Chúng ta đều quen với rán bột nửa lỏng với vị chua ngọt, tính nhất quán và khá nhờn. Nhưng nấu đa dạng phong phú như vậy lựa chọn, ngay cả món ăn khá quen thuộc. Bạn đã thử bổ dưỡng ngon rán của zucchini với pho mát, tỏi và kem chua? Nếu không, bạn đã mất đi nhiều. công thức nấu ăn đơn giản này không đòi hỏi nhiều thời gian và các sản phẩm thậm chí, nhưng kết quả sẽ vượt quá mọi sự mong đợi của bạn. Và ngay cả khi bạn nấu chín trước squash rán thức với pho mát sẽ hương vị cho món ăn này và cung cấp cho không chỉ một hương vị mặn mới, mà còn làm giàu cho nó với canxi, protein và vitamin. Điều này đòi hỏi khoảng 3 zucchini lớn hoặc sữa 6-8, 100-200 gram giống pho mát cứng và 3 muỗng canh. l. bột. Muối, hạt tiêu đen, kem chua, rau thơm, dầu thực vật. Bạn có thể tùy chọn thêm các loại gia vị khác: bột nghệ, ớt bột, húng quế khô.
đào tạo
Bắt để công tác chuẩn bị: bí xanh sạch bóc vỏ, cắt bên trong hạt, rửa dưới vòi nước chảy, và bột giấy còn lại được cọ xát vào một vắt tốt, thêm một chút muối và một ít đưa cho đứng trong nửa giờ - phút bốn mươi cho đến khi nước trái cây. Trong thời gian này, rửa và mịn chặt các loại thảo mộc, phô mai chà, sạch sẽ và ép vào một bát tỏi. Bây giờ ép nước trái cây từ bí, và trọng lượng khô chia một quả trứng, thêm bột, tỏi, phô mai và nửa xanh thickish và nhào bột. Nếu cần thiết để đạt được sự nhất quán mong muốn có thể lấp đầy bột hoặc, cách khác, đổ một chút sữa chua. Để chúng tôi rán bí với pho mát và chiên đã mua lại một màu nâu vàng ngon miệng, trước tiên phải được triệt để làm nóng dầu trong chảo. Với sự giúp đỡ của một muỗng canh bột lây lan trên đó và ngay lập tức nhào nặn các cạnh để họ có hình bầu dục đúng. Fry cho đến khi nấu chín, chuyển giao sang phía bên kia và hành động tương tự. bánh bí ngô với pho mát nên được ăn kèm với nước sốt đặc biệt: cho anh kem chua hoặc mayonnaise bạn cần phải bóp một chút tỏi và rắc một chút cây xanh, trộn đều.
sắc thái
Có một phiên bản của bản gốc, làm thế nào để nấu ăn bánh bí với pho mát. Đối với ông, chúng tôi cũng sẽ cần những quả cà chua, mà phải được rửa sạch, làm sạch của peduncles và cắt thành vòng mỏng. Dough chuẩn bị là hoàn toàn tương tự như phương án thứ nhất, nhưng sắc thái đang làm trong quá trình chiên chúng trong một cái chảo. Khi rán tủy phô mai sẽ bắt đầu chuyển sang màu nâu chỉ ở một bên được đặt trên đầu trang của một miếng pho mát và cà chua, trong đó thời gian xử lý nhiệt để làm tan chảy và do đó bảo đảm cho lớp đối với sản phẩm cà chua. Và điều đó đã quá đầy ở giữa, đứng lên nhiều hơn một chút trên đầu trang của bột. Bí ngô bánh kếp với pho mát - nó là vô cùng biến món ăn, vì vậy mà mỗi người phụ nữ có thể cải thiện công thức này theo ý thích của bạn. Vì vậy, thay vì cà chua, bạn có thể sử dụng bất cứ điều gì bạn thích: giăm bông, dưa chuột hoặc cà tím. Trong mọi trường hợp, sự kết hợp nên bật ra được rất thành công và làm cho món ăn thậm chí tốt hơn. Bon Appetit!