đen, cá trích xắt nhỏ, kem chua, mứt. Cho đến nay người ta chọn nhồi cho bánh kếp cho mình dựa trên sở thích ẩm thực của riêng bạn. Đây có thể là pate cá, tôm hoặc bơ trứng cá muối, pho mát xát nhỏ hoặc tan, kem bơ hoặc sữa đặc. Nhưng, tất nhiên, bánh kếp với trứng cá muối mà không cần bất kỳ sự cạnh tranh. Sau khi tất cả, họ đại diện cho ẩm thực tinh thần Slav của Nga.

Vì vậy, để chuẩn bị những bánh xèo, trước tiên bạn phải tạo ra một bột. Để làm điều này, bạn sẽ cần sữa (300 ml), bột (100 ml), một quả trứng, đường và muối.

Trứng Trộn với muối, đường và một nửa số sữa có sẵn. Trộn và thêm bột. Sau đó đổ phần còn lại của sữa và thêm một loại dầu thực vật nhỏ. Điều này sẽ làm cho bánh kếp với trứng cá muối thầu hơn. Nướng bánh phải ở trong một cái chảo nhỏ cho đến khi vàng nâu trên cả hai mặt.

bánh làm sẵn trên tấm lần stack. Sau đó, mỗi người trong số họ promazhte bơ và rắc nấu chín hỗn hợp hành tây, trứng cá hồi và thì là. Để làm điều này, mịn chặt một củ hành tây, một vài cành thì là và 100 gram cá hồi hun khói. Thêm bốn thìa trứng cá muối đỏ và hỗn hợp.

Bây giờ gấp mỗi bánh cuộn thông thường và rắc nước chanh. Trước khi ăn, bạn có thể cắt từng mảnh trong nửa và trang trí với rau thơm tươi.

Bánh sẽ trông ngon miệng hơn rất nhiều nếu họ là để phục vụ, bằng cách nào đó trong một bọc đặc biệt. Có rất nhiều cách để quấn bánh kếp. Mà một trong những lựa chọn - nó phụ thuộc vào kiểm tra, nhồi nhét và sắc thái khác.

Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn làm thế nào để quấn bánh kếp với trứng cá muối. Các tùy chọn phù hợp nhất cho các bánh kếp - hình tam giác. Đối với điều này trực quan chia sản phẩm thành bốn phần. Trên một trong những thành phần của nó (1/4 phần) đưa stuffing (nó có thể là trứng cá muối đơn giản là màu đỏ và trứng cá muối với phụ gia khác nhau). Sau đó, gấp bánh làm đôi hai lần. Đó là tất cả: phong bì tam giác-ready của bạn.