Bánh kếp với một nhồi

Trong bánh nấu ăn hiện đại nhồi thông thường chia thành hai nhóm: các món tráng miệng ngọt và đồ ăn nhẹ. Do đó đồ ăn nhẹ bánh (nóng và lạnh) thường món ăn riêng biệt và làm thức ăn cho bất kỳ bảng. Họ có thể được lấp đầy với các loại rau, thảo mộc hoặc nướng với pho mát và ăn kèm với nước sốt. Trong mọi trường hợp, nhồi nhét có thể làm hoàn toàn bất kỳ loại thực phẩm, chẳng hạn như những lát cá, thịt bò xay, phô mai, một loạt các loại rau hoặc miếng trái cây.

Tuy nhiên, trước khi bạn nhồi bánh thì phải nướng. Bột cho món ăn này có thể được bất cứ điều gì - như nấm men và không men, ví dụ, nấu trong sữa. Nhưng chúng ta nên nhớ một quy tắc: bánh kếp với trám là ngon ngọt và dịu dàng chỉ khi chúng được nướng chỉ ở một bên, và điền được đặt trên mặt nepodrumyanennuyu. Trong trường hợp này, họ có thể được bọc trong nhiều cách khác nhau: một túi, phong bì, hoặc ở dạng cuộn bắp cải.

Hãy xem xét một vài công thức nấu ăn cho làm bánh kếp với trám khác nhau, được sử dụng thường xuyên hơn.

1. Pancakes với chuối điền.

Thành phần: Đối với bột sẽ cần hai quả trứng, một trăm gram bột, một trăm ba mươi gram sữa, muối, dừa, bốn mươi gram bơ. Đối với điền bạn cần hai chuối, một thìa đậu phộng, pre-chiên.

Protein tách ra từ lòng đỏ và trộn triệt để. Lòng đỏ trộn với sữa, muối và bột mì, thêm protein và dừa. Bánh được nướng trên chảo nóng đỏ với bơ.

tinh khiết thêm chuối, cắt chúng theo chiều ngang và khoai tây chiên rán ở cả hai bên trong bơ. Sau đó, một nửa quả chuối bọc trong một bánh và rắc đậu phộng. Sản phẩm cuối cùng được đặt trên một à la carte món ăn, rắc kem chua và phục vụ như một món tráng miệng.

2. Pancakes nhồi với thịt.

Thành phần: bánh làm sẵn (bạn có thể nấu trong công thức đầu tiên), nửa kg thịt, hai quả trứng, hai củ hành, muối và gia vị, và năm mươi gram bơ, dầu thực vật để chiên.

Trứng phải được luộc và cắt thành lát. Băm chiên tốt và đi qua một máy xay thịt. hành tây băm nhuyễn, xào, thêm băm thịt, gia vị, trứng và chiên tất cả mọi thứ một vài phút. Nhồi nguội, thêm trứng tươi, trộn đều và lây lan trên bánh và quấn. chuẩn bị như vậy, bánh kếp lây lan trên một tấm nướng bánh rắc phô mai và nướng trong lò nóng trước tốt. Các món ăn xong có thể ăn nóng.

3. Bánh rán với trứng cá muối điền.

Thành phần: crepes làm sẵn (recipe №1), hai trăm gram trứng cá muối đỏ, năm mươi gram bơ, một muỗng canh mayonnaise, một cà chua bi trên mỗi bánh, ba lông hành lá.

Mỗi bánh nên giảm đường kính. Với mục đích này nó gọn gàng tỉa vào băng bánh vẫn còn dài trong một centimet một nửa trong vòng tròn đường kính bánh rộng hơn và nhỏ hơn.

bánh Trung bôi với mayonnaise và lây lan trứng cá muối, được rắc hành lá xắt nhỏ. Cherry cắt thành tám miếng và đặt lên hàng đầu của trứng. Sau đó, các cạnh bánh giơ lên (làm túi) và buộc ruy băng bánh kếp.

Như vậy, bánh lây lan trên đĩa, rắc rau thơm xắt nhỏ và phục vụ.

Bạn cũng có thể trứng cá lây lan gò trên đầu trang của bánh, gấp bốn, trang trí với một thanh niên của rau mùi tây hoặc rau thì là, và một curl bơ.

Như vậy, bánh kếp với trám có thể hoàn toàn khác nhau, bởi vì đối với việc chuẩn bị của họ là cần thiết bất kỳ sản phẩm được kết hợp với nhau, và một chút trí tưởng tượng. Trong trường hợp này, sẽ chỉ trải nghiệm những niềm vui của các món ăn ngon hương vị tuyệt vời. Ngoài ra, trẻ em sẽ yêu bánh tự chế, chuẩn bị với tình yêu.